ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2011/10/27

銀座で「串焼き＆ワイン」♪

(5)

テーマ：ワイン大好き！(31289)

カテゴリ：ワイン

天気は良いですが、寒いっすね

皆さん体調を崩さないようにして下さいね

そして仕事も忙しくなってきました

これからはブログのUPも少なくなると思いますが、お許し下さい

で、先日友人から銀座で「串焼き＆ワイン」しませんかと連絡が

そんな訳で行って来ました

店内は小じんまりした普通の串焼き屋さんですが、飲み物がほとんどワイン

ワインリストもかなり充実してます

なのでお客さんが飲んでるのもワインばっかり

アンリ・ボワイヨの02ムシェールとか、ヴェルジェの97ムルソー・シャルム・・・

で、飲んだのが・・・

87meur.roulot.jpg

◇ムルソー　レ・メ・シャヴォー　1987　/　ギィ・ルーロ

げー

87のルーロ

こんなの日本にまだ残ってたんですね

87ブランは先日P・モレのバタールを飲んで、結構まだいけそうなんで頼んでみました

ところが色は濃いめの黄金色でヤバそう

でも香りを嗅ぐと劣化感はない

味もシェリーは感じなく、果実味も残ってて熟成感タップリのミネラルもしっかりある

ただまだ少し閉じ気味で平たい味わい

でも経験上、1時間後にはタップリのべっ甲飴が出てきそうだったのでゆっくり飲む事に

弾ける物はないけど、古酒が好きな人はきっと感動できると思います

実は先日97のクロ・ド・モン・プレジールを飲んだんですが、シェリー満載の逝っちゃったワインだったのでUPしませんでした

ん～、逝ってないルーロ、やっぱり好きだな

ルーロのメ・シャヴォーは　⇒　残ってるのは異常に高い

続いて赤

◆ヴォルネイ　1er Cru　1995　/　マルキ・ダンジェルヴィーユ

しかも結構珍しい畑名のない1cru。

色は縁取りが綺麗にオレンジがかってる

香りは赤果実香がメインも黒果実とスパイスがほんのり混じった熟成した香り

味はトーンは高めでクリアーな酸と果実味がしっかり残ってる

コテコテのボーヌというより、ニュイに近い味わい

パワフル感はないけど、エレガントなワインが好きな人には感動が待っていると思います

ダンジェルヴィーユは白ばっかり買っちゃいますが、これからは赤も買おうっと

ダンジェルヴィーユのヴォルネイは　⇒　こちら

そしてカウンターに座ってた人達が飲んでるのを見て・・・

09acbour.hn.jpg

◆ブルゴーニュ　ルージュ　2009　/　アラン・ユドロ・ノエラ

げー

いつの間にリリースされてたんでしょうか、H・ノエラの09

ブル赤の中ではCPは一番と思っている大好きなH・ノエラ

ショップで買うより早く飲めるなんて

05と08が今のデイリーなので、期待の09のお味は・・・

色は紫がかった透明感のあるルビー色。

香りはまだ紫っぽさがありますが、時間と共に大人しくなっていきます

味も少し紫感はありますが、綺麗な酸が結構あって美味しく飲めます

今まで飲んだ09のブル赤レジョナルの中では一番酸が乗ってる感じです

少し熟成させるとバランスも良くなりそうなので、09のH・ノエラも買いですね

という事で楽天を調べてみたら、もう売ってるではないですか　⇒　買わなきゃ