ステーキハウスのシェフの日記
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chef6112
わたしのブログへようこそ 但馬地方でステーキハウスのシェフをしています 私の店のことや料理のことや自然のことや写真を入れて気ままに書いてます
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築地市場直送
天然本鮪の中トロ
和の料理人のスタッフが加わりました
そこて゛始めました
つぎは
マグロの中トロの金ぷらを
ご紹介します
日本の伝統的料理方法で仕上げます
・
ひとりごと
旨いものを少しづつ
いろいろな味を
楽しんでいただきたい
料理に国境はないと思います
本物を皆様に
ありがとうございます
By Grand chef
カナダ産活オマールの白ワイン蒸し 2011年01月31日 コメント(2)
毎度様です 2011年01月20日 コメント(2)
丼 2010年11月27日 コメント(1)
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