鍋でした。

名前はありません。冷蔵庫に残っていたものをぶち込んだだけです。

1～2人用の土鍋を使っています。

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材料は、残っていたキャベツ、玉ネギとニンジン少量、豆腐、油揚げ、そして肉がなかったのでウインナーを4本。

神棚にお稲荷様をお祭りしているため、私M-65の冷蔵庫には油揚げが常備されています。

スープは「丸鶏塩ちゃんこ鍋」という、市販のものを入れました。一見、 キャベツとウインナー入り湯豆腐 です。

普通においしかったです。

池波正太郎のエッセイに、1人用の鍋に好みの野菜や肉、魚介類を入れて、酒と楽しむ 「小鍋立て」 が登場します。とてもおいしそうだし憧れます。

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きょうも締めはうどんにしました。ごちそうさまでした。

でも数時間後に第3食を軽く食べます。