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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
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2006年12月11日
テーマ： 韓国！(17929)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎年写真を撮って残しておこうと思うのだけれど、始まってしまうとその余裕が無くなってしまって今年も取り損ねてしまいました。
２日目にはヤンニョムを夕方作る事になっていたので、その準備で忙しかったです。
野菜を切ったり、魚の頭を除けたり、内臓を取り出したり、もち米でおかゆを作ったりやる事は沢山あります。
塩付けした白菜もひっくり返したり、夕方には洗うことになっていました。
昼ごろから疲れが出たのか？頭痛がしてきて一時休憩。
ここのところ雨が降って仕事が休みだった旦那がいろいろ手伝ってくれたので早く準備が終わりました。
夕方にコモ（父方の親戚）が来てくれてヤンニョムを作りました。
白菜を洗って水気を除きます。
今日の朝、子供達を送り出した後、アジュンマが２人手伝いに来てくれました。
去年のですが今年もこんな感じ。
今年は塩付けした白菜の塩加減が少なかったのか？小さい白菜はしんなりしていたのですが、大きいのはまだシャンとしていて失敗でした。
塩付けがうまく出来ないと水がかなり出るので、保存するキムチには塩をまぶしました。
今食べる分にはおいしく出来ました。
明日はゆっくり休むぞ！！
２日目にはヤンニョムを夕方作る事になっていたので、その準備で忙しかったです。
野菜を切ったり、魚の頭を除けたり、内臓を取り出したり、もち米でおかゆを作ったりやる事は沢山あります。
塩付けした白菜もひっくり返したり、夕方には洗うことになっていました。
昼ごろから疲れが出たのか？頭痛がしてきて一時休憩。
ここのところ雨が降って仕事が休みだった旦那がいろいろ手伝ってくれたので早く準備が終わりました。
夕方にコモ（父方の親戚）が来てくれてヤンニョムを作りました。
白菜を洗って水気を除きます。
今日の朝、子供達を送り出した後、アジュンマが２人手伝いに来てくれました。
去年のですが今年もこんな感じ。
今年は塩付けした白菜の塩加減が少なかったのか？小さい白菜はしんなりしていたのですが、大きいのはまだシャンとしていて失敗でした。
塩付けがうまく出来ないと水がかなり出るので、保存するキムチには塩をまぶしました。
今食べる分にはおいしく出来ました。
明日はゆっくり休むぞ！！
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