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2004年06月の記事
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ぬか床購入！
漬けマツさんからぬか床を購入した。これで好物の美味しいきゅうりの浅漬けが食べられるかな？ ピークが過ぎてから荒本のエンドーに不足品の買出し、その後は車のお掃除、一箇所がきれいになるとその横の汚れが気になる！の繰り返しで３時間ほど車の中で過ごす。 暑かったです。 電源の入っていない冷凍庫や冷蔵庫は４０度以上を示していた。 今日も８時閉店。
2004年06月30日
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お買い物！
昼のピークが過ぎてから、学校へ。 何とか遅刻せずに到着。｢Hola!｣と声をかけてきたカナダ人のC先生。 私と同様長い事この学校で講師を務めている。 おしゃれな先生でたいていは黒シャツで決めていて、その銀髪にすごくマッチしている。 最近はTVなどにも出演しているらしい。 英語,フランス語、そしてイタリア語、スペイン語、日本語と５ヶ国語を話される。 羨ましい限りだ。 私もまじめに｢ポルトガル語｣を勉強しなくては！とは思うのだが。帰路、妻に頼まれた買い物、そして店に戻ると熱帯魚の餌を買い求めよとの命で布施まで自転車で出かける。帰って見ると閉店時間となっていた。 今日は８時閉店だった。
2004年06月29日
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怠惰な一日だ！
今日はホメオパシーの講座があって行くつもりであったのだが、 起きたのが遅すぎた。結局いつもの休日ペース、朝酒、朝湯、朝読から始まる。 途中昼寝などもして休日を満喫。先ほど、奥さんに飲む過ぎの警告を受ける（笑）。 今日読んでいるジョン・グリシャムの｢評決のとき｣を読み上げて早々に寝ることにします。 しかしこの本、何回もよんでるな（汗）。
2004年06月28日
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明日は定休日！！
いつもの日曜日ペース。 盛り上りもなく夕方まで客足が続く。６時過ぎ一時間の予定で隣のネットカフェで休憩。 漫画に夢中になってしまった（汗）今日は bebe♪さんたちのオフ会が南であったのだが、流石に日曜日に抜けるのは家族から非難の声があがるのでパス。 しかし行きたかったな。明日は定休日。 やはり朝寝、朝酒のペースになるのかな？ しかしこの商売をはじめてから山に川にもいけない日々が続く（涙）！
2004年06月27日
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イベントの季節がやってくる！
今日は朝一番の授業。 常より早い起床。それでも遅刻してしまった（涙）。 早く起きて油断してしまった（汗）。昼はボランティア先のI嬢とイベントの打ち合わせをしながら。 今年はパキスタン料理、ペルー料理等食品での参加が増えているもよう。 ついでに８月のイベントでの助っ人のリクルートもお願いする。
2004年06月26日
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精神不安定！？
昼のピークを過ぎてから九条まで買出し。 今日は期待していたおまけの生食用の｢レバー｣がなくてちょっとがっくり。 帰りに道には松島を通る。なじみの店という訳ではないが、いつも挨拶をしてくおばあさんがいる店の戸がしまっていて、ちょっとさびしかった（笑）渋滞で６時過ぎに店に帰ると、久しぶりに可児さんがご来店だった。 しばし歓談。 五円玉をたてその穴に爪楊枝を通すという精神統一法をご教授くださる。 なんどやってうまく行かなかった（汗）。
2004年06月25日
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今日もなかなか忙しい！
今日は昼のピークがなかなか終わらなくて、中々店から脱出することが出来ず、危うく授業に遅れるところだった。 今日の５００円のランチもハンバーグ（笑）。六時前店に戻り遅い昼食をとると、買出しを命じられて荒本まで車で買出しに。 今日もなかなか忙しい。 オムライス用のソースを仕込んでから９時半ごろ帰宅。
2004年06月24日
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珍しいスコッチを飲む！
今日の起床は６時だった。 ごく自然な目覚め。親戚から貰ってきたという珍しいスコッチを開け、親父と飲み始めたのが６時過ぎ、１０時過ぎには出来上がり、例の如く本を拝み見て寝込んでいた。ビールと本を持ち込んで朝風呂に浸かり、しっかり朝食をとってから、８時過ぎに実家を出て店に向う。今日の５００円の定食は、先日イベントで大量に余ってしまったハンバーグを利用した（笑）。 ５時過ぎ店を離れ、梅田のクラスに今日はこのクラスの最終日。 気合が入った。娘に｢富士ロックフェス｣に出ないかとの話がもちあがっているらしい、え！！ホント？という感じ。
2004年06月23日
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今日こそおやじと一杯！
今日も店はお休みでノンビリと１０時前に起床。ちょっと授業の準備をしていたら、もう出かける時間だ｡ 今日は授業の後、実家に向かい親父と一杯飲む予定。
2004年06月22日
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台風の影響！
起床９時３０分。 今日は一日遅れの｢父の日｣で実家行き、親父と一杯飲むつもりでいたので、風呂ではなくシャワーですませた。 しかし激しい雨と風で早々と諦め、机周りの整理お初めてしまったのが運の尽き。 風呂にゆっくり浸かるまもなく、気がついたら９時前。 まあしっかりお酒は飲んでいましたが（笑）。 これから布団の中で読書にかかる予定。 きっと直ぐに寝てしまうのだろう。
2004年06月21日
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姫路はよい天気だった！
やはり５時起きとはいかなかった（汗）大阪は天気がよかったのだが、神戸を過ぎた頃から曇り空。 やはり天気予報どおり姫路は雨かと思っていたら、風が強いもののよい天気だった。 今日の子午線の通過時間は７時２０分、なぜか先週より早い。天気がよいのにお客さまが少ない。 台風の情報のせいかな？ 本を読みながらノンビリと営業。 結局出たのは５０食あまり（汗）。 帰りも順調で７時過ぎには店にたどり着いた。 早速大量に余ったパンを、仕舞う場所もないのであちこちに配りあるく（笑）。 他の材料は店で使うことに。明日、明後日とお店の方はお休みだ。
2004年06月20日
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明日は雨なのか？
ゆうまママさんからの電話、やばかったもう少し早かったら授業中、また学生から笑われるとこだった。明日は先週と同様姫路の住宅展示場での営業。 松坂牛の｢ハンバーガー｣２００食の提供だ。 でも明日は台風の影響で雨らしい（涙）。 何食でるかな？ 明日は５時起きということで、おとなしく寝ます！ 白うさぎさんからのモーニングコール期待しないでおこう。 彼女もお疲れだ！
2004年06月19日
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久しぶりの車の清掃だ！！
今日は一日中店でのお仕事。２時過ぎ、昨日サービスで貰った牛フィレのステーキで昼食。そのあと久しぶりに車の清掃。 汚れていました（汗）。 終わってみるともう７時過ぎになっていた。 今週の日曜日も姫路での住宅展示場での営業。 またハンバーガー２００食の提供だ。 なにやらまた台風が近づいている様子だが、雨天決行の営業なので仕込みが始まっている。娘は｢もう普通の主婦の一生分以上のハンバーグを焼いている！｣と叫んでいた。娘はこれから明日のライブのための練習に出かけるという。 今日も朝帰りでしょう（笑）。
2004年06月18日
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なんだかバタバタ！
昼のピークを過ぎてから学校に向かう。 ６時前店に戻ると直ぐ九条まで買出しに、８時前店に戻り遅い昼食だ！１０時過ぎ店を出て、家でちょっとノンビリするともう１８日になっている。なんだかバタバタ。
2004年06月17日
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楽しい飲み会！
昼のピークが始まる前 ゆうまママさんのご主人がケーキのお土産付きでご来店。 連日のケーキのお土産に妻たちは大喜び（笑）。 イベント情報を求め近状までいらっしゃったようだ。授業終了後、生徒さんたちとの飲み会。 楽しい時を持ちました。今日は行き倒れる前に寝ることにしよう（笑）
2004年06月16日
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殺人現場！！
久しぶりにハッピーさんがご来店。 ケイキのお土産付きだった（笑）。彼女のパソコンが不調で一ヶ月ほど日記の更新がなかった。 新しいものを買ったらしいがまだ接続していないとのことだった。ランチ販売の最新情報をいろいろお伺いする。 大変な状況のようだ。仕込みを終え帰宅すると、１１時を過ぎていた。 ふと気づくと三人とも行き倒れ。リビングでギターの練習をしていた娘はフローリングの上で、布団をひきかけた妻はその途中で、私はコンピュータの前でと、まるで大量殺人現場のような有様だった（笑）。
2004年06月15日
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酒三昧！
起きてみると１１時。 慌てて店に行きソース類を冷蔵庫に移動。その後は酒三昧、風呂三昧、読書三昧の一日。 風呂に５時間ほど浸かってから、奥さんと梅田まで映画を見に出かける。 妻は映画をみている途中で二度ほど眠りそうになったとか。 見た映画は｢トロイ｣。その後、久しぶりで廻らないすし屋で一杯飲んで帰宅。
2004年06月14日
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ひさしぶりの住宅展展示場！！
五時過ぎ胸の下で三味線の音が響き渡る。 これは私の受信音（教室でなると学生は笑い出し、妻達のもう止めろと言う）、久しぶりのそして予定外の白うさぎさんのモーニングコールだった。 感謝！！！ 実は携帯で目覚ましをセットしていたのだが、知らぬ間にそれを停めて胸の下に置いてまた寝ていたらしい（笑）。今日は久しぶりの住宅展示場でのお仕事。 それも場所は姫路しかも私ひとりでの営業だった。 明石の子午線を7時五分前に通過、姫路駅近くの現場には８時過ぎには到着してしまった｡ お陰で余裕の出店準備だった。 今日の提供品は当店のハンバーグを利用した｢ハンバーガー｣だった。 天気もよく気持ちよい営業。 企画会社のK氏がデリバリーを手伝っていただきスムーズに営業できたようだ。 ありがたいことだ。 お客さまの受けも良かったようだ。 ２００食予定で１６０食余りの消化。 まあ良い線かな。 でもやはり一人なのであまり本を読む暇は無かった（涙）。5時３０分過ぎに撤収、しかし渋滞のため店に戻ったのは８時３０分過ぎになってしまった。明日はお休み、ゆっくり眠ることにする。
2004年06月13日
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明日は早起き！！
朝一番からの授業、そのあとボランティアへ。 明日は姫路の住宅展示場での営業。 無事にたどりつけるのかな？久しぶりの５時起きということでもうねます。 白うさぎさんにＭＣ頼んだらよかった。
2004年06月12日
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買出し日だ！！
朝起きて見ると食卓の上に「響５０・５」の１７年物があった。 娘に問いただすと写真家のT氏からの私への誕生日祝いだと言う。 有難い話だ。 何時封をあけるかそれが問題だ！娘は１９日のライブの練習で朝６時頃に帰宅したらしい。 もう朝帰りが当り前になっている。 まあ、今できることをしっかりやっているみたいだ。 今日は昼のピークを過ぎてから九条に買出しに。 行きも帰りも渋滞でうんざり。でも肉屋さんで今日も朝どり？の牛レバーをゲット。 明日明後日はワンコインランチはレバーのソテイに決定だ！九条から戻り、九条で無かった品物を荒本の｢エンドー｣まで、それから｢コーナン｣と今日は買出しで終わる。 店を出たのは久しぶりに１０時を廻っていた。
2004年06月11日
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二足わらじは忙しい！
今日もいそがしかった。 今日のワンコインランチは鳥の腿肉と玉ねぎのバーベキューソテー。これも結構ボリュームがあるので人気がある。 ６００円の定食は鳥の胸肉のフライ、マスタード風味。 鳥鳥デーだ（笑）。 お馴染みではないサラリーマンの方が多かったらしく、娘や妻が不思議がっていた。 でもこれは良い傾向。 客足が途絶えないのに、私は一時過ぎに店から強行脱出して学校に向かう。６時前に店に戻り、ちょっとバタバタしていていたらもう８時の閉店の時間。 日曜日のためのハンバーグの仕込み遅々として進んでいません（涙）。
2004年06月10日
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ソフトクリームの導入か！？
今日はうどん屋さんがお休み。 そのせいか昼のピークを過ぎても客足が止まらない。３時過ぎに昼食をとり、九条に行くか迷ったのだが、結局荒本まで不足品の買出しに。 ４時半過ぎに店に戻ると、名古屋のタナさんのアドバイスで導入を件としているソフトクリームのメーカーさんがご来店なさった。 私は授業の時間が迫っていたので、対応は総括責任者に任せて帰宅。 結局一週間ほどデモ機を置きお客様の反応を見てみることになる。授業中、マナーモードにするのを忘れていた携帯がなりだし、生徒さんたちに笑われる。やはり三味線の呼び出し音はそろそろ止め時か？ 来週は生徒さんたちと一杯飲みに行くことになった。 楽しみだ。
2004年06月09日
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梅雨だ！
昨夜、おせわになっている企画会社から姫路の営業のファックスがあった。 驚いたことに、１３日の日曜日だけではなく２０日の営業も決まっていた。 しばらくは暇を見つけてのハンバーグ作りで忙しくなる。昼のピークが過ぎてから、私は雨の中、いやいや学校へ向う（笑）。 雨の嫌いではないが、雨の日に出歩くのは嫌い。 今日は昼食も食べられなかったし。 店に６時前にもどり遅い昼食。 ハンバーガーを作ってもらって試食。 どこかのハンバーガーよりずっと美味しかった。
2004年06月08日
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本日は定休日！
今日は定休日。 ９時半過ぎに起床。 しかし１１時に学校から指定された健康診断の予約があるのでノンビリと風呂に浸かることも出来ずにシャワーですませた。 背が１ｍｍほど減っていた（笑）。 尿に血がでているということだった、なんでだろ？後は禁煙を勧められたぐらいで健康診断は終了。そのご ゆうまママさんのところに立ち寄りしばらくお話し。 今日は｢まこと家｣ではなく、ちょと気になっていたマグロ専門店のランチバイキング８００円なり昼食をすませる。 生中も３００円と安かった。 本屋により家に戻るともう３時まえ、それからは風呂三昧、読書三昧、酒三昧の休日コースに突入した。 そういえば健康診断があったのに昨夜も晩酌をしてしまった（笑）。
2004年06月07日
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明日は定休日だ！
昼食を取れたのが４時過ぎ。 かなり忙しい日曜日だった。しかし昨日から販売を始めた｢かき氷｣は今日も一杯も売れず。 まあ、自分達もまだ食べたいと思わない（笑）もの、売れませんよね。ぴあの別冊の｢たまらん｣というグルメ雑誌を見られて、４人の団体さんが来られた。 娘は｢アロマキャンドル｣のお土産まで頂いていた。 実はその内の一人は東京の方で昨日も来店された方だそうだ。 有難い話だ。 やはりメディアの力は大きい。来週の日曜日は久しぶりに、当店のハンバーグをアレンジしたハンバーガー２００食の提供で、 住宅展示場での営業だ。 場所が姫路なのでちょっと遠いし、妻と娘は店があるので当然一人での営業になる。 少々不安（汗）。 姫路まで付き合ってくれる人は見つかりそうにない。明日は定休日だ！
2004年06月06日
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誕生日だ！！
今日は誕生日。 今年から長年続けていた４３歳を諦め４６才の誕生日になる（笑）。 特別なイベントはなし。ヤフーのオークションで手に入れることができた サンパスタさんの豆乳入りフォカッチャとレーズンバターで一杯呑んだくらいだ。娘が花束と図書券をプレゼントしてくれた。 明日は雨ですよ（笑）。朝一番からの授業。 いつもより早起きだ。授業を終わり｢まこと家｣により生け穴子の天丼で昼食、その後はボランティアに向う。今日も私のお相手はペルーのご婦人。 指名が入ってしまう（笑）。 彼女は教科書の日本語はスラスラ読めるのだが、話すはスペイン語。 足りないのは日本語で話す事。 中学1年生の娘さんはもう日本語がぺらぺらなのだが、彼女とは恥ずかしがって日本語では話さないという。 サロン終了後、ボランティアの方々と一杯呑んで店に戻る。
2004年06月05日
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もう土曜日！
明日は朝一からの授業。 風呂に入ってさっさとねることにする。
2004年06月04日
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最低記録更新か！！？？
７時過ぎ無事外の人声で目覚める（笑）。お陰で朝の開店準備は順調だったのだが、今日は昼のピークも盛り上がりが無く終了。いつものように１時過ぎ私は店を離れ学校に向かったのだが、５時過ぎに帰って見ると明日の仕込みが順調に進んでいる。 ということで今日は一日暇だったようだ。 何だか固定店舗の営業を始めての最低記録を更新しそうだ（涙）。 一日中働いて本町でのランチ営業での１時間の売上に及ばない！ なにか悲しくなりますね。 私の留守中に かるちーさんがお貸ししていたかき氷の機械を返しに来てくれた。 彼女からの情報では当方が本町で営業していたとき毎日のように通報していたのは、かのシェワダや吉兆だったらしい。 本当かな？ シェワダのシェフは時々当店のカレーも食べていてくれたのだが！ 黄色い車が目障りだったのかな？ 明日は一日中店にいる日。 忙しくなって欲しいものだ。 暇だと、ただでも長い営業時間が一層長く感じるのです。
2004年06月03日
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懲りない家族だ！！！！！
８時４５分起床。 当然寝過ごしている（汗）。 本当に懲りない家族だ。然るべくして開店準備が遅れ、バタバタの営業開始だった（反省）｡ まいどのことで家族で責任のなすり合いだ（笑）。ピークを過ぎてから九条に買出しに。 肉屋さん今日は店長一人しか居なくて、注文の品を作るのに一時間以上かかった。ミンチ１０Kg、トンカツ用の豚ロースのスライス１２０枚（今日は手動で！）で作るのは大変だ。 お陰で うぉずさんと出会いちょっとお話しできた。授業にも何とか遅刻せずにすんだが、今日はバタバタの一日。 明日は早く起きようと家族で誓い合う（笑）。 誓いはまもられるのか？
2004年06月02日
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今日はいい天気！
平日にも関わらず忙しかった。 昼のピークを過ぎてもなかなか客足が止まらない。 何とか1時過ぎに店を抜け出し、家で着替えてから学校に向う。店じまいは久しぶりに１０時前になってしまった。
2004年06月01日
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