chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
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2021.01.24

19度目のお取り寄せ　＠【店名変更】東京　中村食糧

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

和歌山の3ft時代から大好きな 中村食糧 さん。
大好き過ぎて、お取り寄せも19回目…東京に移転されてからは2回目(笑)
2023年7月20日に神楽坂に店舗を移転されて、店名を"しかたらむかな"に変更されました
タイミングが合わないせいか人気があるせいか、どんどん買えなくなってきている気がするなぁ…

今回かったのは
1月23日(土)発送　パンとシュトーレソのセット(4570円＋送料)
昨日の発送で千葉まで今日届きました。
中村食糧の通販　パンとシュトーレンのセット

◎シュトーレソ　抹茶とピスタチオ

〇くるみのハチミツ漬け
〇みんなのパン
〇瑞々しい
〇お山
のシュトーレソ1本とパン5個入り

◎シュトーレソ　抹茶とピスタチオ

前回のシュトーレソはキレイなピンク色で、今回はキレイな緑色
表面ザクっとして、食べると口の中でほろほろとするシュトーレンっぽくない不思議な食感。
濃い抹茶味の生地に、たっぷりのピスタチオ。
ちょっとピスタチオにほんのり塩っけがあって、甘味と抹茶の苦味とのハーモニーがいい。

美味しかったです

〇くるみのハチミツ漬け

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
中村食糧さんのパン久々
ぷるっとしてもちゅもちゅの超高加水…たまらないこの感じ

蜂蜜は胡桃をコリコリ齧るときに、ふんわり甘く感じる程度。
美味し

〇みんなのパン

これも自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
良い香り～
一口噛むと外側のカリッとした香ばしさと、小麦の酸味が際立っています。
もっちゅりの高加水な生地は、酸味が一番最初に来るものの噛んでいると徐々に小麦のいろんな風味がして美味しいです
ただ焼くだけで美味しいし、サンドイッチにしても美味しくてこれ好きだわ～
2歳の息子も「パンパン」言って残さず食べてました。

〇木苺のフルーティ

木苺果汁、パイン、キウイ、クランベリー、ブルーベリー、檸檬、マスカットが入った果物三昧のパン。
これも自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
もちゅもちゅの超高加水生地は、まさに果物天国
どこを食べてもいろんな果物の味がして美味し～
パフェ食べているみたい
甘酸っぱくて、ジューシーでフルーティで大好きな味でした

◎お山

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
小麦、塩、酵母、水だけで作った山食パン。お山っていう名前が個性的
何度か食べているお角(角食パン)より、ふわり。
でもやっぱり、もちっとしてしっとりと高加水。
噛むと旨味があって美味し～
ここ独特の食感と、噛むほどに美味しい生地。
色鮮やかなパンに注目が行きがちだけど、シンプルなパンでも中村食糧さんは美味しいなぁ

〇瑞々しい

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
何度食べたかわからないけど、何度食べても美味しい
超高加水でもちゅもちゅ。
こんなに水分含んでいてよく膨らむなぁと思っちゃうくらい。
外カリ、中もちゅもちゅの食感も美味しいし、今回はハムチーズサンドにして食べたけどそのままで食べても美味しい素晴らしいやつ

あっという間に無くなっちゃった…
ごちそうさまでした。
また買えるかな～…。

中村食糧
東京都江東区清澄3-4-20
2023年7月20日に神楽坂に店舗を移転されて、店名を"しかたらむかな"に変更されました
和歌山店：和歌山県和歌山市堀止西２丁目１−１
https://www.instagram.com/3ft.official/