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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2022.06.14
テーマ： 今夜のばんごはん(50456)
カテゴリ： 料理
何度か作っている僕の定番メニュー
味噌焼きそば😲
焼きそばって、ソースｏｒ塩
たまに醤油🤔のイメージ😅
なぜ❓味噌無いのですが🥺
ラーメンだってあるのに😤
作れば良いだけのお話ですね😜
まずは、なす味噌炒め
なす、ピーマン、豚肉を炒めて、
お次は焼きそば
屋台の焼きそばってサラサラで水っぽくない、火力🔥のせいでもあるのですが、お家🏚で作るとベチャベチャになると言う方😭多々おります😰
３つパックの焼きそば麺が定番だと思います。
調理方法に、焼きそばを炒める時に「水」を入れてほぐし蒸すと書いてあります。
これがベチャベチャ原因😰
冷蔵庫から出した冷たい麺を、火力の弱いお家のガス🔥で炒め、更に水を容れたら、フライパンが一気に冷えて熱くなる頃には、麺が水を吸ってしまいます😱
屋台やお店は火力🔥が強いので直ぐ熱くなりますが、一般のご家庭では😱
解決方法です😁
焼きそばの袋に切れ目を入れて
電子レンジで温かくなるまでチン😆
大体１〜２分
ほぐれているので「水」はいりませんのでサラサラ仕上げの焼きそばが出来ちゃいます♥
後は、炒めた焼きそばとなす味噌炒めを合わせれば完成です😊
普通のソース焼きそばの場合😄
お好みの具材を炒めて、付属の粉ソース1/3位を入れて下味を付けます。
レンジで温めた焼きそば投入
味噌焼きそば😲
焼きそばって、ソースｏｒ塩
たまに醤油🤔のイメージ😅
なぜ❓味噌無いのですが🥺
ラーメンだってあるのに😤
作れば良いだけのお話ですね😜
まずは、なす味噌炒め
なす、ピーマン、豚肉を炒めて、
お次は焼きそば
屋台の焼きそばってサラサラで水っぽくない、火力🔥のせいでもあるのですが、お家🏚で作るとベチャベチャになると言う方😭多々おります😰
３つパックの焼きそば麺が定番だと思います。
調理方法に、焼きそばを炒める時に「水」を入れてほぐし蒸すと書いてあります。
これがベチャベチャ原因😰
冷蔵庫から出した冷たい麺を、火力の弱いお家のガス🔥で炒め、更に水を容れたら、フライパンが一気に冷えて熱くなる頃には、麺が水を吸ってしまいます😱
屋台やお店は火力🔥が強いので直ぐ熱くなりますが、一般のご家庭では😱
解決方法です😁
焼きそばの袋に切れ目を入れて
電子レンジで温かくなるまでチン😆
大体１〜２分
ほぐれているので「水」はいりませんのでサラサラ仕上げの焼きそばが出来ちゃいます♥
後は、炒めた焼きそばとなす味噌炒めを合わせれば完成です😊
普通のソース焼きそばの場合😄
お好みの具材を炒めて、付属の粉ソース1/3位を入れて下味を付けます。
レンジで温めた焼きそば投入
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