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2004年09月の記事
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カルフールのパン屋さん
私の好きなカルフールの中のパン屋さんで売ってるラスクが意外と美味しいんです。フランスパンがおいしいので、それで作るんだから、まあ美味しいのは当然なんでしょうが、キメの細かいパンで作ってあるので、食べ応えもあるし、私の好きなアッサリ系で特にメープル味がお奨めです。
September 16, 2004
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日本一おかき処
今日は実家から持って帰ってきたおせんべいを頂きました。御存じの方も多いと思いますが、「播磨屋」の「御やきもち」という、丹波黒大豆がいっぱい入った おせんべいです。元々は「はりま焼き」という おにぎりせんべいに似た味の方が好きだったんですが、歳のせいか・・・・？あっさり系に走りがちです。今回の里帰りの時 峰山高原に泊まりに行った際、生野銀山近くの「播磨屋」本店に立ち寄って買ってきました。本店は街道沿いにあるんだけど、店内は静かで昔の大きな農家ような造りの中に お休み処があって、大きなお餅の入ったぜんざいや蕎麦、お抹茶などが食せるようになっていました。どれも、厳選された材料で作ってあるのか、本当に美味しかったです。播磨屋のおかきは 宅急便で全国配送してもらえます。注文してすぐ発送してくれるし５０００円以上だと送料無料なので、私は、よく土産を買いそびれた時に利用しています。包装もキレイにしてくれるので、お使い物にもグッドですよ。お店のホームページは無いので観光ガイドから・・・http://www.jalan.net/kanko/SPT_171064.html
September 15, 2004
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ベーグルサンド
昨日夜遅くにスーパーへ行ったら、パン売り場で、全品１００円・・・どんな値段のパンもオール１００円というずいぶんアバウトなセールでした。それじゃ、明日の朝食にと思ってベーグルを４っつ買おうと袋に入れたら、どうしても２つしか入らないので、少し離れた所に袋を取りに行ってる間に一人のオバサンがパンの側に・・・「まさか？」・・・残り２つのベーグルはオバサンのかごの中へ・・・結局２人分しかゲットできず今朝はベーグルを横２つに切って何とか４人分に。子供にはピーナツバターと蜂蜜をぬって、大人はチーズ、レタス、ハム、マヨネーズをオープンサンドにして頂きました。でも、ベーグルって重いパンなので、皆それなりに満足して出掛けて行きました。めでたしめでたし・・・この、スーパー８時３０分頃が狙い目かも？また、行ってみようかなあ
September 14, 2004
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ユーハイムのバームクーヘン
最近デパートに行くと、ユーハイムの文字は無くKARL JUCHHEIMという名前で売ってる。ユーハイムと言えば子供の頃白いバタークリームの上にナッツと粉糖がかかったリングのケーキやアップルパイをお土産にもらって、ワクワクしながら食べた記憶がありますが、その店にはバームクーヘンのみの販売でクッキー（これも大好き）なんかも ありません。子供達はバームクーヘンが大好きなので問題ないんですが、私はとっても寂しいです・・・・・お店の人に尋ねると従来の商品はユーハイムという名前の店でしか販売しないとのことです。消えていくユーハイム・・どうなるんでしょう？ そういえば、ディズニーランド土産のクッキーもユーハイム製いっぱいありますよね。缶もかわいいし中身も おいしいので、いつも缶の裏ラベルを見てから購入しています。ディズニーランドに行った際には確認してみて下さい！今ネットで検索したところ、ユーハイムの創始者の名前が、カールユーハイム・・これのドイツ語スペルだったのですね。（実は何て読むのかなあ？とおもってました。汗）
September 13, 2004
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ピザ生地作り
ホームベーカリーで初めてピザの生地を作ってみました。前々から作ろう作ろう・・とずっと思ってたんですが、今日、下の子がポストに入っていたピザの広告を持ってきて、「今日ピザとって」と渡したのがきっかけで、思い切って作ってみました。もっとタイヘンかなーと思ってましたが、あっさりと生地が出来上がり、焼いて食べてみたら ホントに美味しくって・・・焼ける頃に息子は、昼寝してしまっていたので、一人でバクバク・・・気がついたら半分以上食べてしまっていました。出来たてって最高のごちそうですよね。ただ、ピザ生地をまん丸く伸ばすのが少し難しく 前にテレビで見た、空中に投げて伸ばしていくのを真似してやってみたところ、何だか？いびつな形になってしまいました。え？無謀？だった？ ホームベーカリー様々のブランチでした。
September 11, 2004
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かんてんパパゼリー
家の子供達に超人気のデザート そして超簡単！！ポットのお湯で出来る簡単ゼリーです。知ってる方も多いと思いますが、色々なフルーツ味に、私はそのフルーツを入れて作ります。ブドウ味なら、ぶどうをむいて、一番好きなのはグレープフルーツ味に皮をむいたグレープフルーツをたっぷり入れたもの。一昔前まではゼラチンで作ったゼリーの方が好きだったんですが、狂牛病以来やっぱり気になって・・かんてんパパのは食感もゼラチンに似ていて、かんてん独特のブリブリした感じがなくて気に入ってます。私は友達に誘われて共同購入したんですが、たくさん買うと送料もタダになるし、サンプル品も入ってるので お得ですよ。楽天では www//kantenpp.co.jp
September 10, 2004
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ニラもやし炒め
今日は簡単だけど家で人気のメニューニラ５センチくらいに切る、もやしそのまま、豚肉細切りに塩、こしょう、片栗粉で下味をつけた豚肉をゴマ油でいためる。もやしを入れ炒める。ニラを加える。酒少々、塩、こしょう、しょうゆ少々で味付け水溶き片栗粉 大さじ２くらい加えて、ゆるい とろみをつけて出来上がり。野菜の下ごしらえも いらないし、焼きそばの具にも合います。最後の味付けの前にそばを加えて、とろみをつけないで、最後にゴマ油を少し入れて仕上げるとグッド！あっさり系がお好きな方は塩、こしょうのみで 味ぽんをかけて食べるのも お薦め。家は子供も旦那も大好きで あっという間になくなります。
September 9, 2004
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ポルチーニ茸のトマトソース
子供の送り迎えや美容院のせいで（そーじゃなくても結果は同じかもしれない・・・）晩ご飯の支度がすっかり遅くなってしまい 今日はカルフールの瓶入りポルチーニ茸のトマトソースを使ってスパゲティーと思いきや・・スパゲティーの買い置きがすっかり無くなっていて 仕方ないペンネでもいいかっーと思ったら これも無くなっていて、サラダ用の小さいマカロニかグラタン用しかなくて、結局グラタン用で、家にあった しめじ ほうれん草 ベーコン にんにく とうがらし 瓶入りポルチーニトマトソース何だか とってもいい加減な感じだったんですが、これが結構美味しかった！！時間ギリギリの割には うまくいったので、お急ぎの時用にストックしておくといいかも・・・もちろんパスタの買い置きも お忘れ無く！！私も夏休み以来本格的買い物に出掛けずに近所で済ましてるので、パンの粉も未だ買えず、家のストック食品は底を尽きかけています。台風もいっぱい来そうだし、そろそろ行かなくちゃー。
September 7, 2004
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たまごっち
たまごっち、知りませんでした！！新製品が発売されてたんですね。子供の友達が、持ってきてたのを見せてもらったところ、見た目の変化はあまりなかったんですが、たまごっち同士で赤外線通信みたいなのが出来るようになってるらしいです。子供がたまたま見つけて騒いでたのかと思ってたらーー友達の見てだったのねー当然うちのは旧式なので、その友達との通信は無理でした。 ごめんねーーー最近、やっぱり少子化のせいか一人っ子の友達は、流行物に敏感で それをすぐに手にしてる状況が多くて・・・決して、子供に買ってあげられなくはないような物なんだけど、携帯やジュニアブランドの文房具や服など小学生に与えるには贅沢では・・・？と私は思うのですが・・・子供は「いいなあ～」「どうして買ってくれないの？」と当然納得いかない様子。その気持ちも解らなくもないんだけど・・・・・こういう事ってないですか？これが そのたまごっちらしいです。
September 6, 2004
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バナナブレッド
この間から黒くなるのをずーっと見つめてたバナナ「早く何とかしてあげなきゃ！」と見るたび焦っていたものの ほったらかしに・・・案の定、もうそのままでは危険？状態に。以前買った お鍋やさんのレシピに お鍋で出来る バナナブレッド というのを発見したので 今作ってみました。って もう晩ご飯の時間じゃない！！仕方ないので、今日の晩ご飯は未知なる食べ物と決定しました。さて どんなお味？最近 一昔前に流行った たまごっちを子供が見つけ出し、電池を入れたんですが、これが結構 世話かかる代物で子供のいないときにも「ぴーぴー」呼び出されて くたびれています。でも 可愛いもんです。おうちで眠ってるの持ってる人 いっぱいいそーですよね。お暇なら復活させてみて！！
September 4, 2004
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ハイチュウ地域限定
沖縄の土産に地域限定ハイチュウを頂きました。パイナップル味は今までも見かけた事あったんですが、今回頂いたのはシークアーサー味・・・最近、居酒屋のサワーにも健康系として登場していますが、すっごく酸っぱくて美味しいです。レモンやライムとはまた違った味。健康になりそーです。あと、もうひとつ「沖縄黒糖プリッツ」も普通のプリッツの小さいサイズで縦も短くてキュートです。これも、なかなかいけます。ホントの黒糖が表面にまぶしてある感じで、長さも食べやすくて、お薦めです。下の子に、新しく沖縄にできた水族館に連れて行って欲しいとせがまれてますが、とりあえずコレで満足してもらおう。地域限定のコレ系シリーズどこまで発展するのか・・・・お薦めの地域限定あれば情報お待ちしてます。たった今、旦那さんに勧められてアファリエイト作成してみました。少し場所がずれてしまったけど・・・パソコンってすごいんですね～何でもできちゃう。
September 2, 2004
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