2022.09.04
テーマ： 楽天レシピ(162869)
カテゴリ： 簡単レシピ
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夏野菜と言えば…
👇
我が家はモロヘイヤをよく食べます♬
～そろそろ夏野菜も終わりかな～
実家の母が
家庭菜園で毎年育ててくれます♬
モロヘイヤを茹でて
梅肉とポン酢でサッパリ食べるのが
我が家の夏の定番です(*^▽^*)
～↓「モロヘイヤの梅肉和え」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202108130000/
「 モロヘイヤは茹でて食べる 」
そういうものだと思っていましたが
👇
母「 スープがいいらしいよ(^-^) 」
えーーっ❓
スープにして食べられるの❓
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
母「 トロミをそのまま食べるから 」
母「 便秘にすごい効くらしいよ 」
たしかに❗️
ゆで汁を捨てるとき
めちゃくちゃトロ～ンとしていて
もったいないな～と思っていました。
スープにしたら
あのトロミをまるごと食べられるのね⤴✨
ちょっとドキドキするけれど…
物は試しだ❗️
やってみよう❗️
👇
〜モロヘイヤのスープ〜
【本日楽天ポイント4倍相当】【メーカー直お取り寄せ品】株式会社トーノー(東海農産グループ) とろりモロヘイヤスープ80g（20人前）（ご注文後のキャンセルは出来ません）【北海道・沖縄は別途送料必要】
↓
※※※ レシピ ※※※
モロヘイヤ 両手いっぱい
卵 １個
コンソメ 大さじ１
塩 適量
ごま油 小さじ１
[作り方]
１．モロヘイヤを葉だけにする
２．熱湯になった鍋に入れる
３．卵を溶いて入れる
４．調味料で味を整える
以上❣
実家で採れるモロヘイヤ🍃
柔らかめの穂先を摘みます。
👇
それでも茎は少し硬いので
スープにするなら葉だけにしましょう。
矢印の部分が取り除いた茎です。
👇
卵を溶き入れて
コンソメと塩を入れます。
👇
ごま油で味にコクを加えました♬
👇
〜召し上がれ〜
日光種苗 モロヘイヤ 1mL 【1164】【春・秋】 【郵送対応】
このスープ、超簡単(*^▽^*)
モロヘイヤを茹でると
冷水で冷やしてしぼって切って…
ちょっと手間があるけれど💦
スープなら鍋に入れるだけ～✨
これは手抜きになって
しかも栄養満点レシピかも(*^▽^*)
さてさて
気になる同じの方は…❓
👇
私「スープどう👀❓」
息子「 めっちゃおいしいよ💛 」
夫「 トロミのある中華スープだね♬ 」
～そのトロミはモロヘイヤよ～
おぉ～❗️
これは合格だね❗️
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
モロヘイヤの栄養を
まるごと食べられるスープ💛
我が家の夏のレシピに追加決定です(^O^)／✨
【 おまけのフルーツ 】
右上のフルーツ皿には
なにが入っているでしょうか❓
キウイフルーツと…
なんと イチジク (≧◇≦)
👇
母親が友達に頂いたようで
わたしにもお裾分けしてくれました♬
イチジクって…
おいしいんだっけ❓
(^-^;(^-^;(^-^;
母「 女性にいいんだよ～ 」
母「 皮ごと食べられるよ～ 」
皮ごと食べてみたけれど
うぶ毛の口触りがちょっと気になる(笑)
なので
家族には皮をむいて出しました。
桃❓のような味❓
今回のイチジクは完熟していて
おいしく頂きました(*^▽^*)💛
モロヘイヤとイチジク♬
どちらも身体にいい食材♬
実家に行くと
身体にいいものをいつも頂けます(*^-^*)
母が家庭菜園をしてくれるおかげで
新鮮安全なおいしいお野菜をもらえます✨
お母さん、ありがとう💕
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます。
↓↓↓
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～↓肝臓にいい食べ物
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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