この連休に台湾に行っている
お友達もいますが
行けないあたしはブログで台湾気分

というわけで

淡水の食べ歩きシリーズ・後編






前回のクイズ

牛の絵や”牛角”という文字に

お肉関係のお店を想像した方も多いようですが

正解は

台湾風クロワッサン屋さん

残念ながら現物の写真は撮ってないんだけど
右の写真のイラストにもあるように
形が牛の角に似ているので
クロワッサン＝牛角
ってことになってるみたい


お店の前を通るといい匂いがしてくるので
１つ20元（約60円）の牛角（プレーンと胡麻）を
買っちゃった


フランスのクロワッサンとは違って
生地がしっかりしている（重い）ので
食べ応えあり

バターもミルクもたっぷりだよ


美味しいけど食べ過ぎると
食べ歩きに支障がでるので注意してね







次に向かったのは

可口魚丸



店先ではお姉さんが
手際よくお客さんをさばいています

こちらも人がいっぱいですが
めげずにトライ


だって、このお店が
淡水で一番おいしい魚の団子スープのお店
っていうんだもん



魚丸湯　30元

超シンプルですが
シンプルだからこそ、旨味がわかる

魚（サメ）のすり身団子（はんぺんのような感じ）は
プリプリしていて、中には肉餡が

スープはあっさり、セロリの香りも爽やかな
飽きのこない一品

黒胡椒をちょっといれるとまた良い感じ

店内で食べる人もいれば
この魚の団子だけを買って帰る人も大勢いました

家で作るのかな？


あたしも買って帰れるものなら
日本に持って帰りたかったよ～




淡水には名物がたくさんありますが
鐵蛋もその一つ

こちらのお店はなかでもダントツ人気なのが
鐵蛋を発明した楊さんの店


はやらない食堂を経営していた楊さん

意外においしいことに気づき
その後、独自に漬け込みだれを考え
煮込んだ卵を一旦干してまた漬けて
と繰り返して出来上がったのが鐵蛋

そしてその美味しさを
ある台湾紙の記者が取りあげ
またたくまにその人気が台湾全土に広がった

っていうのが台湾人の友人から聞いた話


阿婆鐵蛋



鐵蛋 　100元

鐵蛋とはその名のとおり
鉄のように堅い卵

ウズラと鶏と２種類の卵があって




我が家は鶏の卵をお買いあげ

ウズラは子供でも食べやすいように
ということで作られたので
こちらの方が初心者には無難？

あたしも勿論初心者だけど
味も食感も知らずに
ただ名物っていうから
大きい方を買っちゃったんだよね

舌切りすずめの強欲ばあさん!?


帰国してから食べたんだけど
醤油や八角の味が濃厚～

あたし八角大好きなので
味的にはなんだけど
周りの固さにはさすがにちょっと閉口


お土産用の真空パック入りだったから？


皮（白身の部分）のあまりの固さに
お土産に買っていったママからは

”周りは食べても良いの？”
って聞かれたぐらい

アゴの運動になるし
淡水以外ではお目にかかれない代物なので
話のネタにでも




まだまだ食べるぞってことで、
屋台から香ってくる
匂いにやられて買っちゃったのが





山猪肉の香腸

イノシシのソーセージ

臭い消しの意味も含めて
スパイスを練りこんだソーセージなので
味も台湾風

切れ目をいれて、カリッカリに焼いてるとこが
またそそるんだよね～

ちょっと見えにくいけど
看板の右端に台湾の先住民族である
”泰雅（タイヤル）族” の文字が


彼らが好んだソーセージってことなのかな


って思って調べてみたら・・・・


台湾と日本の歴史の怖くて悲しいお話 を
見つけちゃった




ちょっと油っこい山猪肉の香腸を食べた後は

こちらの飲み物でスッキリ




酸梅湯　25元

酸梅湯もまた淡水名物

なかでもこの阿媽的酸梅湯は
淡水で最も有名なお店で
あちこちに支店が

サンザシ、カンゾウ、キンモクセイなどを加えた
赤い色した漢方系梅ジュース

どっちかっていうと
梅干しとか梅酒とか
得意な方ではないので
正直、これはどうかな～
って思ったんだけど

あれ？結構イケるじゃん

酸梅には肉類など食べた後に
体内バランスを整える作用があるので
この食べ合わせはBEST

さらに疲労回復、消化促進効果もあるから
食べ歩きには欠かせない飲み物

冷たい酸梅湯片手に
海沿いの歩道をロマンチックデート
しますか




次回は淡水の町の様子をご紹介










おまけ

最近更新頻度が落ちてるし
なかなかお返事も書けずすみません

で、お詫びといってはなんですが・・

似顔絵大公開




白戸家のお兄さんに
書いてもらっちゃった

”ソーキュートです♪”
”美人ですね♪”

などとお兄さんに誉められてご機嫌

みなさんもお兄さんに
書いてもらってみてね

お兄さんが描く！
のりかえ似顔絵メーカー


良かったら、みなさんのも見せて


お返事とご訪問は今夜にでも