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今日のお弁当手作りシューマイチーちくブロッコリーとキャベツの塩ゆでシューマイは昨日の夕飯にまとめて作ったもの。最近はずっと家で作ってます。何よりも安心です。リーマン・Bの破綻で日経平均600円暴落。しばらくは投げ売りもつづくかな。長らく冬眠中の株式売買。ポジションを低くして目下塩漬けの2銘柄のみを保有中です。この夏あたりから二日に一度は証券会社から勧誘があるものの、尽く無視してきましたが、ちょっと興味が出てきました。今一番利益が出ているのは、超長期の米国債です。円高になっても債券価格は上がっています。長く保有できる債券はやっぱり安心感があります。下がった株を拾うか、円高のタイミングをみて米国債を買いますか、悩むところです。
2008.09.16
学校と私の仕事が始まりました。長らくお休みしていたお弁当も再開。塩鮭、刻み昆布、牛蒡、厚揚の金平、ブロッコリー塩茹で、胡瓜とカニカマのマヨ和え、玉子焼豚肉、玉葱、パプリカのすき煮、焼豚、キャベツの胡麻ポン酢、沢庵さっきから強い雨です。ちょうど買い物から帰ってきたところで、セーフです。遠出しなくてよかった。最近知り合いに心の病気になる人が多いです。私たちの年代って仕事が面白くなる反面、責任も重くなったりしてがんばりすぎちゃうんですよね。自分でも気が付かないうちにキャパ超えてやりすぎちゃうことがあるんじゃないかな。何にもしないこと、サボること、こだわりを捨てること、どうでもいいと思うこと、私には関係ないと思うこと、、、そんな風に考えられるとラクですね。
2008.09.03
暑い日が続きますね。元気を保つために水分補給と食事だけは気をつけなきゃ。水分の補給にはコレを使ってます。もうなくては過ごせません。BRITA リクエリ 1リットル今日のお弁当オクラの豚肉巻照焼き味ねぎ入り玉子焼竹輪枝豆フルーツトマトご飯、梅干晩は娘が塾で時間のない夕飯。カレーにしました。オクラと南瓜も添えて。
2008.07.15
昨日の晩ごはんマーボー茄子蓮根、人参、刻み昆布の金平じゃがいもとニラの味噌汁マーボー茄子には息子も食べられるように豆板醤をいれてません。今日のお弁当海老のケチャップ炒めインゲンのソテー蓮根、人参、刻み昆布の金平かまぼことうもろこしのボイルミニトマト今朝はお弁当が出来上がってから、ダンナは「あ、今日は弁当いらない。」なんで前日に言ってくれないんでしょうね。結局晩ご飯にスライドさせましたが。娘も「今日はコンビニでおにぎり買う。」というので、おかずだけもたせました。もー、どいつもこいつも!作る身になってよねっ!
2008.07.03
今日のお弁当いかのみりん醤油漬けリヨネーズポテト胡瓜のもろみ和え大根の皮とひじきの金平ミニトマト海苔の2段ご飯(ご飯の間に海苔がhさまっています))仕事は休みでしたが、朝から旅行代理店、銀行、トイザラス、スーパーと用事をこなしたら、もう昼すぎ。この暑さの中、全部自転車で回ってかなり疲れました。午後はお昼寝してから片付けまくり。このところ掃除は休みの日にまとめて。今日は布団を夏物に替えて、カバー類も洗いました。それから書類の整理。家事の中でアイロンかけの次に嫌いかも。学校関係、金融関係は一応ちゃんと目を通してから古紙へ。個人情報のあるものはシュレッダーしてます。もうヘトヘトだぁ…これから晩ごはん。今日はマーボー茄子の予定。
2008.07.02
今日のお弁当鶏胸肉の唐揚げ玉子焼きアスパラのおかか和えレタス、ミニトマト(マヨ敷)南瓜煮物焼き鱈子ヘルシオのウォーターオーブン機能で唐揚げができます。といっても玉子も片栗粉も使わず、市販の唐揚げ粉をまぶして焼くだけなので超簡単。油で揚げると火のそばについていなきゃいけないので、忙しい朝は時間がもったいない。ヘルシオなら焼いている間にほかの用事もできますよ。
2008.06.25
今日のお弁当海老のケチャップ炒め(ついでにマカロニも)豚じゃが(昨日の残り)春菊の胡麻和え焼きはんぺんミニトマト
2008.06.20
今日のお弁当豚の生姜焼レンジ蒸しキャベツ焼き茄子玉子焼豚は薄切り肉で。時間のない朝はこの方が味が早く染み込みます。キャベツはレンジでチンしてクレイジーソルトをふりかけるだけ。
2008.06.17
今日のお弁当炊き合わせ(イカ、大根、じゃがいも、蒟蒻)ベーコンとスナップえんどうのソテーミニトマトこんにゃくは前夜に出汁につけておきます。朝はまず蒟蒻に火を通して取り出し、イカはその煮汁でさっと煮て柔らかいうちに引き上げます。イカの出汁が出た煮汁で野菜を煮ます。野菜を引き上げた後、煮汁を煮詰めてイカにからませます。蒟蒻などは味をしみ込ませるのに時間がかかりますが、加熱の時間が短いほどプルンとした食感が残ります。
2008.06.11
今日のお弁当ホタテの照焼きピーマンと牛蒡天とじゃこの金平粉ふき芋胡瓜の甘酢ミニトマト明日は仕事が休みなんでホッとします。家事はたまっていますが。そろそろ夏の計画もたてないとね。
2008.06.10
今日のお弁当アスパラの豚肉巻ポテトサラダぜんまいの煮物ひじき入り煮豆気になるニュース<漁業12団体>一斉休漁を検討…今夏、燃料費高騰を理由最近読んだ本の中に「これから食えなくなる魚」というのがあります。単に魚の数が減っているというような内容ではなくて、日本の漁業の現状などにもふれていました。後継者がいないこと、漁船が老朽化していること、政府の政策の遅れなど日本の漁業を取り巻く環境はとても厳しいなと感じていました。そしてこの燃料高。本当に食べられなくなるかもしれません!日本近海のお魚は世界的にみても安全なのに…子どもたちが大人になるころには、日本の食卓はどうなってしまうのでしょうね。「これから食えなくなる魚」
2008.06.05
今日のお弁当鶏とスナップえんどうの照焼き酢の物(もやし、胡瓜、ハム)ほうれん草のお浸し玉子焼き最近娘が一生懸命やっていることが脱毛。私はフィリップスの脱毛機を持っているのですが、最近はほとんど使っていませんでした。(おばさんになった証拠か!)娘が脱毛したいというので、その脱毛機を譲りました。毎朝学校に行く前にやっているようです。年頃ということもあるだろうけど、バトン部に入ったことで、おだんごができるように髪を伸ばしたり、体を柔軟にして脚が180度開くようにならなきゃいけなかったり、大きな声でかけ声をかけたり、笑顔を作る練習も必要だそうです。脚をきれいにみせるためにお手入れは欠かせないのだとか。大変だな。チアリーダーの世界に近いものがあるかも。部活がだんだんハードになってきたようです。帰ってくるとすぐに夕食で、その後爆睡。勉強のために起こすのは私の仕事です。トホホ。(起こすのはもう朝だけにしてよ!)それでも校長先生が「叩き起こしてでも毎日机に向かわせて下さい」とおっしゃっていたのでやってます。文武両立はきびしいですね。娘よ、がんばれ!
2008.05.30
今日のお弁当牛肉とキャベツの炒め物マヨネーズ和え(キュウリ、キャベツ、カニかま)ブロッコリー塩茹でミニ大根の漬け物水曜日だけど今日はお仕事。仕事の帰りに塾の面談の予約してきました。予約を取ったらさっと帰るつもりでしたが、ちょうど昼休みでお留守番をしておられた先生が顔見知りのK先生。(面白い方です!)「いやー、Aちゃん(娘です)派手にコケましたね~」(←中間テストのことです)「こんなにひどいとは思いませんでした。どうしたらいいんでしょう?」「授業態度もいいし、がんばっていたのでもっと稼いでくるかと思いましたが。ははっ!」「数学はあれでもがんばった方だと思ってたんですけどね。」「はじめてのテストでやり方もわかんなかったんでしょうね。ま、最初にガツンとくればそれも後々いい経験になると思いますよ。」先生、お励ましの言葉、本当にありがとうございます。その後、面談の予約はもう必要ないと思うほどアドバイスいただきました。母子二人で次のテストは教科書を徹底的にやろうと誓いあっていたのですが、K先生のアドバイスは少し違いました。まずは学校で配られるプリント。それから1問1答式の問題。DS得点力(家にある)も悪くないとのこと。娘の中学校の教科書は勉強しにくいそうです。おすすめの参考書も教えていただきましたが、今の娘だと返ってやる気を殺ぐことになるかもしれないので、クイズ感覚、ゲーム感覚を取り入れてやった方がよいということでした。なるほど。ま、一気にはあがらないと思いますが、やってみようと思います。息子の方も最近は宿題にプラスαの家庭学習をやっています。百ますならぬ五十ます計算。毎日タイムを計って計算力と集中力を養うものです。私も一緒にやるんですよ。娘の時は3年生頃から百ますだったような気がしますが、低年齢化しているようです。その他にまほうじんというのもやっています。これらはネットのドリルサイトからダウンロードしています。時空先生のドリルプリント2年前から利用してますが、どんどん内容が充実しているのでおすすめですよ。
2008.05.28
今日のお弁当ハンバーグフジッリのケチャップ炒めにんじんのグラッセじゃがいものオーブン焼きカリフラワー塩ゆで塩鮭小松菜胡麻ポン酢ミニトマトうーん、デジカメの調子が悪いです。そろそろ寿命か。
2008.05.20
今日のお弁当揚げたジャガイモとインゲンのパルメザン風味ウインナーソテーカニかま入り玉子焼きほうれん草のお浸しひじき豆焼きたらこ
2008.05.16
今日のお弁当塩鮭いんげん胡麻和えカニかまの玉子焼きひじき入煮豆ミニトマト娘ははじめての定期テスト1週間前。今日からクラブはお休みになり、早く帰ってきたのですが…「Eちゃんちで一緒に勉強するねん!」とでていきました。手にはしっかりプリ帳持って…(-_-;)勉強に必要ないやろ…息子は息子で、宿題ほったらかしって遊びに行ってしまった。ポケモンのカードゲームにはまってます。今日は廃品回収のチラシ配布のお当番なのに!もう晩にやるしかないな。
2008.05.15
今日のお弁当肉じゃがしろなと薄揚げの煮浸し酢蓮根高野豆腐胡麻昆布、高菜漬昨日のうちに作っておいたおかずばかりです。あたためて汁気を切って詰めました。今日は娘の塾の日です。もうすぐ迎えに行かねば。それにしてもクラブが終わってからの塾ってやっぱりきついですね。若くないとできないなぁ。
2008.05.13
今日のお弁当キャベツのオムレツ高野豆腐大根の皮の金平人参とブロッコリー(ポトフの残り)今日は仕事はなし。出かけたいところをぐっとこらえて雑用をこなします。娘とダンナのジーンズの裾あげ。新しいそばがらの枕の調整(中身が多すぎて高すぎる)、息子のズボンの修繕、袋物1点。明日のPTAの引継会の資料作成に4月度家計簿決算。全部できるだろうか…
2008.05.09
今日のお弁当下足と大根の煮物ほうれん草のお浸し里芋の煮物焼きはんぺん瀬戸内寂聴さんの女人源氏物語を読んでいます。面白い!まるで少女マンガを読んでいるような気分。紫式部が源氏物語を書いた時代、ヨーロッパでは宗教色の強い文学や英雄伝ばかりだったことを考えると、日本文学のレベルの高さははかりしれない。漫画やアニメを通して、そのストーリーの独自性や創造性が世界的に評価されているのも民族性によるものなのかと思ってしまうほど。
2008.05.08
今日のお弁当アジのみりん干し里芋の煮物水菜のわさび和え豆ひじきカットトマト高菜漬、胡麻昆布
2008.05.07
昨日のお弁当チーちく(大津SAで買ったもの)キュウリとわかめの酢の物ひじきのたいたんいわしのみりん干しごりの佃煮(彦根のお土産)甘夏今日のお弁当玉子焼き春キャベツとベーコンの炒め下足のみりん醤油焼きはんぺんカットトマトごりの佃煮、椎茸昆布今日は中学校の家庭訪問でした。家庭訪問があるからといって特別なことはしません。玄関まわりは掃除しますが、磨きあげるということはないです。私がもし先生の立場であれば、普段どおりにしておいてほしいと思うからです。今日は主に中学校に入学してからの娘の様子を聞かれました。学校へ行く事を嫌がっているようなことがないかとか、友達はできたかというようなことです。また私生活の面でも活発かなど聞かれました。私の返事は「そうですね、まぁ普通に楽しそうにしています。。。」それしか、言えなかった(- -;)
2008.05.01
今日のお弁当鯵のフライ(スーパーのお惣菜)野菜の天ぷら酢の物(胡瓜、わかめ、じゃこ、白胡麻)ミニトマトご飯、きゃらぶき、胡麻昆布ヘルシオを買って以来、フライのあたためがうまくできるようになったので、今日は買ってきたアジのフライをいれました。私の好物なのに今日は仕事がオフ今のところ天気もよいし、久しぶりに道の駅に行って元気な野菜を仕入れてこようと思います。
2008.04.23
今日のお弁当アスパラの豚肉巻きしろなと揚げの煮浸し昆布豆(市販品)椎茸甘煮ミニトマトしば漬け
2008.04.22
今日のお弁当鶏ささみの唐揚げポテトサラダミニトマトほうれん草のお浸しタコウインナー今日は息子が遠足で、お弁当4つ。_| ̄|○息子が唐揚げをリクエストしたので、昨日の晩ごはんも含め800gの唐揚げ、揚げまくり~お弁当に使う油は胡麻油を中心に使っています。玉子焼きなど風味づけにもなります。唐揚げはヘルシーオイルと胡麻油半々で。
2008.04.17
今日のお弁当大根とちくわの煮物魚肉ソーセージと春キャベツのソテー酢の物(わかめ、じゃこ、胡瓜)玉子焼き朝はPTA最後のお仕事。春の交通安全街頭指導(通称:旗持ち)の最終日、学校で旗やらたすきやらを回収しました。これで安全委員のお仕事は終わりました。後は今年度の方への引き継ぎだけです。それまで1か月ほどありますが、やれやれといったかんじです。午後は息子のスポーツクラブの送迎と家の配水管のお掃除で業者が来ます。玄関周りのお掃除をしました。夜は娘の塾です。バス停まで送迎します。今週末はダンナのお母さんが大阪、神戸に遊びに来ます。我が家には泊まらないけど、食事に行くことになりました。今話題になってる道頓堀に行こうかな。
2008.04.15
修理に出していたiBookが治りました。液晶モニタのバックライトのリード線の接触が悪かったのだ。交換部品は700円ほどですが、手数料は17000円。(T∀T)それでも治っただけでもありがたい。買い換えよりはずーっと安いですから。部品は製造年からしてはギリギリだそうで、この次の修理はもうないということです。5年くらいが限界のようです。本当はトラックパッドも壊れているんだけど、もう修理しなかった。マウスで使えるし。あんまりお金をかけたくないんです。今日は仕事から戻って、治ったPCで写真のプリントをしました。卒業式や入学式の写真です。みんな笑顔が可愛い~(*^_^*)今日のお弁当うーん、あまりたいしたものは入っていません。
2008.04.14
中学生になった娘のお弁当が明日から始まります。育ち盛りの子どものお弁当は未知の世界。どうなるんだろう~?そして私の仕事も再開しました。今日は娘の方が早く帰るので、お弁当は3つ作りました。やっぱりいつもより30分ほど早く起きないと間に合わないです。トホホ(T∀T)今日のお弁当塩鮭水菜とおかかの塩漬(鮭の下に敷いています)玉子焼胡瓜とかなぎちりめんの酢物肉団子甘酢餡(残り物)野菜煮豆沢庵ミニトマト
2008.04.09
今日のお弁当切干大根の酢の物わらびの醤油煮飯蛸の桜煮鶏肉のケチャップ煮あらめの炊いたんわらびって灰汁抜きに結構時間がかかりますが、手間はそんなにかかりません。お試しを。春休み最後の日ということでUSJに行ってきました。生憎の雨でしたが、家でくすぶっているよりはマシかな。新2年生の息子も一緒だったので、絶叫系は避けて(娘を説得し)ショー系のものを中心に回りました。シュレック4Dアドベンチャーユニバーサル・モンスター・ライブ・ロックンロール・ショージョーズウィケッド待ち時間は上二つは30分程度、下二つは待ち時間ほとんどなし。今日は空いていました。昨年11月から年パスを買って楽しんでいます。でも子どもたちは年の差もあり、それぞれ楽しみ方が違うので苦労します。娘は絶叫系が好きなので、私はついて行けません。友だちと一緒に回ってくれるのが一番ありがたいです。この春休みはお友だちと行く予定もあったのですが、人数が集まるとまた揉め事もいろいろあって、結局行かず仕舞いだったんですね。揉めるとうちの娘は「一抜け~」ってかんじになっちゃうみたいです。
2008.04.07
連日のように食料品などの値上げのニュース。せめてお弁当を作って少しでも節約したいですね。中学生になる娘のお弁当もはじまるので、気持ちも引き締めて行かねば。昨日、今日のお弁当チーズはんぺん(市販品を胡麻油で焼く)小松菜とかなぎちりめんの煮びたし野菜入り煮豆(市販品)玉子焼きミニトマトさばの味噌煮手羽元、大根、厚揚の煮物しろなの胡麻油炒め赤かぶの漬物、つぼ漬け(市販品)娘の入学式と花見の季節ということで午後から母が泊まりで遊びに来ました。おしゃべりしすぎて買い物に行くことを忘れそうなので、午前中のうちにいろんなおかずをつくりだめしておきました。買ってきた食材は手羽元を1kg、きずし用の鯖を一尾、これで手羽元と大根の煮物、きずし、鯖の味噌煮、ついでにおうどん用のきつねを炊いておきます。これだけやっておくと母の相手もゆっくりできました。近所の四天王寺大学の桜が見ごろを迎えました。週末にゆっくり見にいきたいです。
2008.04.02
春キャベツを入れた最近のお弁当です。塩鮭ほうれん草とかなぎちりめんの酢物蒸キャベツのクレイジーソルト味一口竹輪牛肉と春キャベツの塩炒めきゅうりの甘酢ひじき入り煮豆南瓜の煮物1日中探し物をしていました。午前中は息子のサイコロ。学校の教材で新学期にも使うものなのですが、それを居間で投げて遊んでいるうちになくなった。。。何故、サイコロを投げなきゃいけないんだ~!!!3時間探して見つかりました。ピアノの背の横木に引っかかっていました。埃が積もった中に埋もれていたので見つけにくかったんです。おかげでピアノの裏、綺麗になりました。午後はパズルの1ピース。先週買ったヘキサモンド。お陰様で子どもたちこのパズルに熱中しています!DSが負けています!ドライブに行くときも持って行きました。姉弟で取り合いになるので、ダンナが「どうして二つ買わなかったのか」と私を責めるほどです。このピースは晩まで見つからず、結局次ぎの日の朝、娘の塾のテキストにはさまっているのが見つかりました。要するに、勉強するフリをしてパズルやってたってことですね。ハァ…
2008.03.31
春分の日。ダンナは廃休で会社。よく働いてくれるので感謝♪これは昨日のお弁当ひき肉のオムレツ竹輪胡瓜かつお菜の煮びたしミニトマトキーウイ朝、起きてから会社に行くというのでお弁当も朝食も準備できなかった。些細なことだけど、前日の準備があります。早く言ってね~
2008.03.20
今日のお弁当玉子焼きくらげの白天魚肉ソーセージのソテー大根の皮の金平ブロッコリーの塩ゆでどんこの甘煮いかなごの釘煮特にこれといったメインのおかずがないお弁当だな。冷蔵庫にあるものや朝食のおかずを突っ込んだだけ。玉子焼だけはお弁当用につくりました。いかなごの季節ですね。
2008.03.13
今日のお弁当牛肉の野菜巻き牛蒡天と筍の煮物昆布と大根の金平ご飯、梅干し、胡麻昆布お肉は1kg以上買うと安くなるところで買っています。昨日は肉うどん、牛肉の野菜巻き、今日は肉じゃがを作りました。明日はもう1回、何か料理を考えねば。今日もお仕事はなかったので、朝一番に美容院に行き、その後市役所に行って廃品回収の助成金の申請、酒屋でワインを物色し、ツタヤに行って「ローマ」の3、4巻を借りました。昼をすぎて空腹のまま帰ってきました。明後日は同窓会があってまた散財しそうなので、そう簡単に外食はできません。でも美容院で疲れたのか、午後は昼寝せずにはいられなかったよ。晩になって同窓会の発起人のメーリングリスト読んでいたら、当日会場に張るポスターの製作を頼まれていたのが発覚。すぐに2案作ってアップしました。みんな見てくれるかなぁ。今日の晩ごはん肉じゃが菜の花とウインナーのスープ煮豆腐とわかめの味噌汁飯蛸の桜煮、しそわかめのふりかけ(画像外)今日買ったワインは地ワイン(河内)のデラウェア。思っていたよりもしっかりしています。ただ辛口というほどではありません。味わいも今までにないかんじです。表現しづらいけど個性はあるんじゃないかな。今日の肉じゃがにも菜の花にもこのワインを少し入れてみました。食後はオランダのゴーダチーズで。悪くないです。
2008.03.07
タコやイカは大根や豆と一緒に煮ると柔らかくなるのですが、皮を破らずに奇麗に仕上げるには蒸し煮にするのがいいそうです。小豆と一緒に炊きました。飯蛸の桜煮、芹の胡麻和え、筍の煮物、ウインナー、ポテトサラダ、酢蓮根、ひじき大豆、麦ご飯、胡麻昆布今日は仕事がキャンセル。この頃キャンセルが多いな。お弁当は私の分も作っちゃいました。でも娘が微熱で休んでいるのでちょうどよかったかもしれません。借りてきたドラマ「ローマ」を観ました。15歳未満の子どもには見せられないけど面白いです。カエサル、ポンペイウス、アントニウス、ヴォレヌス、ブッロ、キケロ…どの人間像もイメージにぴったり合うわぁ。ローマの生活文化や開放的とされた性生活もあっけらかんと表現されています。ローマ
2008.03.06
今日のお弁当南京煮物煮豆(市販品)鮭塩焼菜の花とベーコンの炒物大根と厚揚げの田楽麦御飯、しそ昆布、胡麻一昨日のお弁当かますの干物いんげん胡麻和え大根皮の金平大根葉のじゃこ炒めミニトマトカニかまぼこ御飯、しそ昆布、白菜漬物日常の食事を和食中心にするとお弁当作りがとってもらくになると思います。つくり置きのできるおかずがたくさんあるから。油をたくさん使う洋食はあたたかいうちに食べないとおいしくないものがほとんど。だから家族が揃いやすい週末に作るのがやっぱり合理的かな。外国に日本のようなお弁当がないのも頷けます。
2008.02.28
今日のお弁当菜の花のわさび和え煮豆(市販品)塩鮭イカの煮物(昨晩ののこり)黄瓜、わかめ、かにかまの酢の物ご飯、梅干し、胡麻昆布今朝は校区のパトロール。ちょっと暖かくなってきた気がしました。「安全の日」ということもあって、通学路の要所で街頭指導をしてくださるママさんにも会いました。パトロール忘れてついつい立ち話。いけません(>_
2008.02.20
今週のダンナのお弁当です。私のは娘がインフルエンザで仕事に行かなかったのでありません。春になったら娘のお弁当もはじまるので、ホント朝が勝負になりますね。早起きの習慣をつけねば。お弁当はできるだけいろんな色を入れるように心掛けています。そうすると栄養のバランスもいいんですよね。もちろんできない日もあります。前の日に確実に入れられるお惣菜を1品は取り置きにして、あとは市販品などそのまま入れられるもの、常備菜を用意して、朝作るのは1、2品だけにしておきます。全部一からだと時間もないしやる気がでません。
2008.02.15
今日のお弁当洋風焼飯サラダ(レタス、チシャ、ミニトマト、ツナ)苺何にも入れるものがない時によく使う手です。朝は野菜を刻む時間がないんです。今日もクイジナートさまさまでした。
2008.02.01
今日のお弁当鯖の味噌煮ささみフライちぢみほうれん草のお浸し(私はブロッコリー)里芋と筍の煮物ひじき入り煮豆大根葉の塩漬け今日はダンナが有給休暇で私だけがお仕事。そのことを忘れてお弁当2つ作ってしまいました。でもこれでよかったかも。お弁当がなかったら外食しちゃう人だから、やっぱり作っておいてよかったです。
2008.01.28
今日のお弁当ミートボール玉子焼き厚揚げの煮物ひじき入り煮豆水菜の辛子和えブロッコリーミニトマトご飯、梅干お弁当用のミートボールが特売品で1円!めったに買わないけど、あまりの安さにカゴに入れちゃいました。スーパー玉○は会社の帰りによく寄るお店ですけど、毎日1円の品が何かあって結構楽しみにしていたりする。消費者物価0.8%上昇!なりふりかまわず、安いものに手を出すようになってしまった…ちなみに今日は会社を休んだので私のお弁当はありません。したがって食べたのはダンナだけ。ごめんね。
2008.01.25
今日のお弁当牛丼キャベツ、人参、胡瓜の酢の物煮玉子ミニトマトカブの塩漬け、胡麻昆布牛丼は昨日の晩ごはんのとりおき。汁だけはきっておきます。煮玉子は残った煮汁でゆで卵を煮て一晩おきます。
2008.01.23
今日のお弁当塩鮭クリームチーズ入り竹輪玉子焼き金平牛蒡水菜のからし和えミニトマト今日の晩ごはん鶏肉団子のスープ常備菜いろいろお団子は胸肉を使ってクイジナートで。一瞬のうちに粘りが出るまで混ぜてしまうのでホントに楽です。クイジナート フードプロセッサー ブラッシュステンレス DFP-7JBS
2008.01.17
年も変わり、ダンナのお弁当も新しいお弁当箱になりました。なんてエラそうに言ってますが、実はダンナが自分で買ってきたもの。私もいいお弁当箱がないか随分探していたけど、なかなか決まらない。業を煮やして自分で買ってきてくれました。(^^;)ゴメンネ~今日のお弁当トンカツ(昨日の残り)玉子焼き焼きはんぺんウインナー炊きあわせ(高野豆腐、人参、椎茸甘煮)甘酢蓮根生野菜(レタス、トマト)最近買った娘のお弁当箱。入れ子になっています。中学に行ったら使います。全部入れると相当な量。娘が選びました。容量にこだわっているわりには見た目小さいのだとか。12月発売新商品 ディズニー★ランチケース4個セット
2008.01.09
午前中は仕事。ちょっと疲れが溜まっているのか、午後は少し昼寝… しようとしたら、息子帰宅。もう寝れません(泣)宿題、おやつと片付いたら、今度は友達の家に。ちょっと遠い家なので送迎します。もぅ… 寒いのにぃ…息子がいない間にPTAのお仕事をPCで。アンケートのまとめです。原稿をかねて。今日のお弁当鰆の塩焼玉子焼いんげん胡麻和えひろうすの煮物金時豆など(市販品)にしんの昆布巻(市販品)ご飯、高菜漬、胡麻昆布昨日のお弁当焼飯ペンネのケチャップ炒めミニトマト柿今日は寒くて、帰宅途中商店街の靴屋さんで子どもたちにボアのスリッパを買いました。サイズは大人用で息子にはかなり大きいですが、大喜びで履いて遊んでいました。一足500円♪履き心地もなかなか。あったかそうでしょ?
2007.11.16
全く日本の食はどうなってしまったんや!吉兆と言えば、政界財界人が利用する関西を代表する高級老舗料亭。客単価、4~5万円の私など一生縁のないお店です。それでも庶民にも吉兆の味が楽しめるようにと、デパートや総菜販売で事業を広げていました。赤福などにも言えることだけど、老舗の名のもとに事業を拡大したところは要注意!そんな店、まだありそう…最近ではあらゆる食材が信じられなくて、スーパーなどでも商品を選ぶのに結構時間がかかります。そんな中で、近所にある道の駅の産直所は生産者の名前が入っていて、たまに本人が売れ行きを見ておられたりということもあって、安心感があります。これだけ偽装が蔓延している食品業界。原因を考えると、消費者にもちょっとは責任があるのでは?と思います。より美味しいものを、より手軽に食べたいという風潮は今に始まったことじゃないです。でも最近は特にその傾向が強いような… TV番組の影響もあるかもね。美味しいものを求めるのも、そこそこにせんとな~食に関するおすすめのサイト 幕内秀夫の食生活日記++ 学校給食と子どもの健康を考える会 ++ これも幕内先生の主催する会今日のお弁当塩鮭ほうれん草の胡麻和え里芋と蒟蒻の味噌煮炊き合わせ(筍、人参)たたき牛蒡ひじきのふりかけ、しば漬け今日の晩ごはん筑前煮胡瓜、じゃこ、わかめの酢の物粕汁
2007.11.09
通勤にはバスと電車を使います。JRではいつも女性車両に乗るんだけど、今朝はその車両に男性が一人いました。勇気あるぅ… と思っていたけど、単に女性車両と気付いてないだけみたでした。にしても鈍感だよねぇ~女性車両では化粧する人も多いような。男性の目がないと安心して化粧に没頭できるのかな。男性の同僚に会うこともまずは考えられないし。しかし、電車の中でマスカラやる人、本当に器用。マスカラってこんな風に塗るんだって、化粧の下手な私はつい関心して見てしまいます。そのJRに乗る前に近鉄電車にも乗るんだけど、今朝は「ハリポタ」を読んでいるうちに一駅乗り過ごしてしまった。(- -;)もう一駅乗り過ごしてしまうと遅刻するところでした。「ハリポタ」は電車向きじゃないですね。本もデカいし、ついのめり込んでしまう。今日のお弁当塩漬け豚のソテー青ねぎ入り玉子焼き金平牛蒡筍の土佐煮焼芋ひじきのふりかけ、梅干、しば漬け今日の晩ごはん塩漬け豚とレッドオニオンのソテー里芋と蒟蒻の味噌煮ほうれん草のお浸したたき牛蒡大根と薄揚げの味噌汁塩漬け豚は週末に仕込んでおいたもの。500gのかたまり肉に塩大さじ1杯をすりこみ、ラップで包んでねかせます。ダンナは昼に食べてるので別メニュー(鮭とキノコのホイル焼き)も用意しました。子どもたちが風邪気味です。二人とも、今年度はまだ1日もお休みしていないので、持ちこたえてほしいです。昨日今日と早く寝かせています。
2007.11.08
今日のダンナのお弁当鶏ささみフライひろうすの煮物青梗菜の煮浸しミニトマト南瓜の素揚げひじき入り煮豆今日の晩ごはんさんまの開き菊菜の胡麻和え豚汁しば漬け、椎茸昆布今日からガソリンが大幅値上げ。ハァ… 家計直撃ですな。うちのダンナはマイカー通勤なので、どうなるんだろう… 一応会社からはガス代は交通費として出るらしいけど、全額じゃないしね。やっぱり買い替える車はプリウスとかの方がいいのかな?なにせ35km/Lですから。ここ1、2年で社会保険料も増えたし、今年は税金も増えた。せっかくアルバイトに出てもそれらを穴埋めしてるだけかも(- -;)息子が生まれてからはじめた生協。結構無駄なものも買ってしまうので、もうやめようかと思います。食品の偽装事件が次々と明るみに出て、生協といえども例外ではないです。安心、安全とかうたい文句にしてるわりには、加工品がめちゃくちゃ多くて、注文する品数が年々減っているんです。近所に道の駅もできたし、会社の帰りには激安スーパーにもデパートにも寄れる環境にありますしね。もともとは乳児がいるということで、思うように買い物ができないからはじめたけど、もうそうではないですしね。原油高は続いていくだろうし、これからは地産地消の時代かな。
2007.11.01
今日のダンナのお弁当根菜のちぎり挙げ(市販品)餃子(王将)ブリなし大根(昨日の残り)ほうれん草のおかか合えラディッシュの塩もみ大根と人参の金平ご飯、胡麻昆布、梅干今日は娘の卒業アルバムの撮影がありました。その為に先週末は時間のない中、美容院に行ったり、新しいポロシャツを買ったりしました。(あと半年で卒業なのに!)ここまでしなくてもと思うけど、自分の小学校の卒業アルバムを見るとホントに酷いもんで、若い頃は親を恨みました。髪の毛のび放題で爆発してるんです。(T_T)卒業アルバムって一生残るのよね…晩ごはんにラミテッロ2003(ディ・マーヨ・ノランテ)を開けました。(平日なのに!)感想はまた明日。酔ったのかこれ以上文章が打てない… 今からキルティングしようと思ってるんだけど、やめた方がいいかな。
2007.10.30
今日はお弁当を二つ作りました。一つは娘の。今日は給食がない日。もう一つはダンナのです。昨晩、頼まれました。「弁当、作ってくれ。」どうも、先月は過去のいろんな請求が一度に来たり、車買い換え用の貯金を増やしたり、残業が少なかったりで、今月は小遣いが捻出できないみたいです。今月は生活費入れられないとまで宣言されちゃいました。ガックリ。の、わりに結構冷静です。家計簿は一応つけているんですが、やっぱりダンナの金遣いに関しては苦言したくなることもありましたけど、敢えて言わないできましたけどね。自分が自由に使っている通帳の残金が厳しくなってきたということでしょう。こうなることは前々からわかっていましたが。ここぞとばかりにいろいろ言ってやろうかとも思いましたが、やめました。「大丈夫。住宅ローンの繰り上げ返済用にコツコツ貯めてきたお金があるから。」コレって、結構嫌みだったかな?2か月続いたら、ボーナス差し押さえぢゃ!
2007.10.26
今日は小学校の連合運動会でした。6年生だけの小学校対決というだけでなく、娘の小学校は毎年優勝しています。この1か月、運動会の練習以上に練習していました。結果は後日わかるらしいのですが、手応えありそうです。娘は3人4脚に出場しました。息をぴったり合わせて走るので練習には生傷が絶えませんでした。いつもより早く走れたようです。今日のお弁当おにぎり(紅鮭、しそひじき)肉団子の甘酢あん豚挽肉の蓮根はさみ焼(昨晩の取り置き)玉子焼豆苗の胡麻和え里芋の煮物ミニトマトみかん肉団子は昨日蓮根はさみ焼きを作った時に一緒に調理。今朝は甘酢あんを作ってからめるだけ。おにぎり用の鮭も前日の晩に焼いてほぐしておきます。今日の晩ごはん(仕込み中)牛ずじと大根の煮込みのはずが…冷蔵庫の残り物も投入したら、おでん状態(^^:)ま、いっか…
2007.10.23
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