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柿の木情報（11/24)

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テーマ： 柿の木(32)
カテゴリ： カテゴリ未分類
収穫した柿。



皮をむいて、３５度以上のお酒につけて、真空容器に入れる。
真空容器に入らない分は、保存袋に入れてストローで空気を抜く。



３～４日ぐらいで食べごろになるかな。

で、一番スタンダードなのはこっちだよね。
皮向いて、熱湯につけて、つるす。



ご近所さんに配った分もいれて、いままで処理した柿の数２８０個。
まだ１００個くらい残ってるかな・・・・





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最終更新日  2016年11月25日 10時38分35秒
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