やりたい事は何でもやれ！！！

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中国国歌（日本語訳）

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2004年05月26日

中国でたこ焼き屋を！

なんて考えたのもですね、移動販売車での商売なんすよ
普通に店舗構えるよりはリスクが少ないかなと思って・・・

ほら、中国ってほんと突然異常事態が発生しても
おかしくない国ですから。
日本人が、それも日本人の個人がお店出すなんてかなり
リスキーなんですよ。

なんか非常事態が起こっても、移動販売車なら、
かなりの確立で危険を回避できるでしょ

まあ失敗して元々
うまくいけばもうけもの！
ってな感じでやろうと思ってんですよ。

中国のあちこちを車転がして、生の情報収集しながら、
次の打つ手を見つける。
これですよ！

やっぱ自分の足で得た情報ほど信頼できるものはないし
それが、中国ならなおさらやしね。

別にたこ焼きに固執してるわけじゃなく、
移動販売車での、商売ができれば何でもいいんす
焼き鳥でも良いし、てんぷらでも良いし、コロッケ

とりあえず、屋台の基本といったらやっぱり
たこ焼きかなと、ただそれだけのことですわ。

中国いた時に、そんなん見なかったしやね
意外とイケルんちゃうかなと思ったりしてる訳でして

甘いっすかね？？？

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最終更新日 2004年05月26日 13時48分24秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

うぉずさん

まいどぉ～デス
うちのカキコのお返事と...
中国でたこ焼きですか

移動販売や屋台なら失敗のリスクが少ないとか...
例えばねっ！
飛行機事故って高い所を飛んでいる時より
離着陸寸前の低空時に致命的な事故が起こる確率が高いんですよ

高い所を飛んでいれば、トラブルが起こっても対応する暇があるけれど
低空だと、トラブルが起こった瞬間に地面に激突！ってコトです

つまり、移動販売や屋台は小資本で始められるけれど
売り上げも少なく、日銭商売なので
ほんのつまらないトラブルでも対応できないでポシャる可能性が高いということです。
うぉずも、今回のように２～３日なら休んでも何とかなるけれど
これが１か月も商売できなくなると...
もう立ち直れないですね！

それよりも
売り上げの予想と、販売経費＆生活費のバランスは考えました？
プラスに持っていけそうなパターンはありますか？

あと、中国の商売については
弟の店のお客さまから話があって
万に一くらいの確率でやる可能性がありまする

ーーーーーカキコのお返事ーーーーー
チェンアーさん
＞ちょっとお尋ねしたいんですが、うぉずさんは、
＞フランチャイズってどう思われます？
＞あんなのには参加しない方がいいっすかね?
＞ちょっと悩んでます！
-----
ん～～～
フランチャイズですか...

ご自身でフランチャイズを始めるなら面白いかもしれませんね！
でも...
参加するとなると
ま、最終的にはご自身の判断次第ですが...

うぉず的には
お金を払って、本部に雇われて
さらに売り上げからピンハネされて
ノルマに達しないとボロカスに言われ
最後は切られる...

テキヤより、えげつない商法だと思っていまするし
それ以前に、自分で商売を起こす自信が無いのなら
独立はあきらめて、サラリーマンを続ける方が良いと思います。

でわっ
(2004年05月26日 20時38分10秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

うぉずさん

あっと...
もう一個

たこ焼きの修行は、いかに美味しいたこ焼きを作れるか...
じゃなく
業務用のたこ焼きの鉄板を一度に何枚焼けるか？です
最低でも４枚の鉄板で、たこ焼きが焼けないと商売的に間に合わないですよ！
（ピーク時に、それくらいのペースで焼けないと利益が出てこないってコトです
　ちなみに、うぉずは３枚なら余裕だけど４枚はしんどいです）

うぉずの経験的には
家で焼いて美味しいと思うたこ焼きよりも
業務用食材店等で売っているたこ焼き用のミックス粉を
レシピ通り溶いて焼く方が評判がいいですよ！

ソース類も業務用ので十分だと思いまする
タコは...
やっぱぁ～値段相応に味が違いまするので
違いを見せつけるつもりなら
まず、良いタコを使うこと＆自分で茹でればもっと良いです

でわっ
(2004年05月26日 20時51分02秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

あきらどん8686 さん

ちぇんあーさん、こんばんは！

たま～に何ですけど、中国人スタッフを日本料理屋に連れて行って、刺身とか、肉じゃがとか、てんぷらなんかを一緒に食べるんですけど

刺身なんかは、やっぱり好き嫌い激しくて、好きじゃなさそうですね。
たこ焼きは、結構受けがいいかも！僕が食べたら、粉っぽくて全然おいしくないやつなんですけどね・・・。ただ、どこでもタコが手に入るのかなぁ？？という疑問はありますね。

一番受けがいいのは、てんぷら！だと思います。あれは、違和感ないみたいで、うまいって食べてますね。
(2004年05月26日 22時13分25秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

郡山ハルジさん

ひさびさに日記が更新されてたんで、オヤ？...と思って覗いてみたら、日本に帰国してたんですね。
しかも日記がなぜか関西弁(笑)。プロフィールも「住んでいるところ-非公開」で「飲食系」に変わってますねー。
ボッキーさんにもお会いになったようで。
ギブギブガールズの(セミ)ヌード写真はもらいましたか(笑)？
また日本での日記が楽しみになってきましたね。 (2004年05月26日 23時16分52秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

ボッキー米谷☆ウルトラ元気論　メルマガ～メルマガ!! さん

＞一日も早く中国支部結成できるよう頑張ります。

よろしくお願いします！

１０月末に、ボッキー文化祭開催しますので、「たこ焼き屋」出して下さい！(笑)
(2004年05月26日 23時16分58秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

晶雪さん

こんにちは。帰ってらしたんですね。
心身ともにお元気そうで何よりです。
たこ焼きですか。私大好きです。
ふわふあのとか、ちょっと固めとか、いろいろ試してくださいね！
それと、ほあんほあんは連れて来なかったのですか？
元気かな・・・。 (2004年06月04日 12時48分46秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

ボッキー会イタリア支部広報係さん

ボッキー会イタリア支部広報係が楽天日記を始めました。
よろしくお願いします。

(2004年06月10日 16時30分01秒)

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Re:やりたい事は何でもやれ！！！(05/26)

臼井　幸司さん

はじめまして！自分はただ今上海に在住している臼井幸司と言います！中国で商売、その熱い心があれば大丈夫！と言うのも、実は私も勝負をかけようと思って上海に来てる一人なんです！私も持っている物は、気合と根性だけですが、成せばなる！成さねばならぬ！の精神で同じ志を持った同志としてお互いがんばりましょう！ (2004年10月18日 21時30分15秒)

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