お料理教室なり！

なんかいい感じのメニューだわ。。。
けんこ～～～～てき～～～～

移転したら、絶対また来てね！
あのお方のサインはないけど。。。
うちの子が待ってるわ（笑） (2003年07月17日 22時35分50秒)

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ｵｰｽﾄﾗﾘｱ：6日目

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2003年07月16日

今日はお料理教室。

■　あじの塩焼き
■　かぼちゃのそぼろあん
■　なすとみょうがの味噌汁

**************

ちゃゆは先日右手の人差し指の爪を剥ぐ・・・という拷問を受け負傷中。
（う、うそです。だたのドジで爪剥いじまいました。）
なので、水仕事はあまりできないので今日はやりにくいなぁ。

あじの塩焼きなんてグリルで焼くだけじゃーん。・・・って思うけど、、、

普段じゃ、スーパーとかでもお魚のコーナーではらわたとか取ってくれちゃうから
やらないのよねぇ。
でも今日はえらやぜいごを取ったり、はらわた取ったりで頑張ったわ。
人差し指がつかえないからちょっと苦労しちゃったけど。
あとはちゃんと化粧塩などして焼きました。

かぼちゃのそぼろあんは大好物なのでいいんだけど、これまた
不自由な手にはかぼちゃが固いから包丁持つのが怖かったわ。

今日のお味噌汁は煮干で取りました。
一手間かけないとやっぱり美味しいダシは取れないねえ。
なすとみょうがのコンビは絶妙の組み合わせ！

疲れた胃にはとっても優しいお食事ですわ。

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最終更新日 2012年04月11日 06時43分30秒
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:お料理教室なり！(7/16)

みるき～ままさん

ぎゃ～～いやぁ～～～
あたし魚捌けない・・怖いもん
切り身しか無理・・・

昔実家に居た頃は、やってたけど
もう・・あかん怖い・・気持悪いねん
イカまで　触れなくなった・・・ヒィ～

またまた　あっさりなメニューやね
ええやん～～ちゃゆは　グルメなもの
ばっかり食ってるから・・こういう
食事の方が　体にええよ！ (2003年07月17日 09時27分54秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

５７１９さん

おお～！シンプルなお料理だね～。

確かに魚の内臓とか出すのって手間だよね。
ふと、日記を読んで美味しい焼き魚が食べたくなった。。

・・・・ってまだ全然朝なんだけどね～。

あ～、もう全くやる気がおきません。
どうしよ～、どうしよ～～！！

・・・帰りたい・・・・。 (2003年07月17日 09時32分37秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

キャンディクマさん

へえぇ・・・アジの下準備からとなると結構大変よね。
その拷問を受けた体でよくがんばったわね、えらいえらい。

で、アジとかぼちゃはいいけど、その味噌汁何よ？？？
ナスとミョウガ～～？？？？？
ギョエ～～～～～～スーパーサイアク～。
(2003年07月17日 14時44分58秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

くりえーたーさん

え、キャンクマちゃん、味噌汁だめ？あたし、ナスとミョウガの味噌汁飲みたーイ！だってこっちミョウガへなへななのが高いんだもん。でも、明日辺り探して来ようかな？

ねえねえ、オーストラリア９月はちと寒いんでないかい？冬だよ？ってか春か。あたしもそのじきに「ユーガク」したんだけど、結構さみかったよ。まあ、ケアンズぐらいだったらあったかいかもね。 (2003年07月17日 15時01分23秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

ｆａｎｃｙさん

手の指は、大丈夫～～？
爪剥がしちゃうんて～！考えただけでも、鳥肌が立ってる～！お大事にね～～。

ミョウガ･･･好き嫌い少ない私でも、これだけは、食べられません！！
ちゃゆちゃんは、食べられるのね～。大人だわ～。

あっ、ちょっとね、ちゃゆちゃんにご相談したい私事があるんだけど～。
←へ、メールします～！ (2003年07月17日 15時30分30秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

☆めるも☆ さん

ほーんと、疲れた胃には優しそうな料理だね。
こういう料理を食べてたら、太らないし
バランスもいいんだろうねぇ。
手はだいじょうぶ？？
ちゃゆちゃん、料理かなりプロになったでしょ？ (2003年07月17日 17時52分22秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

ももいろ★ さん

おぉ～～、今回もまた渋いねぇ～～～
でも、負傷中だってのに、魚の下処理も頑張ったんだぁ～～
私ね、魚っておろしたことないのよね。
で、モチロン、いつもスーパーで『調理済』ってシールの貼られてるやつか、
魚屋さんで「お腹出してね（はぁと）」ってお願いしたのしか買わない（買えない）のだ～～
(2003年07月17日 19時53分54秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

弟子っちさん

よく言えば基本をしっかりおさえた
母のお料理
まあ派手さは無いけど、日本の心って感じだわさ。
弟子はこういうお料理はわりかし好きですの。

ところで拷問の爪は大丈夫？
白状しないとダメよ (2003年07月17日 21時29分10秒)

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Re:お料理教室なり！(7/16)

プーさん３３１さん

Re:お料理教室なり！(7/16)

クリソプレイズさん

長生きしそうなメニューだわ♪
でも・・・くりちょ魚さばけないの～
食べるのは大好きなんだけどね～。

カボチャはレンジで１分チンしたら切りやすくなるんだって。
これはダ～リンよりもジジババ（舅＆姑）が喜びそう～。
ちゃゆ子の花嫁修業はまだまだ続くのであった。 (2003年07月18日 12時18分18秒)

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