せざき整骨院

５月２９日（月）

今日は、醤油屋めぐりと、味噌屋さんめぐりをしてきました。
なかなか地元の醤油・味噌は、使っている方も多いが販売しているところが多い。話をいろいろ聞いて、話にくいこともありますが
またの機会に報告します。

夕方からは、社員会議でした。
社長より、Ｐ（プライス）を今までは下げるだけでＱ（客数）が増えて
結果としてＰＱ（売り上げ）は、伸びてきましたが、
今からの時代は、Ｐを下げずに、Ｑをあげる方法を考えると
いうことです。
口で言うのは簡単ですが、なかなか難しい。
差別化戦略で頑張ってみます。

梅酒のシーズンになってきました。
いつも出来ている梅酒を買ってきている方。
または、ホワイトリカーで梅酒を造っている方。
たまには、自家製おいしい梅酒を造ってみませんか？

作り方は簡単。ホワイトリカーの代わりに
こだわり焼酎（天盃むぎ焼酎３５度）で造ってみてください。
１年に一度しか、漬けないのであれば、
おいしい梅酒ができ、「おいしい～！どうやってつくったの？」
と皆から喜ばれる梅酒ですよ。
ほかにもおすすめがありますが、また来週報告します。
昨年私どもが漬けた梅酒も試飲できるようにしています。

興味のある方は、ぜひ試飲してみてください。
自分も作ってみたい！と思うはずです。