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2021.12.16
テーマ： 愛犬のいる生活(79425)
カテゴリ： いただきもの
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12月も半ばになり
事務所にもお歳暮が色々と届いています
取引先でも美味しい物さがしが好きな方もいて
ご自分が食べて美味しかったものを届けて下さいます。
毎回、何が届くか楽しみにしている方から～
高知県にある芋舗「芋屋金次郎」の芋けんぴ詰め合わせです
「けんぴ」とは
土佐に古くから伝わる棒状の干菓子の事です。
干菓子の堅干（けんぴ）とは主原料も製法も全く異なりますが
名前の由来になったといわれています。
芋けんぴは、芋・油・砂糖だけで作るシンプルなお菓子で
添加物や合成甘味料などは使っていません。
なので芋の良し悪しで味が決まります。
「芋屋金次郎」さんでは「コガネセンガン」という
大きな白芋を芋けんぴに使用しているそうです。
油は最高級の米油と菜種油をオリジナルブレンドし
砂糖はグラニュー糖を糖蜜にしてからめています。
自然な材料だけで作る芋けんぴは「自然食」
地元でも芋けんぴは製造販売されていますが
美味しいのよね～
正解はこちらです
永平寺さんの紋「久我竜胆」（くがりんどう）です。
リンドウの花と葉が描かれているんですね。
寺号の由来は中国に初めて仏法が伝来した時の元号
「永平」からで意味は「永久の和平」。
「吉祥せんべい」は瓦煎餅を少しソフトにした感じかな。
ありがたくいただきました
今日のワン達～
夕食を食べてから全然出て来ません
左側はマースがおひとり様。
右側の奥にレイア、手前がルークです。
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