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2023.09.01

しそ味噌を自宅で作ろう【夏野菜しそを大量消費するレシピ】おにぎりに合うよ( *´艸｀)💛

(20)

テーマ：楽天レシピ(152277)

カテゴリ：簡単レシピ

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夏野菜のひとつ。
それは…
↓↓↓
” シソ🍃 ”

実家に自生しているシソは
夏になると
ワッサワッサ生えまくります(笑)💦

でもシソって
そんなに食べられないよね💦
～薬味だもんね～

そんなシソを

👇

～しそ味噌を作ろう～

しそ種子丸葉青しそ大高 5ml シソ

シソって
ちょっとあると便利だな～って思って
我が家のプランターに種蒔きしました。

でも…
なぜか芽が出ない…
(=_=)(=_=)(=_=)

芽がでたと思って
大切に大切に育てていたら…

”クワクサ”という
シソに似た雑草が生えてきて
知らずに食べてしまった事件💦
(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)
～↓過去の記事はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202207240000/

ダイソーの種がダメだったのか…
わたしの種蒔き技術がないのか…

それなのに
実家の庭には

こんなに沢山もらってきましたよ♬
👇

１００枚❗️
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

こんなにどーするの👀❓💦
こんなにこーするの⤴✨✨

じつは去年
母からお土産でもらったしそ味噌というものが
とってもとっても美味しくて
自分で作ろうと思っていたんです♬

実家にワッサワッサ生えているシソを
使わないなんてもったいないし～

早速挑戦しちゃうよぉ～♬

↓
※※※レシピ※※※

[材料]
シソ　　　　　　　　　１００枚
ゴマ油　　　　　　　　小さじ１
★味噌　　　　　　　　１５０ｇ
★砂糖　　　　　　　　大さじ１
★みりん　　　　　　　大さじ２
すりゴマ　　　　　　　　　適量

[作り方]
１．大葉をみじん切りにする
２．ゴマ油で大葉を炒める
３．★で味付けする
４．すりゴマを入れる

以上❣

こんなに大量のシソを
みじん切りにするなんて大変💦
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

って思ったけれど…

ふっふっふ♬
我が家にはフードプロセッサーがあるではないか⤴✨
👇

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ギュイーン
ギュイーン

３回に分けて
シソをみじん切りにしました⤴✨
～あっという間に出来ちゃった～

100枚でこのくらいの量です。
👇

ゴマ油で炒めて
★調味料を入れて煮詰めます。
👇

すりゴマを入れます。
👇

出来上がり♬
👇

タッパーに入れて
冷蔵保存で１週間日保ちするようです。
～冷凍もＯＫ～
👇

しそ味噌は
おにぎりにするとおいしいの💛
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

白米の上に
たっぷりしそ味噌をのせて～
👇

海苔で巻いて～
👇

娘の夏季合宿初日のお弁当に
さっそく持たせてあげました♬
～夏休み中のお弁当です～
👇

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実は息子…
あまりおにぎりが好きではない…。
( 一一)( 一一)( 一一)

長い間サッカークラブに所属していて
お昼は決まっておにぎりだったのです🍙
～ルールでした～

試合があるたびに
お昼におにぎりを食べていて
さすがに食べ飽きたようです💧
～中の具材も色々変えたけどね～

ところが…
去年しそ味噌おにぎりを作ったら…
↓↓↓
なにこれ👀 」
息子「おいしい💕 」
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

しそ味噌おにぎりを
喜んで食べてくれました♬

ということもあって
しそ味噌に挑戦したというのも大きい♬
～誰かが喜んでくれるとパワーになる～

チャチャッとご飯を軽く済ませたいときに
しそ味噌おにぎりが大活躍した
今年のハピ家の夏でした🍙💛

実家のシソは
毎年食べきれていなかったと思います。
誰かにあげてもあげても
ワッサワッサ生えてくるからね💦
とりあえずひと夏に
我が家が１００枚は消費できそうよ⤴✨
２回作れば２００枚だヽ(^。^)ノ

おにぎりでシソと味噌とゴマを摂取できる。
栄養価もいいしそ味噌おにぎり、お勧めです♬

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最終更新日 2023.09.01 08:10:07
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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