chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.12.08

6回目のお取り寄せ　＠鹿児島鹿児島市　tukurute'bakery

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

ツクルテベーカリー さんの6度目のお取り寄せ
12月5日にあった募集に応募、12月6日に鹿児島から発送されて、今日届きました。

Eセット
シュトレン＋パン4点セット（3400円＋クール便送料）

〇コンプレノワ1/2
〇果実とチーズ
〇フランボワーズショコラリュスティック

〇（おまけ）クロワッサン
〇ショコラverシュトレン(これと2021ver.の2種類から選べました)
おまけまで入っている美味しそうなものばかりで嬉しいな

〇ショコラverシュトレン

去年も食べて、美味しかったやつ。
チョコレートバージョンを用意してくれるっていうのは、チョコ好きの私にはすごく嬉しい！！
冷蔵庫から出してすぐにスライスして食べると、いい香り。
洋酒とスパイスの香りを嗅ぎながら、かじるとチョコがカリッとアーモンドやヘーゼルナッツがコリっと。
果物はレーズンやクランベリー、チェリーがはいっているみたい。

うん言われると入っているのがなんとなくわかりますｗ
冷蔵庫で年始まで保存して食べましたが、段々と表面の粉糖がしみ込み、洋酒やスパイスが混じりあって馴染んでしっとりとしていって、それもまた美味しかったです
シュトーレンは長く楽しめて大好き

〇フランボワーズショコラリュスティック

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。

マカデミアナッツ、クルミ、フランボワーズ、あと気の所為かもだけどブルーベリーが入ってた気が？？？
粉の風味が強くて美味しいパンにチョコの甘みとフランボワーズの酸味、コリコリナッツの香ばしさがいい
やっぱりツクルテさんのパン大好き

〇コンプレノワ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
小麦の強い香りと味のある生地で美味しー
酸味はほぼないから食べやすくてカリカリのクルミがいっぱい
息子用にはチーズを載せて焼いて、「おいしいね」と言って食べていました。

〇ゴルゴンゾーラと胡桃と蜂蜜

これ印象に残っている大好きなやつ
自然解凍→リベイクしていただきました。
香ばしい生地はゴルゴンゾーラたっぷりで癖がしっかりあって美味しくって、クルミのコリコリ、噛むとたまに舌にあたる蜂蜜の甘味が美味しい
3歳息子と半分個。なかなかに香りも味も癖があると思うけど美味しいと言って、すごく気に入っていましたｗｗｗ
たぶん普通の3歳児は好きじゃないと思うけど、うちは蜂蜜かけないクアトロフォルマッジョとか全粒粉のパンとかも好きだから…。

〇果実とチーズ

自然解凍→リベイクしていただきました。
無花果と柑橘のピールが入りの生地は果物の甘味に生地の旨味が引きたてあって美味しい
チーズはクリチがいっぱい。
酸味はあるけどマイルド。
果物たちにぴったり。
これも大好きな組み合わせ

クロワッサンは3歳の息子が気に入ってすごいスピードで食べましたｗ

tukurute'bakery(つくるてベーカリー)
鹿児島県鹿児島市宇宿６丁目５−５
https://www.instagram.com/tukurutebakery/
http://tukurutebakery.chesuto.jp/