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少し春を感じる今日この頃。先週娘が社会見学の魚市場で買ってきてくれた桜えびを玉子焼きに入れました。桜えびの玉子焼きブロッコリーのカニかまあんかけ煮豆中華ポテトおにぎりりんご、苺今日はお菓子を作ります。デコレーションケーキとオランジェット。特別に何かがあるわけではないんですけど、苺や柑橘類の季節ですからね。
2006.03.06
今日は息子は耐寒遠足、娘は社会見学。2人ともお弁当です。といっても特別なものは作っていませんが。牛肉と牛蒡の金平風(牛肉、牛蒡、蒟蒻、大根の皮、三温糖、醤油、酒、胡麻油)高野豆腐玉子焼きいんげん胡麻和えボロニアソーセージのソテーおにぎり(海苔、梅干)りんご小学校の社会見学はプラネタリウムと関西空港とりんくうの魚市場です。魚市場では500円までなら好きな魚を買えます。どんなものを買ってくるのか面白そうだったので私からは敢えてリクエストしませんでした。市場で魚を買うというのはスーパーと違ってコミュニケーションが必要です。娘が買ってきたのは魚とその理由です。甘エビ10尾 100円 市場の人にすすめられたので。干さくら海老 100円 お好み焼きに入れられるから。鯖2枚おろし 200円 私が買っているのを見たことがあるので。鯖1尾 100円 調理してない方が安いと思ったので。(えらいっ!)500円でこんなにいろいろ買ってきてくれるとは嬉しいなぁ~♪中には関係のない苺を買ったり、魚が気持ち悪くて買えない子もいたそうです。お母さんが調理する気がなく、500円を持ってきてないお友達もいたそうです。子供からのこんな報告で普段顔見知りになったお母さんの一面が見えてしまったりするんですよ。一応授業の一貫ですからね。買物くらいさせてあげてもいいんじゃないかって思いますけどね。ちりめんじゃこや練物なら買えると思うのですが、、、今晩は鯖のみそ煮と甘エビの刺身とさくら海老入りの玉子焼き。
2006.03.02
今日はお稲荷さんを作りました。先週末にきつねうどんを作った時に多めにお揚げさんを炊いて冷凍にしておいたものです。すし飯は冷や御飯をあたためて酢飯の素で簡単に作っています。具はなし。お稲荷さん(冷飯、おすしの素、薄揚、出汁、醤油、砂糖)高野豆腐たこ天(市販品)いんげんの胡麻和え(いんげん、胡麻、醤油)りんごもうすぐひなまつりですね。ちらし寿司を作ろうと思っていたんですけど、3月の幼稚園の給食のメニューを見るとこの日はちらし寿司。なんだかなぁ、、、食育に力を入れてるのはわかるけど、家庭でやる事を取られているみたいでガックリです。小学校の給食にはひなあられが付くだけのようですのでやっぱり作ります。今日はピアノの調律をします。昨年秋に続いて2度目。あまりにも長い間ほったらかしだったので1度では調律できなかったんです。誰が習ってるというわけではないのですけど、やっぱり大切なピアノですから、、、
2006.03.01
トリノオリンピック終わっちゃいましたね。なんか寂しい、、、オリンピックで賑わいをみせるトリノの街を歩いてみたかったな。今朝の新聞で知ったけど荒川選手はピエモンテ州から700万円相当のダイアモンドのティアラをプレゼントされたそうです。やっぱ女性には居心地のいい国だねぇ、、、今日の息子のお弁当です。いんげんのベーコン巻玉子焼中華ポテト(冷凍)ブロッコリー塩茹おにぎり(ひじき、胡麻、海苔)週末は全然お掃除をしてないので、月曜日は掃除、掃除、掃除!
2006.02.27
今日は昨日の晩御飯に作ったチキンマレンゴです。お弁当用の小さく作ったものを入れました。それから息子が今育てているたまごっちのキャラ、ござるっちのおにぎりです。これならなんとか作れる。(^^;)チキンマレンゴ(鶏肉、玉葱、人参、セロリ、トマト水煮、塩胡椒。小麦粉)ブロッコリーのスープ煮中華ポテトおにぎり(御飯、海苔)チキンマレンゴは息子の好きな料理。お皿にソースが残っているとスプーンですくって御飯にのっけて食べています。そしてお皿もピカピカになるまでペロペロなめています。猫みたい。美味しさのポイントは香ばしさです。鶏肉を焼く時にしっかり焼色つけてカリッと焼くとトマトソースで煮込んでも香ばしさが残るんです。仕上げにレモン汁と醤油を使うと一味グレードアプします。
2006.02.23
今日はお仕事でしたし、朝はフィギュアのライブをやっていて結構時間がタイトでした。今日のお弁当はすごく早く食べられたんだって。蓮根のはさみ揚げ(豚ミンチ、蓮根、醤油、塩胡椒、胡麻油、片栗粉)ブロッコリー塩ゆで南京煮物玉子焼きおにぎりりんご、伊予柑息子は最近よく読み物に熱中しています。本だけじゃなくて読める文字のものは全て。昨日は「人生ゲーム」のルール解説を角から角まで読んでいるんです。(笑)それで今まで知らなかった数々のルールが判明しました。驚いたなー。他の誰も解説なんて読まずにやってましたから。一緒に道を歩いていても目に飛び込む文字を全部読もうとするし、わからないと「あれ、なんてよむー?」と聞き続けるのでこっちがまいっちゃう。文字を覚えるチャンスと思ってつきあってますが、結構我慢も限界に来ています。疲れる~
2006.02.22
このところ簡単なお弁当が続いています。今日はポテトとなすのオーブン焼きを入れました。これはブイトーニの冷凍食品で、ソースもチップ状に冷凍になっているので少量でもカップに入れて簡単に調理できます。もちろん毎日の御飯のサイドメニューにしてもいいんですよ。ポテトとなすのオーブン焼き中華ポテトタコウインナ塩味きゅうりサッカーボールおにぎり残念ながら楽天にはありませんでした。ヤフーにはありました。ブイトーニ・ポテトとなすのオーブン焼500g
2006.02.16
オリンピック観戦で眠いです。当然家事も手抜き~昨日生協が持って来たシューマイと胡麻団子を入れました。シューマイ胡麻団子ほうれん草おかか合えタコウインナおにぎり(海苔、ちりめん山椒)あったかお弁当にいかがですか?
2006.02.15
ひさしぶりのお弁当です。遊戯会やら病欠早退やらで1週間以上作ってませんでした。の割には前日の残りもののおでんです。息子の大好物で前の晩から「明日おお弁当におでんいれてや」って言われてました。でもあんまりにも地味なのでおむすびをキャラクター風にしてみました。おむすびまんってこんなだったかな?おでん(蒟蒻、ちくわ、大根、牛蒡天、手羽先)おむすびいちごおでんは私も好きなのでかなりこだわって作ります。いつも午前中から仕込みます。
2006.02.13
今日のお弁当はまるでやる気なし。鰆のみそ漬(生協のもの)玉子焼きチーズトマト(ミニトマトのグラタン)おにぎり(のり、ひじき)ごめんなー!お弁当箱の下に敷いているのはムシキングの布です。新しいランチバッグを作るために買いました。どんなデザインになるかはまだ未定。キルティングコットン
2006.01.30
今日のお弁当は彩りが悪いな。きっと緑の野菜がないせいだ。ま、こんな日もあるさ。チキンナゲット(市販品)トマトのグラタン(プチトマト、手作りミートソース、チーズ)里芋の煮物焼きはんぺんサッカーボールおにぎり昨日は幼稚園で遊戯会の衣装打ち合わせがありました。来週の遊戯会までに黒いトレーナーかセーターと白いタイツを用意しなくちゃいけません。今日はこの街のスーパーから黒いセーターと白いタイツが消える日です。うちはお下がりの黒いトレーナーやロンTがあるのですが、かなり色褪せているので、まとめて染め直しすることにしました。染料を買ってこなくちゃね。染料の王様 ダイロン マルチ
2006.01.26
夕べは少し雪が降ったようです。朝刊を取りに行くとうっすらと白い雪が積もっていました。今日は朝から肉じゃがを作りました。お湯を沸かしたり、こうやって火を使うと部屋も早く暖まります。肉じゃが(牛肉、玉葱、じゃがいも、人参)高野豆腐とふきの炊き合わせ(作り置き再加熱)玉子焼きおにぎり(ひじき、海苔)みかん昨日は映画「ハリー・ポッター・炎のゴブレット」を見に行きました。ダニエル・ラドクリフ君、大きくなっちゃって、、14才の役にはちょっと無理あるかも、、本当は何才なの?ディズニーのナルニア国物語の予告も見たけどなかなかよさそうです。あの童話をここまで迫力のある映像にしてしまうのか、、、本、読まなくなるわな。「ダレン・シャン」の4巻、読み始めました。←はまっています。年末に「ローマ人の物語 14巻」を買っていますが、まだ読めていません。冒険小説に負けています。
2006.01.23
昨日のお弁当です。前日の晩の水餃子をお弁当用にとっておきました。濃いめのスープで湯がいています。水餃子(市販品、中は海老)キャベツオムレツ(千切りキャベツをバター、塩胡椒で炒めて玉子焼きに)おにぎり(ひじきふりかけ、海苔)干柿帰ってきた息子から「フルーツはべつの箱に入れるんやで」って言われちゃった(^^;)干柿ならいっかー、と思ったけど、やっぱり別ですかね?以後気をつけます。。。
2006.01.20
鶏肉が続いちゃったかな?今日は普通の鶏の唐揚げです。体操の日なのでお腹がすくかなと思い、いつもより御飯が多めです。鶏の唐揚げほうれん草のおひたし牛蒡の金平おにぎり(鮭、ひじき)今日は証券会社の人(女性)がいろいろ手続きに来られるので居間を片づけました。普段なら玄関先でもかまわないんですが、書類を書いたり、印鑑押したり、最近の株式の動向などの話をしたりと結構時間がかかるので上がってもらいました。今日は持っていた株式や株式投信を全部売っちゃいました。売るのも結構疲れるよ。最後の方はもう投げ売り~(泣)
2006.01.18
家族の風邪も直りやれやれです。相変わらず朝起きるの遅くなって今日もダンナのお弁当は間に合いませんでした。もう少し早く寝なくちゃね。鶏カラのピーナッツ和え(片栗粉、小麦粉を合せてて鶏肉にまぶし、揚げて、ケチャップ、醤油刻んだピーナッツをからめたもの)水菜のおひたし煮豆(黒豆とふうつの煮豆)御飯(ひじきのふりかけ、鮭をトッピング)週末は豪雪のニュースが目を引きました。私だったら生きていけないかもしれません。まず雪下ろしができない、、、これが今年だけの異常気象であることを願うばかりです。雪国では燃料費もすごそう、、、この辺の灯油の移動販売も1480円!ヒェ~ッ!昔石油ファンヒーターを使っていた時は800円くらいだったように思います。今はダンナの方針もあって全室エアコンに頼っている上に2室はガスエアコンなのでもともと光熱費が高いのには慣れていますけどね。でも昼間家族がいない時はなるべく狭いパソコンのお部屋で過ごすことにしています。今朝食べた水菜もいつもの大きさの半分くらいのもの。青葱なども袋の3分の2くらの長さしかないです。ニュースでは春に収穫する予定のものも前倒しで出荷しているのだそうです。ということは、野菜は春まで高騰が続くということなのでしょうね。
2006.01.16
今日は朝から医者。娘が胃腸性の風邪です。症状は腹痛、吐気、倦怠感です。今は座薬で落ち着いています。ちょっと落ち着いただけで「昼から学校にいける?」なんてふざけた事を言うんですよ。もう、、、明日からアルバイトがはじまるけど、行けるかどうか微妙。会社に連絡しなくちゃ。お医者さんは給食は無理して食べないでなんて言ってましたけどね。感染力の強い風邪なので充分気をつけなきゃいけません。タオルも別、リモコンやテーブルも消毒、シーツやベッドカバーも洗濯して、寝室の窓も開けています。さぶ~息子はお弁当持って元気に幼稚園に行きました。電話がかかってこないかヒヤヒヤもんです。今日のお弁当は豚まんウズラ玉子&きゅうりのスティックサラダ人参グラッセ煮豆豚まん以外昨日と一緒だ~(^^;)手抜き~
2006.01.12
のっけから超フツーのお弁当。冬休みの間にまたお弁当に豚まんを入れる約束をしていたのだけど、息子は今日それを持っていけると思っていたみたいで、お弁当を見せたら半泣きになってしまいました。そんなに豚まんがいいんかい!甘塩鮭人参グラッセうずら玉子の醤油漬け胡瓜とひじきの酢の物(ひじきはドライのふりかけ)煮豆ごまめ御飯(ごま)今日、豚まん買いに行ってきます。
2006.01.11
今日は2学期最後のお弁当です。クリスマスに因んだお弁当でも作ろうかなと思いつつtも、、、やっぱりできなかった。(-_-;)細工もんはダメみたいです。今日は生協で買った豚まんを入れました。お弁当箱からかなりはみ出していますけど辛うじて蓋はできました。ゴムバンドでとめるので平気。皮がくっつかないようにお弁当箱にはすこしサラダ油を塗っておきました。息子に見せたら大喜び。「やった、やった~」とぴょんぴょん跳ねてくるくる回ってました。豚まん中華ポテトきゅうりとくらげの酢物(今日作ったのはこれだけ)明日は娘の友達が何人か来てクリスマスパーティです。今日はその準備でかなり忙しくなりそうです。一口サイズでぱくつきやすい!冬のお弁当にも
2005.12.21
先週作って冷凍にしておいたじゃがいもののニョッキ、再登場。このメニューだと早く食べられるらしく、息子はお気に入り。前回は横にブロッコリーを入れていたけど、どうも足りなかったみたいなので、今日はボロニアソーセージにしました。ミニトマトはグラタンにする前に半分に切ってオーブンで焼いておきます。皮が剥がれるくらいまで。水分がうまくとんで、トマトの甘みが増すんです。これはそのままパスタのソースにしても美味しいんです。そして湯がいたニョッキとトマトの上にチーズをのせて焼くだけ。とっても面倒そうだけど、味付けとかしないし、アルミのお弁当箱の上で調理してしまうので簡単です。息子が幼稚園でもらってきたヒヤシンスの芽が出ました。キッチンで水栽培してるけど、子供部屋に持っていった方がいいかな?
2005.12.15
今週は昨日でアルバイト終了。今日はたまった家事をこなすぞ~。それから家計簿も。昨日はスポーツクラブの日で疲れたのか息子は夕飯の途中で寝てしまいました。そして朝まで目を覚まさず。今朝はいたって元気です。お弁当は昨日食べなかったおかずがそのままシフト。一品だけ作りました。牛丼の具ブロッコリーのカニあんかけプチトマトのチーズ焼きおにぎり(海苔、胡麻、ぶぶあられ)今朝作ったのはプチトマトのチーズ焼き。簡単で意外と美味しいです。というわけで、今日のお弁当は和洋中のメニューが揃ってしまいました。
2005.12.14
ずっとお弁当を食べるのが遅かった息子が、最近は5番とか2番とか速く食べ終わるようになってきたようです。お友達と競争でもしてるのかな?からすかれいの煮付(前夜の作り置き)高野豆腐ブロッコリーかにかま入り玉子焼き里芋の煮転がし御飯、胡麻典型的な和食ですが完食♪母も嬉しいです。
2005.12.12
昨日作ったニョッキ(1つ前の日記参照)をそのまんまお弁当にしちゃいました。超手抜き♪今の季節はお弁当を幼稚園で温めてもらえるのでこんなのもアリかと(^^;)「お弁当、あったかい?」と息子に聞くと、「お弁当はあったかいけど中は冷たいよ。」「えっ!?そーなの?」「でもあったかいときもある。」どうも温め具合にムラがあるようです。そう言えば私が中学生の時、お弁当の置き場所が悪くて蓋をあけたら御飯が焦げてたことがあったっけ、、、今日はちゃんと温まっていますように。(祈)
2005.12.08
今日は食べ易い一口サイズにこだわって作ってみました。おかずは大したものは入っていませんが。チーちくは家にあったちくわを出汁で煮てからクリームチーズを入れました。チーちく(ちくわ、クリームチーズ)高野豆腐人参煮(高野豆腐と一緒に焚いた)しいたけ甘煮ブロッコリー塩ゆでおにぎり(のり、しそひじき、ごま)沢庵毎日寒いですね。私の職場はエアコンの設定温度が18℃(政府奨励)なので真剣にウォームビズ考えています。お仕事されてるお父さん方も1日寒い思いされてるでしょうから、家で1人でいる時は厚着で頑張っています。今日は靴下3枚も履いてるんですよ。
2005.12.07
暖飯器が今日から可動~お弁当箱もアルミ製になりました。お姉ちゃんのお下がりです。アルミのお弁当箱ってわりと高いですよね。1日目は早速手抜きでピラフ風の焼飯にしました。材料はウインナ、玉子、玉葱,人参、ピーマン、オクラ。味付けはコンソメスープの素と塩胡椒です。デザートはりんご。
2005.12.01
先週の金曜日から3日続けて仕事。久しぶりの休みだ。(嬉)こんな事言ったら毎日働いている人に怒られますね。土日は娘が風邪ひいたり、校区のドッヂボール大会があってバタバタしてました。さすがに家の中が荒れてる、、、今日はお掃除の日です。今日のお弁当は紅鮭(茹でました)高野豆腐蒟蒻の煮物胡瓜の酢の物(胡瓜、わかめ、カニかま)ひじきのおにぎりひじきのふりかけは私が好きなんです。妊娠中に鉄分を取るためにいろんな食材を探している時に見つけて以来、常備しています。子供たちも自然に御飯にのっけて食べてます。しその香りが好きなんです。お徳用 梅ひじきシソの香りが苦手な人に
2005.11.30
幼稚園がお弁当の日と私の仕事の日が重なるとダンナの分も合せて3人分のお弁当。息子のお弁当はあまり幼児向きぢゃないな。ゴメンナ~!鰆の西京漬け風呂ふき大根もろみのせ京芋の煮物金平(大根皮、人参,牛蒡)ごはんそれでも完食♪食べる量はまだまだ少ないけど、食べる巾はできているみたい。京芋ってあんまり使わないからか、調理した後、手がすごくかぶれてしまいました。結婚した頃は小芋でもかぶれたけど、最近は平気。こんなものでも免疫がつくんでしょうか?ホテルおせち「京都宝ヶ池プリンスホテル」和・洋二段重京芋煮が入ってます♪
2005.11.28
親子丼のような味付けで鶏肉を煮ただけ。酒、醤油、みりんが1、1、1、と出汁を少し足しただけの簡単な煮汁です。鶏の煮物、ズッキーニとかまぼこも一緒に。ミニトマトきゅうり(塩味)みかん鮭のおにぎり息子はインフルエンザの予防接種を受けた後、風邪を引いてしまいましたが、そんなに重くはなりませんでした。ところでインフルエンザの予防接種は2度に分けてトータル6000円ほどかかるのですが、ちゃんと抗体ができる確立は幼児の場合40%ほどなんですって。小学生で60%、大人で80%。息子の予防接種にどれほど価値があるのか疑問を持ちながらも、今年もやっぱり受けました。幼稚園のお母さん同士の話では1回しかしない医者もあるらしいし、値段も2000円とか1500円とかもっと安いものもあるそう。もう少し勉強しなくちゃね。かかりつけ医でやってもらうのが安心なんですけどね。
2005.11.21
今日は唐揚げのお弁当。市販の唐揚げ粉を使いました。粉をまぶしてすぐに揚げると味の染み込みもイマイチだし、カラリと揚がらないので前日の晩にちょっと多いかな?と思うくらいまぶしてタッパーなどに入れておきます。朝までには味も染みてしっとりといいかんじ。カラッと揚がりますよ。唐揚げ人参グラッセほうれん草のおひたしおにぎりパイナップルさきほどインフルエンザの予防接種の予約をしました。いつもなら「いつでもどうぞ。」ってかんじだったんですけど、今日は「6寺15分くらいにいらしてください。」と時間指定。予防接種、混んでるのかしら?今年は私も予防接種します。鳥インフルエンザに効果はないとわかっているけど一応ね。そろそろアルミのお弁当箱の季節ですね。うちはミッフィーさん。昔のだけど。
2005.11.16
昨日は息子の七五三のお祝いで、息子の大好きな海老をたくさん買っていました。今日は少しとっておいた海老を塩茹でしただけの簡単調理。うちの息子はこれで充分喜んでたべます。いつものことだけど完食。塩茹での海老とブロッコリー人参グラッセタコウインナーチーズおにぎりみかん今日は午前中は埼玉から大阪に来た義母と日曜参観の代休の娘と3人で天王寺にお買い物。行き先はABCクラフト。クリスマスの飾りやビーズを見にいきました。特にクリスマス飾りは種類も豊富で値段も手頃です。ツリーに飾るサンタのビーズキットやクリスマスモチーフの小さなビーズキットを買いました。それからフエルトを作るための羊毛やアトリエで使う娘の面相筆なども買いました。楽しかった~♪そろそろツリーを出す季節ですね。
2005.11.14
今週2回目のメニュー。みそ漬って作り置きできるので便利ですよ。お弁当用に少量焼く時はクシャクシャにしたアルミホイルの上に置いて焼いてます。そうするとトレーも汚れませんしね。鰆のみそ漬大根の皮と人参のきんぴら玉子焼きほうれん草胡麻和えごはん週末の七五三のお祝用の着物の身上げをしています。うちの息子は小さいので肩もいれないと手が袖の中。昨日の夜の11時からはじめたけど、全部できるわけないよね。昨日は着物だけでした。今日は長襦袢と羽織です。それをやりながら、朝からおでんを仕込んでいます。おかげでお部屋もポカポカです。明日はお仕事だから今日のうちに庭や玄関の掃除と着物の身上げだけはやっておかなきゃ。これが終わるといよいよクリスマスの季節です。週末には結婚記念日とクリスマス用に選んだワインが届くよ~♪全部イタリアのワイン。今年はブルネッロ・モンタルチーノを頼みました。一度飲んでみたかったの。
2005.11.10
牛すじを安くゲットしたので昨日はコトコトと時間をかけて煮込みました。夕飯には間に合わなかったけど。牛すじと大根の煮物煮豆(市販品)ブロッコリーおにぎりみかんここ2週間ほど子供たちがお風呂に入って口ずさんでいる歌がありました。昨日「何の歌?」って聞いたら「のまネコの歌」っていうんです。イオンで買物してる時、子供達だけCD屋さん(最近の子はレコード屋とは言わない)で待ってた時にDVDを見て覚えたらしいんですね。のまネコって2ちゃんねる掲示板に載ったアスキーアートから生まれたキャラクター「モラー」と使用権でもめてるって経済ニュースで見た事がありました。で、早速検索。2ちゃんねる管理人の見解はこちらで、子供たちを夢中にさせているフラッシュアニメはこちらこちらのページからもいくつかリンクしていました。これかー。なんかこのネコのフラッシュアニメがウケてるみたいです。いろんなのがあるんですね。「恋のマイアヒ」という曲はスペインをはじめとするヨーロッパでブレイクしてこの秋に日本に上陸したようです。聞くと確かにノリが良い♪イタリアでもシングルで10万枚いってるようです。ジプシーキングスとかランバタとかラテン系の国で流行する曲って全世界に広まりやすいのかなぁ、、、 ネコの絵は売り切れています。~恋のマイアヒ~【ピアノピース】
2005.11.09
週末市場で鰆が安かったので2尾ゲット。1尾は塩焼きでその日に食べました。もう1尾はみそ漬にしました。今日はそれをお弁当に入れました。鰆のみそ漬高野豆腐小芋の煮物きつね(薄揚げをきつねうどん用に焚いたもの)胡瓜とわかめの胡麻酢おにぎり(海苔、塩)プチゼリー今日は仕事でした。やっと3人分のお弁当(ダンナ、息子、私)を作るペースができてきたかな。結局は早起きしなきゃどーにもならん。
2005.11.07
お弁当の日だという事をすっかり忘れ、前日には買物も行かず冷蔵庫もかなり淋しい状態で作ったお弁当です。おにぎりのうち1つは栗御飯なの。これは前日のもの。でも娘はあんまり好きじゃないんです。息子は好きなんですけどね。玉子焼き3色串刺し(ウインナ、塩味胡瓜、チーズ)ほうれん草のおかか和えおにぎり(梅、栗御飯)プチゼリーみかん娘よ、ごめんな~週末は近所の大学の文化祭があります。娘の好きなタレント(レギュラー、レイザーラモンとか)が来るそうで友達4人で行くそうです。こういう約束だけはしっかりしてくるんだから、、、国際仏教大学IBU祭
2005.11.04
今朝はなんかやる気がでなかったな。きっと昨日カップラーメンを無理矢理食べたせいだ。非常食(?)の冷凍シューマイに手を出してしまいました。冷凍エビしゅうまい玉子焼きほうれん草のおひたしおにぎりチーズプチゼリーちょっと風邪気味です。明日は子供会でフリーマーケットとスーパーボールすくいの店を出します。今日は薬飲んで早く寝よっと。
2005.11.02
遠足だからと言って特別なお弁当ではないです。息子の好きな唐揚げと玉子焼きを入れました。今日はいっぱい遊ぶだろうから、苦手なものは入れてません。唐揚げ(醤油、唐揚げ粉、玉子、かたくり粉)玉子焼きさつま芋の煮物(砂糖、はちみつ、レモン)人参の煮物おにぎりプチゼリー遠足が終わると製作展に向けて作品づくりがはじまります。今日はその為の材料集めに奔走しています。新聞紙、包装紙、カップヌードルの容器大小、350mlのペットボトル、プリンカップ、プチゼリーのカップ、カラフルな毛糸、柄物の布、トイレットペーパー、トイレットペーパーの芯2個、割箸5膳。うちはね、カップブードルなんてめったに食べないの。この為にわざわざ買ってきて食べなきゃいけないなんてナンセンス~。ペットボトルも然り。プチゼリーだって今のシーズンじゃ店頭から消えている。昨日やっとジャパンで見つけたんだ。でもお得用ファミリーパック、、、今の季節からじゃなかなか減らない。(;_;)
2005.10.31
今日のお弁当は昨日の夕食と一緒。マカロニコロッケです。じゃがいもの代わりにホワイトソースと刻んだマカロニを使うんです。クリームコロッケよりも簡単に成形できるんですよ。私のレシピはこちらところが昨日は冷汗もののアクシデント。いざ衣をつける段階になって玉子をきらしている事が発覚。考えた挙げ句、玉子なしでパン粉をつけました。まずは1個だけ作って揚げてみたらなんとか爆発せずにできました。これはイタリアのアランチーニのレシピを参考にしてみたの。アランチーニも丸めたリゾットにそのままパン粉をつけて揚げるレシピもあるんですよ。ただし、リゾットに予め溶き玉子を混ぜている場合が多いんですけどね。マカロニコロッケブロッコリー塩茹でおにぎりチーズみかんこのコロッケは息子の大好物なの。けっこうボリウムがあるので今日はおにぎりが脇役。ベシャメルコロッケ 送料無料【リーガロイヤルホテル】萬春 湯葉と海の幸のクリームコロッケ
2005.10.27
昨日ははじめてのお給料日でした♪株と違って地道に働いたお金です。ちゃんと貯金しなくちゃと思うけど、少しくらいは美味しいワインに回したい。(^^)オイオイ、、息子の幼稚園では先週はみかん狩りがありました。そして月末には遠足があります。みかん狩りは遠足だとばっかり思っていたのですが、あれは幼稚園の指導要領の中にある農業体験だったようです。そーいえば、東広島に住んでいた時の幼稚園の農業体験は本格的でした。「芋掘り」はどこの幼稚園でもありますけど、大阪では収穫の時だけですけど、広島では苗を植えるのもやってました。夏には保護者が雑草取りを手伝いました。農業と生活が身近な地域だったからかもしれません。今日のお弁当は、いんげんのベーコン巻玉子焼き人参グラッセ煮豆蓮根の甘辛煮ごはんふりかけ息子もいろんなものを食べるようになってきました。基本的には甘い味付けのものが好きなんです。今日はお歳暮とワインの物色をします。それから七五三の写真撮影の予約を入れます。平日を狙ってます。
2005.10.26
今日のおにぎりちょっと大きかったかなぁ、、ま、いいや。週末に買った紅玉を焼いて入れました。豚の生姜焼きに焼いたリンゴを付け合せたら息子がパクパク食べたたから。今日はサイコロ型ですけどね。塩漬け豚肩ロースのソテー(ブロックで買って塩をまぶしてラップに包んでおいたもの)さやいんげん、りんご(紅玉)のソテー煮豆里芋の煮物ミニトマトおにぎり週末にカブトムシの飼育ケースで幼虫3匹発見。大中小と大きさが違います。きっと生まれた日が違うんだろうな。ず~っと放ったらかしだったのでそろそろお掃除しなきゃとダンナが土を出したらいたそうです。早速新しい幼虫マットを買ってきました。本当にカブトムシになるのかしら?
2005.10.24
息子の好きなポケモンパンをお弁当に持たせました。中に入ってるシールが好きなんだと思いますが。でも幼稚園にはシールや玩具を持っていってはいけないので、シールはとりだして、また袋をセロテープで留めました。それから袋の端にはさみで切り込みを入れて開け易くしたの。自分で開けられなくて先生に迷惑をかけちゃいけないから。ポケモンパン(ジャム入り蒸しパン)とんかつミニトマトチーズ柿
2005.10.19
今日は少し冷えたお天気。雨も降り出しそう。今日のお弁当は昨日作った煮豚です。昨日よりも味が染みてお弁当向きになっているはず。煮豚(肩ロースかたまりを水、醤油、砂糖、酒、生姜、葱で煮る。)煮玉子(豚肉と一緒に煮る)ブロッコリー塩ゆでさつま芋の炊いたん(水とはちみつで煮ました。)鮭のおにぎり柿もうすぐ子供会のフリーマーケットがあります。昨日あたりから商品になりそうなものを探して値段をつけています。店長は娘。息子は従業員。私は相談役です。不用品の他にアイロンビーズで作ったたまごっちキャラを売ってみるそうです。売れるかなぁ、、、?
2005.10.17
今日は娘の遠足です。お天気もよくご機嫌で出かけていきました。お弁当のリクエストは明太子おにぎり。「他には?」「おにぎりだけでいい、、、」そんなのカッコつかないよ。明太子おにぎりトンカツほうれん草のおひたしミニトマト玉子焼きみかん最近コンビニなどで生の明太子の入ったおにぎりを見かけましたが、どう思います?気持ち悪くって、、、私はしっかり焼いて御飯全体にまぶしてむすぶのが本道だと思うのですが。それにしても小4でもう明太子が好きになっちゃうんですね。【送料無料】最高級日本海産昆布シメたらこ&明太子セット
2005.10.14
今日はいかにも冷蔵庫の残り物ってかんじのお弁当です。そろそろ秋らしいお弁当にしたいなぁと感じつつも今日もできなかった。玉子焼き3色フジッリのミートソース(ソースは手作り)ベーコンと青梗菜の炒めおにぎりミニトマト胡瓜の塩漬け柿全部たべたよ♪
2005.10.12
運動会のお弁当です。息子のリクエストは「とりやき」と「たまごやき」。とりやきぃ???で、詳しく聞くと「焼き鳥」の事でした。でも焼き鳥って結構作るのが面倒ですよね。でも頑張って前日の夜に串に刺して、タレだけは作っておきました。特別な日のお弁当の割には普通、、、、(-_-;)でもみんな美味しい美味しいと完食♪焼き鳥玉子焼きほうれん草おひたしミニトマトおにぎり(鮭、昆布)柿
2005.10.11
涼しくなってきました。もうすぐ幼稚園の運動会です。朝、お弁当を作っている時も運動会は何を入れようかな~って考えてしまいます。今年は準備係を引き受けてしまったので、天候によってはゆっくり作る暇もないので、綿密に計画をたてておかなちゃ。鶏の照焼き(前日に酒、醤油、生姜汁に浸し、翌朝焼いて醤油と砂糖をからめる)蓮のきんぴら(ごま油、醤油、砂糖、黒胡麻)タコウインナサニーレタスおかかおにぎり(かつおぶし、醤油、海苔)みかんレタスまで食べてました。照焼き味が好きなの。完食♪
2005.10.06
10月になったから、というわけじゃないけど新しいお弁当箱を買いました。毎度毎度同じお弁当箱じゃ作る私も飽きちゃいます。そこへもってきて息子が、2段弁当がいい!と言い出したので買ってしまいました。それでなくても食べる量が少ないのに2段にしたら、ガサガサです。こんなんでいいのかな?烏賊の焼いたもの(前夜から醤油、酒に浸しています)玉子焼き(海苔入り)ミックスネジタブルの落とし揚げ(天ブラの要領で揚げて塩をふる)南京ミニトマトおにぎりお弁当箱は東急ハンスで買いました。
2005.10.03
冷蔵庫に大しておかずになるものがない時に登場するオムライス~。自転車のパンクをまだ直してないのでお買い物に行ってないんです。明日こそは修理しなきゃ。オムライス(ベーコン、ミックスベジタブルル、玉子)ミニトマトバナナ(黒くならないように切口にはちみつを塗ってます。)PM8:00からの「世界の中心で、、、」を観ました。私は映画もドラマも観てなかったのでどんなもんかと思いまして。ちょっと涙がほろっとするシーンもありましたが、ストーリーよりもヴィジュアルに印象が残る映画ですね。バイクに乗る2人は明らかにグレゴリー・ペックとオードリーぢゃな。亜紀が死の床につくシーンはマンテーニャの「死せるキリスト」(ミラノ・ブレラ美術館蔵)を思い出しちゃった。足元から見る死顔のシーンです。ガラス窓越しのキスシーンは多分「君の名は」の名シーンと重なるご老人も多いのではないかと思います。中学生の時に映画「ある愛の詩」を観に行きました。これも白血病で愛する女性が死ぬというストーリーでした。結構感動してましたけどあの年頃に「セカチュー」を観ていたら、もっと感激していただろうな。
2005.09.29
今日は自転車がパンクしちゃいました。パンクしたまま走っていると手がしびれたようになります。明日修理してもらおうと思ってたけど、建築事務所の人と塗装屋さんと家具納入業者が来るので出られないかも、、、今日のお弁当は昨日の娘のお弁当とほとんど一緒になっちゃった。ダンナが出張中で一度作ったおかずがなかなか減らないのも原因。お弁当に入れる前には全部火を入れなおします。塩鮭などは焼いたものも茹でると適度に塩分も落ちてふっくらします。紅鮭高野豆腐ボロニアソーセージのソテーほうれん草おひたしミニトマトおにぎり(ごま、梅干)お弁当の定番中の定番のおかずでした~もちろん全部食べたよ。
2005.09.28
小4娘のお弁当。運動会の予備日で給食がないんです。御飯食いなもんでしっかりおにぎり3個。おかずを減らしてもっとおにぎりを増やしてもいいそうな。今日は幼稚園のママさんとランチ会でした。親しくしているママさんが車に乗せてくれるというので参加しました。総勢30名!同じクラスのほとんどのママさんが集まりました。写真はそこで食べた松茸の釜飯。秋だな~息子のママさんたちとランチっていうのは初めてです。たくさんの人がいても喋るのは近くに座っている限られた人です。だいたい子供の話と仕事の話。(パート勤めの人が結構います。)ランチ会の幹事さんは地元のおまんじゅうやさんのママさん。挨拶の時に10月に工場でもちつき会をしますので来てください、ということでした。結局宣伝かい?否否、可愛い子供たちのお楽しみイベントですよね。素直に受け止めておこう、、、、(-_-;)
2005.09.27
息子の気管支炎もだいぶ良くなり、今日から幼稚園復活。まだ少し咳が残るので夕方小児科で診てもらい、もう4日分のお薬をもらいました。気管支炎は最後まできちんと直しておくのがよいそうです。今日のお弁当は少なめ。病気の間は食欲も落ちてあんまり食べなかったので、徐々に増やしていこうと思います。山芋の煮物(山芋、出汁、砂糖、みりん、薄口、塩)豚肉の煮物(しゃぶしゃぶ用豚肉、上記煮汁、濃口)ブロッコリー塩茹でタコウインナーごはんふりかけ巨峰完食でした♪
2005.09.26
今日は小学校の運動会です。当然のことながら朝からお弁当を作りました。小学校の運動会は幼稚園に比べると楽です。幼稚園の運動会はお弁当を親子一緒に取るのですが、小学校は子供たちは教室で食べます。だから親は一旦家に帰って昼食を取る人が多いです。学校で食べるとなると荷物も増えますし、場所取りとか面倒ですしね。お弁当の中身は娘のリクエスト通り。鶏の唐揚げ玉子焼きタコウインナーブロッコリーホーレン草おひたしミニトマト明太子入りおにぎり巨峰鶏の唐揚げは市販の唐揚げ粉と醤油と酒を前日の晩からまぶしておきます。こうすると味がしっかり肉に染み込みます。朝は溶き玉子をからめて揚げるだけ。明太子は焼いてから御飯にまぶして握ります。
2005.09.25
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