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2016.08.19

便利で簡単☆美味しいキンレイ冷凍うどん＆ラーメン♪

テーマ：最近の冷凍食品はすごい！(5)

カテゴリ：モニター当選☆

毎日暑いですね～

暑いと、ついつい冷たいものばかり飲んでしまうけど・・・
冷たいもののとりすぎは夏バテの元

胃腸や内蔵が冷えると消化吸収能力が落ちて食欲減退しがちだし、
そうなると、体力なくなって免疫力などもダウンしますからね～

暑いときこそ熱いもので暑気払い～
思い切り汗をかいて、身体にたまった熱気を一気に取り除くのが一番では

というわけで、登場のこちら

株式会社キンレイの冷凍鍋焼きウドンとラーメンです

なべやき屋キンレイファンサイト参加中

さっそく、お盆休暇中の息子と一緒に作ってみました
私は具沢山の「鍋焼きうどん」を、息子はコッテリと美味しそうなラーメン「横綱」を

「お水がいらない鍋焼きうどん」は、スーパーなどの量販店で売り上げNO1を
誇る人気商品なんだとか（2015年3月のデーター）

冷凍うどんはこれまで色々と食べてきたけど、「水がいらない」というのは
今回初めて～

外装内装を外して、そのままお鍋に入れて煮るだけだから、ダシを入れたり
具を入れたりの手間がいっさいなし
いや～、これは驚き桃の木ですわｗｗ

中身は具と麺とスープの3層構造！
だから、そのままお鍋に放り込めばOKなんですね

上にのってる具は、かまぼこ、つくね、油揚げ、海老、シイタケ、野菜など8種類。
これだけの具があれば、栄養的にもかなり優秀ですね～

作り方も、いたって簡単

スープが溶けてきたら火力を上げて、全体がグツグツ煮立ったら出来あがり～

麺はモチモチっとしてコシがあるし、スープはダシが効いてて旨みたっぷり！
アッチッチといいながらも、美味しくいただきました

ごちそうさま～

具もたっぷりだったし、美味しくて大･大満足でした

これは冷凍庫に常備しとかなくっちゃ

で、ラーメン「横綱」のほうをチョイスした息子は・・・
うどん同様に具を上にして鍋に入れ

麺はシコシコでスープとの絡みがいい細めの麺。
スープは豚骨しょうゆ味でコッテリした本格派
直火焼きのチャーシューや柔らかいメンマが入ってるのも嬉しいですね
ラーメン大好きな息子からも「美味しい」とお墨付きをもらえましたよ（^0-）

一方こちらは私が翌日（笑）食べた鶏白湯ラーメン「至鳳」

こっちはチャーシュー＆メンマに加えて、ほうれん草と糸唐辛子のトッピング！

麺はちょっと太め
甘みのある太麺とコクのある白湯スープのコラボで、とても優しい味
豚骨とは一味違った美味しさでした

いや～、うどんもラーメンもこれまで食べたことのある冷凍品とは段違い！
一味も二味も違う極上の味わいでビックリでした

キンレイさんの冷凍品の美味しさの秘密は
凍らせた「つゆ」の上に「麺」「具材」を乗せて急速凍結。
　　冷凍するまでの時間を短くすることで、麺のコシを保ちます。
出来上がった三層構造の鍋焼うどんは、火にかけるとまずつゆが溶け、
　次に麺が溶け、具が溶けることで、「茹でたて、調理したて」のベストな仕上がりに。
保存料、合成着色料は一切、使用しておりません。

ちなみに、上にのせてる具材は一つ一つ、人の手で盛りつけられてるんだとか