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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
Comments
2006年12月09日
テーマ： 韓国！(17929)
カテゴリ： カテゴリ未分類
とうとう我が家もキムジャン路程に突入しました。
今日は１日目塩漬けです。
その前に今日も近所のキムジャンがあり、朝から手伝いに行きました。
大体３日目に手伝いに行きます。
今日はこの間と違ってアジュンマ達が４～５人いたので楽でした。
ベテランのアジュンマ達がヤンニョムを白菜に漬けていくので、私は白菜を持っていったり、箱に詰めたりの雑用です。
９時過ぎに行ったのですが、１０時半には終わりました。
一緒に漬けたてのキムチでご飯を食べて終了。
その後今日は５日市の日なので、ヤンニョムの材料の買出しです。
人参、ミナリ（セリ）、しょうが、高菜、ねぎ、梨、えびの塩付け、ごま、カンダリ（魚）などを買いました。
白菜はいつも買うところにお願いしていたのですが、私が他の人の白菜を運んでいるのを見て買ってしまったのだと思い込んで、他の人に売ってしまったようで突然他の人から買う羽目になってしまいました。
いつもはウェスンモ（お母さんの方の親戚）と一緒に買いに行くのですが、サンチュン（ウェスンモの旦那）が癌で入院中なのでこうなってしまいました。
午後に持って来てくれることになっていたのですが、３時半になっても来なくて慌てて連絡した所、耕運機しかなくて寒くていけない！と言われて慌てて取りに行きました。
いつものことながら。。。。。
４時を回ってから塩漬けの作業になりました。
白菜を４つに割って、塩水につけながら、１個１個塩をまぶしていきます。
今年は少なく５０株の白菜を買いました。
正式にはもう少しあると思います。
５０株を４つに割るので２００個になります。
これを１つ１つ洗って塩付けにするのは腰が痛くなります。
明日はひっくり返して、水洗いします。
このキムジャンが終われば、大方の仕事が終わってアジュンマたちも遊びますね～
もう少しの辛抱です。
キムジャンが終わればクリスマスです。
大変だけど頑張ります。
今日は１日目塩漬けです。
その前に今日も近所のキムジャンがあり、朝から手伝いに行きました。
大体３日目に手伝いに行きます。
今日はこの間と違ってアジュンマ達が４～５人いたので楽でした。
ベテランのアジュンマ達がヤンニョムを白菜に漬けていくので、私は白菜を持っていったり、箱に詰めたりの雑用です。
９時過ぎに行ったのですが、１０時半には終わりました。
一緒に漬けたてのキムチでご飯を食べて終了。
その後今日は５日市の日なので、ヤンニョムの材料の買出しです。
人参、ミナリ（セリ）、しょうが、高菜、ねぎ、梨、えびの塩付け、ごま、カンダリ（魚）などを買いました。
白菜はいつも買うところにお願いしていたのですが、私が他の人の白菜を運んでいるのを見て買ってしまったのだと思い込んで、他の人に売ってしまったようで突然他の人から買う羽目になってしまいました。
いつもはウェスンモ（お母さんの方の親戚）と一緒に買いに行くのですが、サンチュン（ウェスンモの旦那）が癌で入院中なのでこうなってしまいました。
午後に持って来てくれることになっていたのですが、３時半になっても来なくて慌てて連絡した所、耕運機しかなくて寒くていけない！と言われて慌てて取りに行きました。
いつものことながら。。。。。
４時を回ってから塩漬けの作業になりました。
白菜を４つに割って、塩水につけながら、１個１個塩をまぶしていきます。
今年は少なく５０株の白菜を買いました。
正式にはもう少しあると思います。
５０株を４つに割るので２００個になります。
これを１つ１つ洗って塩付けにするのは腰が痛くなります。
明日はひっくり返して、水洗いします。
このキムジャンが終われば、大方の仕事が終わってアジュンマたちも遊びますね～
もう少しの辛抱です。
キムジャンが終わればクリスマスです。
大変だけど頑張ります。
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Re:キムジャン１日目(12/09)
☆chatterbox
さん
ホント、大変な作業です。今日は、また一段と寒くてね。いつもながら、こまめな連絡欲しいですよね｡
キムジャンを手伝って、いろんな家庭のキムチを味わえるんですね｡それぞれヤンニョムが少しずつ違っていたりで、やっぱり、うちのキムチが一番と、みんな思ったりするんでしょうか。
(2006年12月09日 20時11分29秒)
キムジャンを手伝って、いろんな家庭のキムチを味わえるんですね｡それぞれヤンニョムが少しずつ違っていたりで、やっぱり、うちのキムチが一番と、みんな思ったりするんでしょうか。
(2006年12月09日 20時11分29秒)
Re:キムジャン１日目(12/09)
ヤッコ１１９
さん
Re:キムジャン１日目(12/09)
lovely_eko
さん
Re[1]:キムジャン１日目(12/09)
mitsuru318
さん
☆chatterboxさん
＞ホント、大変な作業です。今日は、また一段と寒くてね。いつもながら、こまめな連絡欲しいですよね｡
＞キムジャンを手伝って、いろんな家庭のキムチを味わえるんですね｡それぞれヤンニョムが少しずつ違っていたりで、やっぱり、うちのキムチが一番と、みんな思ったりするんでしょうか。
-----
少しずつ寒くなってきていますね～
手伝いに行くと少しずつキムチを頂いて帰って食卓にキムチがのります。
ヤンニョムもその家によって違いますね～
何よりもコチュカルの辛さやミョルチョの味によって変わります。 (2006年12月11日 15時28分29秒)
＞ホント、大変な作業です。今日は、また一段と寒くてね。いつもながら、こまめな連絡欲しいですよね｡
＞キムジャンを手伝って、いろんな家庭のキムチを味わえるんですね｡それぞれヤンニョムが少しずつ違っていたりで、やっぱり、うちのキムチが一番と、みんな思ったりするんでしょうか。
-----
少しずつ寒くなってきていますね～
手伝いに行くと少しずつキムチを頂いて帰って食卓にキムチがのります。
ヤンニョムもその家によって違いますね～
何よりもコチュカルの辛さやミョルチョの味によって変わります。 (2006年12月11日 15時28分29秒)
Re[1]:キムジャン１日目(12/09)
mitsuru318
さん
ヤッコ１１９さん
＞大変ですね。。。
＞そちらは何でも連絡が遅い（来ない？）、お国柄なのかしら？？
-----
そうですね～
国柄だと思います。仕方が無いと思うのが早いのですが、やはり日本の感覚でいると何で？？？？と思ってしまいますね～
(2006年12月11日 15時29分26秒)
＞大変ですね。。。
＞そちらは何でも連絡が遅い（来ない？）、お国柄なのかしら？？
-----
そうですね～
国柄だと思います。仕方が無いと思うのが早いのですが、やはり日本の感覚でいると何で？？？？と思ってしまいますね～
(2006年12月11日 15時29分26秒)
Re[1]:キムジャン１日目(12/09)
mitsuru318
さん
lovely_ekoさん
＞お疲れ様
＞うちも来週位に キムジャンする事になりました
＞なんか 嫌な予感。。。
＞
＞今から気が重いです。
-----
やる前が一番気が重いですね～
終わってしまうと、やっと終わった！と言う感じです。
頑張ってくださいね！！
(2006年12月11日 15時30分17秒)
＞お疲れ様
＞うちも来週位に キムジャンする事になりました
＞なんか 嫌な予感。。。
＞
＞今から気が重いです。
-----
やる前が一番気が重いですね～
終わってしまうと、やっと終わった！と言う感じです。
頑張ってくださいね！！
(2006年12月11日 15時30分17秒)
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