2007年07月04日
テーマ： ペットのごはん何にしている？(394)
カテゴリ： ★くつしたのおやつ
# 173
手作りおやつ に挑戦。
くつしたは、 このような ネコ用ジャーキー が大好きです。
しかし、 『ごはん事情（フードの真実）』 でも書いたように
市販品の原材料には 何が入っているか分からない。
はっきり 全面的に安全だとは言いがたいです。
ならば、たまにはおやつも自分で手作りしちゃおう！
ってことで、 今日は 「ささみ棒」 作ります。
簡単なので、 ぜひ お試しあれ。
とりあえず、 ささ身３本を 用意。
スジを取って、 適当に刻みます。
で、 肉を細かくすりつぶします。
我が家は、 ハンディーミキサーを使用 。
ミキサーやフードプロセッサーがない場合は、
包丁でひたすら叩きます。
肉がペースト状になり、粘りが出たらＯＫ。
アルミホイルの上に薄くのばします。（３～４ミリの厚さ）
そして、 焼く。
うちはオーブンがないので、コンロの魚焼きグリルで焼きます。
一番弱火で、やや乾燥させながらゆっくり焼くのがコツです。
弱火で焼くとジャーキーのような食感になります。
強火で早く焼くと、中が柔らかいジューシーな感じになると思います。
表面が こんがり硬くなったら 出来上がり。
ホイルからちょっとはがしてみて、まだ生のようなら
もう少し焼くか、裏返して焼くなどして下さい。
あとは 包丁で細く切れば、 ジャーキー風ささみ棒 の完成。
もちろん 人が食べても大丈夫。
なかなかうまく行ったので、
次回は 何か混ぜてみようと思います。
手作りおやつ に挑戦。
くつしたは、 このような ネコ用ジャーキー が大好きです。
しかし、 『ごはん事情（フードの真実）』 でも書いたように
市販品の原材料には 何が入っているか分からない。
はっきり 全面的に安全だとは言いがたいです。
ならば、たまにはおやつも自分で手作りしちゃおう！
ってことで、 今日は 「ささみ棒」 作ります。
簡単なので、 ぜひ お試しあれ。
材料：
鶏 のささ身 ・・・・・・ 好きなだけ
鶏 のささ身 ・・・・・・ 好きなだけ
あと、あると便利なのがフードプロセッサーやミキサー。
肉を細かくするので、包丁でたたいてもいいですが、
面倒な場合は、鶏むね肉のミンチでもＯＫです。
肉を細かくするので、包丁でたたいてもいいですが、
面倒な場合は、鶏むね肉のミンチでもＯＫです。
とりあえず、 ささ身３本を 用意。
スジを取って、 適当に刻みます。
で、 肉を細かくすりつぶします。
我が家は、 ハンディーミキサーを使用 。
ミキサーやフードプロセッサーがない場合は、
包丁でひたすら叩きます。
肉がペースト状になり、粘りが出たらＯＫ。
アルミホイルの上に薄くのばします。（３～４ミリの厚さ）
そして、 焼く。
うちはオーブンがないので、コンロの魚焼きグリルで焼きます。
一番弱火で、やや乾燥させながらゆっくり焼くのがコツです。
弱火で焼くとジャーキーのような食感になります。
強火で早く焼くと、中が柔らかいジューシーな感じになると思います。
表面が こんがり硬くなったら 出来上がり。
ホイルからちょっとはがしてみて、まだ生のようなら
もう少し焼くか、裏返して焼くなどして下さい。
あとは 包丁で細く切れば、 ジャーキー風ささみ棒 の完成。
もちろん 人が食べても大丈夫。
なかなかうまく行ったので、
次回は 何か混ぜてみようと思います。
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さくらもち市長
くー（2020年9月24日生）と暮らしています。 * * * くつした（2004年6月20日〜2020年8月2日）が生まれ変わって帰ってきてくれました。
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くーちゃんが生まれ変わって帰ってきたときのこと
「３ヶ月すっとばして、ご報告。」
「会ってからと、初日」
↑
↑
生まれ変わりを待つ日々
「二日で終わったペットロス」
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くつしたの体の寿命が突然きた
「夏のこと（ご報告）」
** もう少しくわしい版 **
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