みきみぃさんへ
かぼちゃは罪悪感ないかな？って思っていましたがGI値は中間位だそうで
炭水化物や芋類、お菓子の中では低いそうです。豆乳も乳製品よりカロリーも低くタンパク質
ですから「かぼちゃプリン」は私達向けかと（^-^)
調子に乗って生クリーム添えたらめちゃ美味でしたよ（これはダメですね！） (2026.01.09 14:57:30)
かぼちゃは罪悪感ないかな？って思っていましたがGI値は中間位だそうで
炭水化物や芋類、お菓子の中では低いそうです。豆乳も乳製品よりカロリーも低くタンパク質
ですから「かぼちゃプリン」は私達向けかと（^-^)
調子に乗って生クリーム添えたらめちゃ美味でしたよ（これはダメですね！） (2026.01.09 14:57:30)
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2026.01.07
カテゴリ： 料理レシピ
我が家で収穫した🎃「最後の4分の１」はデザートとして🙏。
レシピ
皮を剥いたかぼちゃ３００グラムを賽の目斬りにしてレンチンして柔らかくします。
① 豆乳200cc、砂糖30g、蜂蜜10g、薄力粉30g、卵（全卵）２個
柔らかくなったかぼちゃと①の材料を滑らかになるまでミキサーにかけるだけ
耐熱型に流し込んだらオーブンに入れ（170度で40分）焼くだけです
冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
レシピ
皮を剥いたかぼちゃ３００グラムを賽の目斬りにしてレンチンして柔らかくします。
① 豆乳200cc、砂糖30g、蜂蜜10g、薄力粉30g、卵（全卵）２個
柔らかくなったかぼちゃと①の材料を滑らかになるまでミキサーにかけるだけ
耐熱型に流し込んだらオーブンに入れ（170度で40分）焼くだけです
冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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Re:超簡単パンプキン・プリン。(01/07)
パンプキンケーキならぬプリンですか。
想像を超えてました。
それも豆乳を使うんですね。
色そのものが既にプリンですね。
パンプキンの甘さ＋ハチミツと砂糖。
どんな甘さかやっぱ想像の域をでません。 (2026.01.07 19:00:59)
想像を超えてました。
それも豆乳を使うんですね。
色そのものが既にプリンですね。
パンプキンの甘さ＋ハチミツと砂糖。
どんな甘さかやっぱ想像の域をでません。 (2026.01.07 19:00:59)
Re[1]:超簡単パンプキン・プリン。(01/07)
danmama さん
monmoegyさんへ
パンプキンパイは、よく作りましたがフィリングとしてはパイより、かなり緩く食感はカボチャ味の
プリンです。カボチャの糖度が上がってきていたので蜂蜜だけの甘さでも良かったかも知れません。
本当に簡単なので誰でも出来ちゃいますし体にも良いオヤツです。さつまいもでもいけそうです（^-^) (2026.01.07 19:27:10)
パンプキンパイは、よく作りましたがフィリングとしてはパイより、かなり緩く食感はカボチャ味の
プリンです。カボチャの糖度が上がってきていたので蜂蜜だけの甘さでも良かったかも知れません。
本当に簡単なので誰でも出来ちゃいますし体にも良いオヤツです。さつまいもでもいけそうです（^-^) (2026.01.07 19:27:10)
Re:超簡単パンプキン・プリン。(01/07)
みきみぃ さん
A1cが６．２％になってしまった私には目に毒だあああ^^
来月日本に行ったらまた元の木阿弥になりそうですが、１月は糖分を取らないようにしています。そういえば焼き芋が大好きなんですが、さつまいもはGI値がそう高くないのに、焼き芋にするととんでもなく高くなるんですね。冷えたものを食べるといいと聞きましたが、熱くない焼き芋ではねえ〜
パンプキンも同じなのでしょうかね。
(2026.01.09 13:34:19)
来月日本に行ったらまた元の木阿弥になりそうですが、１月は糖分を取らないようにしています。そういえば焼き芋が大好きなんですが、さつまいもはGI値がそう高くないのに、焼き芋にするととんでもなく高くなるんですね。冷えたものを食べるといいと聞きましたが、熱くない焼き芋ではねえ〜
パンプキンも同じなのでしょうかね。
(2026.01.09 13:34:19)
Re[1]:超簡単パンプキン・プリン。(01/07)
danmama さん
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