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鯖🐟缶詰とあさり🦪とブロッコリー🥦のペペロンチーノ🍝 vol.1187
海鮮系ペペロンチーノ🍝作ってみたお家🏠にあった材料シリーズ🤔です今回のペペロンチーノの発端以前、何か作ろうと思って購入していた鯖🐟水煮缶ここから物語の始まり始まり😜フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて加熱🔥香りを移して冷凍庫から冷凍アサリ登場こちらも以前業務スーパーで購入保存分鯖缶とアサリを炒めて玉ねぎあったのでスライスして投入冷凍ブロッコリー🥦もあったので投入となりで茹でているスパゲッティぼ茹で汁と塩コショウ、はまぐりだしで味付ペペロンチーノなのでとうがらし🌶️も投入茹で上がったスパゲッティを投入よ〜くあおって何か豪華に見えるかも🦆器に盛り付けて鯖缶とアサリのペペロンチーノ🍝の完成です✨
2024.11.26
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懐かしの味「バーモントカレー🍛」ベースでお家🏠🍛 vol.1186
お家🏠のカレー🍛が食べたくなって海老澤家🏠ママの味ハウスバーモントカレー🍛だよりんごとはちみつ〜秀樹〜〜〜ま〜そういうわけで本日は普通の家庭のよくあるカレー🍛予定で🤪お肉は冷凍ストックから🐷豚スライス、🐔鶏もも、、、牛🐮ハラミ発見、また中途半端な量って事で、、、全部ぶっこんでいきましょう🥳水を張った鍋に各種肉投入お手抜きクッキング、、、炒めない🔥煮ていきましょう一気にアクが上がってくるので、ここは丁寧に綺麗にすくって澄んだ「肉汁」出来ました定番野菜、じゃがいも、人参を入れて煮込んでいきますじゃがいもに串が通ったら玉ねぎ🧅投入本日の主役 バーモントカレー中辛サポートでSBさん粉カレールーを溶いていたら、、、冷蔵庫に半分残っていたヨーグルトが🤯、、、あ〜チーズケーキ作った時の、、、食べないし持ったえないし🤔で、、、ルーの中にヨーグルトぶっこんでみた😲カレールーを鍋に溶かし込んで、クミン等のスパイスを加えて仕上げにバター🧈投入でコクとまろみをおふくろの味、、、からの、、、いつの間にかオッサンクッキング具材ゴロゴロのハウスバーモントカレー🍛ベースのオッサンカレー🍛の完成で〜す🥰
2024.11.24
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イタリアン🇮🇹キャロット🥕ラペ🥰ハーブ🌿とオリーブ他➕️で🥰 vol.1185
冷蔵庫に人参🥕が、、、１本、、、人参🥕１本、、、何作る、、、他に野菜、、、玉ねぎ🧅1/4位、、、そうだ、、、ラベ🇮🇹作ろう🥰まずは人参🥕をカット、ここから千切りに🫡シャキシャキになるように水にさらして冷蔵庫で数時間😴玉ねぎ🧅も同様によく水を切って軽く塩振って馴染ませて、冷蔵庫で数時間😴余分な水分カット👍ＥＸオリーブオイル、りんご酢、きび砂糖、粒マスタードで調味液よく調味液を混ぜて、塩コショウで味決めて😋よく水を切った🥕🧅を合わせて完成ですが、、、オッサンクッキングは何かしたい😝冷蔵庫探索、、、オリーブとケッパー更に🇮🇹の風が吹きそうな予感🥰躊躇無く投入→味見→美味😋ただ、、、まだ行きたい🤔調味料棚からイタリアン🇮🇹系ハーブ🌿登場🎉味見をしながらハーブ🌿を混ぜ込んでイタリア🇮🇹の風が吹き抜ける😲「キャロット🥕ラペ オリーブを添えて」の完成です✨
2024.11.22
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チーズ🧀たっぷりオムレツ🐣 vol.1184
でっけ〜オムレツ🐣作ってみたま〜いつものごとくで、、、卵🥚消費クッキング今日も有りもの材料で、玉ねぎ🧅をざっくりカットして、水にさらして辛味取り😁ハムも、ざっくりカットして卵🥚と合わせてよく混ぜましょうよく混ざったら、塩コショウ、コンソメで味付、チーズ🧀をたっぷり入れてフライパンで一気に焼いていきます焦げ目だけ気を付けてオムレツに有りもの材料で作ったチーズ🧀オムレツでした✨
2024.11.20
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ニューヨーク🇺🇸🗽チーズケーキ🧀 vol.1183
物凄くお久しぶりのチーズケーキ🧀甘さ控えめニューヨーク🗽チーズ🧀ケーキ焼いてみた☺️常温に戻したクリームチーズに甘味を🫡グラニュー糖、三温糖、きび砂糖の３種類ブレンド😲風味、コクUPプレーンヨーグルト投入低脂肪を使ってヘルシーに😍生クリームも植物性で低脂肪➕️安価🎊溶き卵も入れて、ゴムベラでよく混ぜて馴染ませます。コーンスターチ、バニラエッセンス、レモン🍋汁投入ハンドミキサーでよ〜く撹拌まぜまぜ😤とろ〜り生地の完成ここまでの所要時間１０〜１５分程度🫡アルミ型に注いで後はオーブンさんが頑張るのでお茶🍵でも啜って今回は１８０°で焼いた後１６０°で湯煎焼きしてちょろっとお手間をお掛けしております💪で、オーブンさんの頑張りで焼き上がり👍こんがり表面に中はしっとり重めの仕上がり😲甘さ控えめで作ったのでチョコレート、ピスタチオ、オレンジソースでお化粧して「ニューヨーク🗽チーズケーキ」の完成です🥳
2024.11.18
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キャベツ🥬油揚、塩昆布のあご🐟出汁ピリ辛お浸し vol.1182
あ、冷蔵庫にキャベツ🥬があったよくある光景、、、🦆本日は本格的な冷凍庫&冷蔵庫の整理整頓クッキングです😩冷凍庫→油揚２枚有り冷蔵庫→ちょっとお疲れ気味のキャベツ1/3玉これだけ材料揃えば、、、何でも(何か)できるでしょう😤取り敢えずカットして煮てみた、和風🇯🇵だなと思って、アゴ🐟の顆粒だしと塩少々アゴだし香るキャベツと油揚をザルに切ってお浸し状態物足りないので塩昆布を和えてラー油でピリ辛パンチ✊こんな感じでちょっとお上品チックな一品の完成です✨糸唐辛子🌶でお化粧したら急なお客様でも直ぐ出来て見栄え良し味良し🦆
2024.11.16
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ベタ〜が一番「🐷の生姜🫚焼き」 vol.1181
やっぱりベタが好き🥰下町個人店舗の定食屋さんの豚の生姜焼きキャベツ🥬は重要、千切りにして水張って、冷蔵庫でキンキンに冷やしてシャキシャキに、食感重視😋タレはSimple is Bestすりおろした生姜🫚、酒、味醂、白だし、醤油、隠し味で味噌とニンニク少々🫡玉葱はザクザクとカット豚🐷肉はハナマサの激安スライスタレを軽く揉み込んで５分程🛌お安いお肉は味漬けしっかりで美味しく頂くクッキングおっさんです💪良いお肉🥩は塩コショウで焼くのが一番なのよ〜〜〜軽く油を敷いたフライパンにタレごと投入、強火🔥で一気に仕上げましょう😤ゆっくりタラタラ焼いているとお肉が硬くなっちゃいますよ〜😰数分で良い感じ😍定食屋さん生姜焼きにはキャベツとマヨネーズでしょう🤗オッサンの下町定食屋さんの豚肉の生姜焼きの完成です✨ご飯🍚が進む君🎊
2024.11.14
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オッサンの「ポテト🥔サラダ🥗」隠し味はお味噌🥰 vol.1180
おっさんのポテトサラダ🥗ポテトサラダ🥗は下ごしらえが一番🙄じゃがいも🥔を水から煮ていきますここからが重要😲水気の多いお野菜達🥒🥕🧅全てスライスして塩を振って軽くもんで冷蔵庫で３時間〜一晩程🛌かなり水気が出たお野菜達じゃがいもはお箸が通る位で上げてじゃがいも🥔の皮は熱いうちに剥きましょう😤あっという間にズル剥けですよ～味の決め手のドレッシングマヨネーズ、塩コショウ、味噌、和風だし、醤油荒く砕いたじゃがいもとギュッと絞ったお野菜達🥒🧅🥕とドレッシングを合わせていきます。追い塩コショウ、マヨネーズで調整しておっさんのポテトサラダの完成です✨黒い器でバエ🤪させて😜、、、ここで思った、、、何か足りないハム入れるの忘れた😭でも、、、ハム無いし😱で、ベーコン🥓をニンニクで炒めて追加投入→美味さがました🤩※📷は撮り忘れ🤣と言うわけで、味噌とマヨネーズの相性ったらラブラブ😍なので是非👍
2024.11.12
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お久しぶりの「グリーンカレー🍛」vol.1179
寒くなってきたのでお久しぶりグリーンカレー🍛いつものごとく、辛いの苦手おっさんは😅香り風味重視のマイルディ仕上げ🎊お手軽簡単料理で凝らずにさくっとで😜鶏🐔もも肉を煮ていきます。根菜、今回は人参🥕も入れて煮ていくとアクがドバっと😰アクを綺麗にすくって、筍水煮投入人参が良い感じになったらココナッツミルク投入この辺で軽く下味塩コショウ軽く煮込んでなす🍆パプリカ🫑投入グリーンカレーペースト１回使い切りで¥200位🤔たま〜にしか作らないので便利ですよ～グリーンカレーペーストを溶かして味付仕上げ😤塩コショウ、にんにく、鶏ガラ、お好みでハーブ🌿系僕はマイルド仕上げなので、ザラメ糖少々ゆで卵も投入して完成🥰凝ってるようで凝ってない４０分位あれば出来ちゃいます🫡業者スーパーのパタヤをさっと焼いてお家🏠で本格的風グリーンカレー🍛でした✨
2024.11.10
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市販のハッシュポテト🥔でチーズ🧀オムレツ vol.1178
スーパーで安価で購入出来る一口サイズのハッシュポテト🥔オムレツ🍳にしてみた😲今回のハッシュポテトは業務スーパーの激安品あとは、卵、チーズ、玉ねぎで冷凍のハッシュポテトを自然解凍しておいて頂き物の青のにんにくスライスした玉ねぎ、オリーブオイルで炒めていきます。玉ねぎがしんなりしてきたら、ハッシュポテト投入軽く塩コショウ卵液を作っていきます今回は、塩コショウ、コンソメ、醤油で😋よく混ぜたら、粉チーズとピッツァチーズを投入フライパンに注いで素早く調理😤ハッシュポテトが多すぎてまとまらない😱なんとか形に😅ただデカいしちょいと焦げた😭ま〜ま〜フワっとジューシー仕上げデミグラスソース、ケチャップ、マヨネーズでお化粧して頂きま〜す🥰
2024.11.08
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さくっと「回鍋肉🇨🇳」🐷🫑🥬 vol.1177
冷蔵庫にキャベツ🥬があった、、、🐷肉は常時あるし、調味料あるし、ピーマンと人参購入で回鍋肉🇨🇳まずは食材をカットして、量は適当に😜こちらも常備菜、業務スーパーの冷凍パプリカ¥200位🤔１袋あると便利君🤗肉を軽く炒めて野菜投入キクラゲもあったのでついでに投入味付けは一発で、別ボールに、味噌、豆板醤、甜麺醤、酒、味醂、鶏ガラ素 等で調味液を作っておいてぶっこむだけ🤯さくっと回鍋肉の完成です✨お味噌控えめでさっぱりカロリー少なめで🥰
2024.11.06
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寒くなってきたので😱クリームシチュー🍲 vol.1176
スーパーでシチューのルーが安かったので普段、シチュー系は凝って作るのですが、ルーがお安かったので２種類ブレンドでお家🏠でストックしている🐔鶏肉と🐷豚肉を強火で煮ていきますアクがブワッと出てくるので丁寧にすくいましょう綺麗に澄んだスープがあっという間に出来ちゃいます。根菜類 じゃがいも、人参、大根を入れて、下味でコンソメと塩コショウ、うっすらで😋え〜〜〜いつものことで鍋一杯の為寸胴に移す😰学習能力が無いオッサンです😭２種類ブレンドのルー、バター、塩コショウ コンソメ、鶏ガラ、豚骨の顆粒だしで味を決めてベース完成別鍋に食べる分のシチューを移して、白菜たっぷりで一煮立て具材たっぷりシチューの完成です✨マッシュルームとブロッコリーも仕上げで追加🥰業務スーパーで６枚¥250位のパラタを添えて頂きま〜す😋
2024.11.04
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ご近所スーパーで激安「イナダ🐟」発見😲 vol.1175
2024/10/14 近所のスーパーライフで激安イナダ🐟発見😲ちょいとブログに乗せるの遅くなりました😰やたらイナダ🐟がお安い日で、６０ＣＭ位のイナダ１匹が¥780😲流石に量が多いので柵で購入これでも¥250で激安🎊お腹の脂が乗った大トロ部位大判で10mm程度の厚さでカットお醤油も３種類甘い刺身醤油、鰹だし醤油、よくある醤油😝でこの盛り付けで３皿分取れました😲ほぼブリ大きさのイナダ🐟脂も乗っていて美味😋美味しい頂きました😍
2024.11.02
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余ったご飯🍚で「中華粥🇨🇳」 vol.1174
余ったご飯🍚、冷凍でも冷蔵でもお鍋１つでお粥さん作ってみた😍お鍋に、余ったご飯🍚、具材はお好みで、今回は有りもので、長ネギと油揚ひたひたのお水を入れて加熱🔥開始今回は中華🇨🇳風なので顆粒だしの鶏ガラ、中華だし、塩コショウでコトコト煮込んでいくとどんどんお米が水を吸うので加水しながらお好みのお粥に仕上げにクコの実入れて５分粥位の仕上げに御椀に盛り付けて頂きま〜す😋和風だしやコンソメでも美味しいですよ～🥰
2024.10.31
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激安材料でプルプルわらび餅🎌作ってみた😋 vol.1173
業務スーパーの激安わらび餅粉使用プルプルわらび餅をお手軽激安簡単クッキング😁よく使用する業務スーパーのわらび餅粉、¥80位を今回は半量使用🫡砂糖系を黒糖、きび砂糖、三温糖でブレンド🤩鍋に、適量の水を入れて、良く混ぜて、加熱🔥ゴムベラで加熱しながら手を止めず混ぜていくと↑こんな感じになってきます😲１分前後ですよ〜氷水に小分けして落として一気に冷やしましょう軽く水気を取って、きな粉にダイブ大福程の大きめなわらび餅が１０個出来ました🎊原価¥50しないかと🤣激安プルプルわらび餅の完成です✨お好みで黒蜜かけて頂きま〜す😋お手軽激安簡単なので是非🥰
2024.10.29
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ＴＨＥ「ヘルシー煮物」作ってみた vol.1172
前回ブログの続き、レンコン第二弾さくっとヘルシー煮物作ってみた鍋にレンコン、人参、こんにゃく、油揚げ、、、有りもんですが😅水とお酒でひたひたにして加熱🔥味付けは、白だし、醤油、ザラメ糖、とうがらし🌶️程度でバッチリ💪グツグツ煮込んで10分程度レンコンに串が入ればＯＫ煮物って冷えながら味が入っていくので、一度冷まして食べる前に温めると良いかと😘さくっとヘルシー煮物の完成です😋
2024.10.27
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レンコンと人参🥕ベーコン🥓ホイル焼 vol.1171
レンコンが安かったのでちょいと大きめのレンコンだったので２品作ってみた第一弾はレンコンのシンプルホイル焼🔥レンコンと人参をラップしてレンジ600ｗで９０秒程チーンアルミホイルにレンコン、人参を乗せて、塩コショウ、ベーコン🥓乗せてオリーブオイルをさっと回しかけてオーブントースターで４〜５分レンジで温めてからの焼なので、時短でお手軽簡単クッキングお野菜嫌いのお子様にも是非😋ベーコン🥓との相性ぴったりなんですよ😍次回ブログはレンコンの煮物ですよ～
2024.10.25
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秋🍁🤔、、、「秋刀魚&鯵🐟」塩焼きカボス付き vol.1170
夏🎐も終わり🤔、、、まだ夏日ありそうだけど、、、秋🍁っちゃ秋刀魚でしょう😋浅草のお安いスーパーでカボスが３個¥150だったので→秋刀魚に🥳ご近所スーパーライフで購入秋刀魚 ¥150位鯵(刺身用) ¥140位ま〜お安い下処理して、切り目を深めに、美味しいお塩をふりかけて👍物凄くお久しぶりに使用両面ヒーター魚焼器君 初号機🫡両面ヒーターだからひっくり返す必要ないのに😭久しぶりに使ってひっくり返したら皮がズル剥け😰塩焼きですが、一応お醤油セットも準備ズル剥けですがお味は宜しいようで😅きっちり塩が浸透していて、カボスを贅沢にプッシュ〜して美味しく頂きました。やっぱり魚🐟って塩焼きよね〜🥰
2024.10.23
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キャベツ🥬の浅漬け＋紅生姜＋高菜＋ゆかり=美味🥰 vol.1169
いつものビニール袋クッキング冷蔵庫にあった食材でクッキングキャベツ🥬、紅生姜、市販の激安高菜漬けギュッ〜と絞って投入以前頂いた美味しいお塩投入ゆかりさんもいたのでぶっこんで😎こんな感じでビニール袋をフリフリシェイク😤空気抜いてギュッとして縛って冷蔵庫で数時間😴ちなみにこちらで３〜４時間生で食べれる野菜なら何でも良いかと😁お手軽簡単「ビニール袋で浅漬け」でした✨
2024.10.21
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先日のお味噌の天然素材出汁ガラ😲で一品😋 vol.1168
先日のお味噌の続き、、、お味噌の出汁ガラ、昆布と天然出汁パックを取り出して出汁パックのパックを取り出してお酒、味醂、ザラメ糖、醤油、とうがらし🌶️で煮込んでいきます😲お手軽簡単佃煮クッキングです✨焦がさないように煮詰めていきます10分程で完成ですお酒の🍶あて、ご飯🍚のお供もう一品に良いかと🥰糸唐辛子🌶でお化粧して黒⚫️っちゃ赤🔴でしょう(笑)
2024.10.19
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天然素材でシンプルお料理😝其の一😜「お味噌🇯🇵」😋 vol.1167
やっぱり日本人🇯🇵お出汁大好き一品一晩お水に昆布つけて先日頂いた良き出汁パック投入昆布と出汁パック取り出して※こちらは次回ブログでクッキング良いお出汁が出てるので、お好み具材入れてちょいと煮て今回は、豆腐、わかめ、キャベツお味噌は出汁無しみこちゃんで😍出汁が出てるのでお味噌は香り付け程度で🤗ちょいとひと手間で美味しいお味噌を楽しみましょう🥰次回は、出汁ガラで逸品👍
2024.10.17
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📺️cmでみた「丸美屋 麻婆豆腐」食べたくなって購入＋ちょっとアレンジ vol.1166
ＣＭで流れていた丸美屋の麻婆豆腐急に食べたくなって😲お仕事帰りにスーパーへ本日の主役🎊購入そして材料、豆腐、ねぎ、豚肉があったので麻婆豆腐が食べたくなったのかも🦆、、、ひき肉入りの商品ですが、豚🐷肉あるので粗みじんにカットして追加初🔰丸美屋の麻婆豆腐クッキングひき肉入りソース、豆腐を鍋に入れて点火🔥とお手軽クッキングになっております。豚🐷肉も一緒に投入😝グズグズ煮えたら、付属の片栗粉ソースを入れて完成ですが、、、お料理好きオッサンアレンジャーズしちゃいました😅勿論そのままでも美味しいのですよ🥰調味料はたんまりあるのでまずはにんにく、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラも投入コクが欲しくなり味噌投入僕好みになってきたので、葱入れて付属の片栗粉ソースを水溶きで仕上げは、、、、やっぱり山椒でしょう相当オリジナルから遠のいた😅けど、、、丸美屋の麻婆豆腐オッサンカスタムの完成です😋カップ麺等、レトルトでも「自分好み」にアレンジして楽しみましょうってことで、、、オッサンクッキングでした✨
2024.10.15
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お久しぶりDolce🇮🇹「フィナンシェ」焼いてみた vol.116５
お久しぶりDolce🇮🇹フィナンシェ焼いてみた🥰たまには🇮🇹Dolceでもアーモンドフードル５００ｇAmazon購入😲細かく買うよりお安い🤩スーパーでよく売っている無塩マーガリン６０ｇを鍋で溶かしていきます、ほんのり色がついてきたら濾して冷やしておきます基本はグラニュー糖５０ｇ僕はきび砂糖と三温糖ブレンドしています卵白２つ分と砂糖をよく混ぜます卵黄はとって置きましょう🫡オーブン１８０℃で予熱スタートアーモンドフードル３５ｇ、薄力粉３５ｇと合わせていきます粉っぽさがなくなったら冷やしておいた無塩マーガリンと合わせますお好みバニラエッセンスフィナンシェ型に溶かしため無塩マーガリンを塗っておきますフィナンシェ型って、、、DAISOにありました😲シリコン型で確か¥200だったかと、そもそもフィナンシェ作りを始めたのはDAISOで型を見つけたから😜型に生地を７分目位で流して、スライスアーモンドを乗せてスライスアーモンドも¥100均ショップで売ってま〜す😁１８０℃のオーブンで２０〜２５分焼いて、お家🏠でフィナンシェ🇮🇹の完成です✨で、、、とっておいた卵黄は白だしと醤油に数時間浸けて冷蔵庫で😴最高のご飯🍚のお供に🥰
2024.10.13
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お久しぶりに装飾品サンプル的なネックレス📿作ってみた vol.1164
最近、本業🤔❓のお仕事(受注生産)を頂いていてありがとうございます😊、、、で、たまにはサンプル的な物でも作って投稿しようかと🫡※基本お客様の商品は投稿していないので😄海🌊をイメージしてペンダントヘッド作ってみた😤市販の金物とネックレス📿ひねり金物にレジンでベースを作っていきますブルー→ホワイトにグラデーションでパウダー的なラメで加工ひねり金物にレジンって結構考えて加工、強度を保つ為に厚みを丸みをつけて海底から白波🌊のイメージでレジン加工、ちょっと寂しかったのでラインストーンをちょんちょんと😍最終仕上げに紫外線でカッチカチに💪写真📷が反射していて見づらいですが、完成です😁今回のチェーン⛓️は虹色🌈加工のネックレス、光の当たり具合で見え方が変わってきます🥰5cmのアジャスター付きなので、衣装によって長さを変えられる様に加工🫡しています😊贈答用BOXに入れて完成です🤗こちらの商品はサンプルなので金額はありませんが、この程度の装飾品で、¥3,000〜承ります😁基本、受注生産で１点物です。「あなたのイメージ・思い出製作します」をテーマに2020から製作させて頂いてます。ご興味ありましたら、DMやメール✉️を頂ければと思います。ebi.h.o.w.s2020@gmail.com宜しくお願い致します🙇
2024.10.11
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業務スーパー激安高菜漬けで🐷🍆🫑炒め丼 vol.1163
お久しぶりのおっさん飯🍚丼業務スーパーで購入、激安高菜漬けで野菜炒め丼🍚業務スーパーで¥100したかな〜🤔の高菜漬け、器に入れたら、、、結構量が😱蓋閉まらん😭で、、、ナス🍆味噌炒めを作ろうと思っていたおっさん🤔🐷豚肉🍆ナス🫑ピーマン🧅玉ねぎで、、、変更で高菜炒めにしちゃいましょうで🎊ごま油&サラダ油で豚肉炒めて🍆🫑🧅投入、油を吸わせてちょいとごま油追加ナス🍆には油でしょう🥳塩コショウして、ちょっとお酒入れて蓋して時短蒸らし調理おっさん１人飯🍚は基本時短さくっと調理なので火力🔥は全開バリバリ数十秒の蒸らし焼き🔥が入るので高菜漬け投入、ちょっと甘めなので、醤油で味付ちょっと味足んない😭高菜漬けを炒める、、、🤔高菜チャーハン、、、🇯🇵も🇨🇳中華もあるな〜😲で、鶏ガラ、中華だし、生姜、豆板醤で味決めて😤🐷豚肉と🍆🫑🧅の野菜炒めwith高菜漬け🇯🇵🇨🇳テイストおっさん飯🍚丼の完成でした✨お料理って創意工夫と面倒くさいを楽しんでいく気持ちがあると、、、良きしかない「楽遊生活」の始まりと思っている５２歳の青春おっさんでした✨夜露死苦哀愁🤪
2024.10.09
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お家🏠にある材料で簡単「台湾🇹🇼カステラ」vol.1162
お家🏠にある材料でお手軽簡単オッサンスイーツ特別な材料使いません牛乳７０ｃｃ、サラダ油５０ｇを人肌強位に湯煎で温めます温めたサラダ油に振るった薄力粉７０ｇを混ぜ込んで↑粉っぽさが消えたら温めた牛乳、卵黄４つ分を混ぜ込んで保管次はメレンゲ、卵白４つ分の砂糖系５０ｇをいれてハンドミキサーでメレンゲに僕は今回、きび砂糖、黒糖、三温糖のブレンドで作っていますが、お家８にある上白糖やグラニュー糖でＯｋオーブン１６０℃で予熱スタートここが重要😤メレンゲは硬いな〜位までホイップ、時間にすると１０分位、ここでゆるいと焼いた際、膨らむのですが、、、しぼみます😰最初に作って置いた材料とメレンゲを潰さない様に合わせていきます型に流して、湯煎焼き１６０℃で５０分程※１０分強位で表面の焼き色が良い感じになったらアルミホイルをバサッとかけます良い感じで焼き上がり３種の砂糖の和風🇯🇵テイスト「黒糖香る台湾🇹🇼カステラ」の完成です✨ケーキ🍰っていうと特別な材料って思いがち、、、無塩バター🧈等このレシピはまずお家🏠にあるでしょう材料で出来ちゃいますしいて言えば、、、アルミの型、、、DAISO等¥100均で売ってますので是非お試しあ〜れ〜
2024.10.07
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業務スーパーの激安😲「おかわり生姜🫚」でサラダ🥗 vol.1161
何かここの所「和食」系だったのでサラダ🥗を生姜で😋和風🇯🇵でテイスト🤗業務スーパーの激安材料使用😝まずはお野菜、流水で洗って、水を張ったボウルに浸して数時間冷蔵庫で😴このひと手間でシャキシャキサラダ🥗確定です✨ここからおっさんクッキングよく水を切ったお野菜をボウルに入れて、業務スーパーで¥170位🤔瓶詰めのおかわり生姜、これご飯🍚にかけてもうどん他、何でも合いますおすすめです✨で、、、ボウルにお好み量のおかわり生姜を入れてボウルを２つ重ねてフリフリシェイク🥳あっという間にまんべんなく混ざります😲後は器に盛り付けて完成です✨糸唐辛子🌶があったのでちょっとお化粧してみました😍さっぱり生姜サラダ🥗合いますよ😋
2024.10.05
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天然素材でSimple is Best「お味噌汁」vol.1160
日本🇯🇵の心、、、🤔お味噌汁、天然素材で出汁とってちょっとひと手間お味噌汁です✨ここがひと手間😤手間と言っても昆布、干し椎茸、あれば天然出汁パック(なくてもＯｋ)を水に浸けて一晩冷蔵庫で😴だけ😝一番頑張ってくれてるの冷蔵庫さん💪一晩浸けて置いた出汁で具材を煮ていきます、具材はお好みで🥰出汁がしっかり出ているのでお味噌は少しづつ味見しながらで🤨せっかくの出汁を活かす様に🫡科学調味料も良いです、僕も使います😲たまにはSimple is BestＴＨＥ味噌汁も良いかと😋ご飯🍚のお供×２、お味噌ときたので、、、次回ブログは和風サラダ🥗で
2024.10.03
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🐷豚肉と🫚生姜で佃煮🎌😲 vol.1159
前回ブログに続きまして、、、ご飯🍚のお供🥰シリーズ其の二豚🐷肉でそぼろ、、、いや佃煮に🫡保存食にもぴったり普通の🐷豚スライスをカット人参🥕生姜、豚肉は粗みじん位でごま油で炒めていきますお酒、味醂、ザラメ糖(砂糖系)、醤油、鷹の爪🌶を加えて煮込んでいきます。焦げない様に混ぜながら煮詰めていきます汁気が無くなってきたらＯｋ😁味が濃いのでお酒🍶のあてご飯🍚のお供にぴったり「生姜香る🐷豚肉の佃煮」の完成です😋次回ブログはご飯🍚物できたのでひと手間で簡単オッサン美味しいお味噌汁です✨
2024.10.01
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豚🐷キムチ＋「塩🌊納豆🤔」炒め😝納豆っちゃ【塩】でしょう🤯 vol.1158
先日メディア📺️でみたお料理豚キムチ＋塩🌊納豆😲、、、え〜〜〜初🔰〜〜〜作るでしょう😤納豆とキムチそして🐷まずは、納豆に塩😲よ〜く混ぜて冷蔵庫で一晩😴ちょっとアレンジでニンニク🧄追加😜塩漬け納豆、キムチ、🐷豚肉、何か浸かっている業務スーパーで購入したニンニク瓶サラダ油でニンニク炒めて豚肉→キムチを炒めま〜す納豆投入、さっと炒めて、醤油で味を調えてご飯🍚に合うスタイル🤩塩納豆🐷豚キムチの完成です✨これは試して頂きたい☺️ご飯🍚止まらず案件です✨次回ブログもご飯🍚シリーズで🫡
2024.09.29
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和風🇯🇵天然出汁でクリームシチュー🍲 vol.1157
昆布、椎茸、他 天然出汁でクリームシチュー作ってみたThis is Japan🇯🇵、、、洋食に🥳まずは基本のお出汁、昆布、椎茸、頂き物天然出汁パック一晩冷蔵庫😴水出しで出汁と根菜🥔🥕椎茸🍄、鶏🐔肉を水から煮ていきます強火🔥で一気に煮ていくと、アクがドバっとアク😈を綺麗に救い出してここは手間をかけて面倒くさいを楽しむお気持ちで🥰大根を投入、串が通る位で玉ねぎ🧅投入、牛乳🥛投入一煮立ちできのこ🍄系投入業務スーパーの激安ホワイトソースでシチューにわが家の寸胴さん、、、家庭料理🤔です、、、おっさん、、、１人暮らし🤣コトコト煮ていって、塩コショウ、醤油で和🇯🇵テイストコクだしにバター🧈投入良い感じに煮えてるかとじゃがいも🥔はいつものごとく、、、お溶けになりました😭盛り付けも和🇯🇵で丼系初めて🔰和風だしでシチュー作りましたが、「美味😋」で〜〜す是非😍
2024.09.27
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我が家🏠のパン焼き機 君 発動🇮🇹の🍞「パネトーネ」焼いてみた vol.1156
お家のパン焼き機君お久しぶりに大活躍😤実家が電機屋さんのおっさん⚡️モーター系の家電製品はまめに使用しないと動かなくなる(炊飯器も)可能性高しなのでヒヤヒヤしながらコンセントにＯＮ、、、生きてた🎊イタリア🇮🇹の🍞パネトーネ焼いてみた🫡おっさん材料お安く👛がもっとう🤪¥100均のドライフルーツとお家にあったアマレットリキュールｄｅ刻んで一晩、、、浸します我が家🏠の優秀なパン🍞焼いてくれるマスゥィィ〜ンのレシピに従い材料ぶっこんで🤯※ちょっとおっさんアレンジャーｓ材料入れて、、、後は、、、この子が、、、いつもお世話になっております🙇ブザーが４０分位でなってドライフルーツ漬け投入🍊🍑🍋グイングインと😤パン焼きマシーン様々、おっさんは投入のみ感謝🥰スイッチＯＮから約４時間３０分程で焼き上がり🎊ふっくら1.5斤の🍞焼き上がり😍初🔰パネトーネ🇮🇹ですが流石、優秀パン🍞焼きマシーンしっとりモチモチ、3種類のアマレットリキュール漬けのドライフルーツ🍊🍑🍋のパネトーネ🇮🇹🍞ブルーチーズ、ペッパーチュダーチーズ、レモン🍋チーズを添えて材料は、お安いＰＢ商品の強力粉、普通の牛乳、ケーキ用マーガリン、¥100均のドライフルーツ結果🙄焼き立ては「一番😲」間違え無い🥳¥10000ちょっとで購入出来ちゃうパン🍞焼きマシーンおすすめです✨
2024.09.25
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名古屋飯(風)最終章😜「餡バターホットサンド🍞」 vol.1155
先日の名古屋飯③は失礼致しました案件でしたが今回、最終章はこれぞ名古屋ではと名古屋と言えば餡バターでしょう🎉名古屋行った事無いけど🤣名古屋の喫茶店文化はよくメディアで観ているので、モーニングで餡バタートーストをよく観ます。コメダ珈琲店がそうなのでしょうか🤔ま〜とりあえずスーパーにあんこを調達に、粒あんジャムを発見😲小ぶりの他のあんこがなかったので購入。何でもアレンジしたくなるおっさん最近使っていなかったホットサンド焼き器を使いたくなったので粒あんジャム&マーガリンでホットサンドに🤗直火🔥なのであっという間に焼き上がり、８枚切りの食パン🍞の耳をカットして焼いてみました😤4つ切りにして食べやすくたまたま見つけた粒あんジャムが甘すぎず、マーガリンとの相性バッチリのホットサンドの完成です✨4種類程作ってみましたが、、、結果、、、名古屋風をさらにおっさんアレンジ色が強いクッキングでした🤣 ま〜お手軽系クッキングで美味しく仕上がったとは思いますので良しと言うことで夜露死苦😎哀愁😜
2024.09.23
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名古屋飯(風)③鶏🐔ももソテー餡掛け🍅 vol.1154
第３弾は、味噌カツかなぁ🤔と思ったのですが、、、お一人暮らしマンションでの揚げ物はちょっと😱①の餡掛けスパゲッティ🍝のソースがたっぷりあったのでなんちゃって名古屋飯で😜いつも冷凍ストッカーに常備している、ブラジル🇧🇷からお越しの超激安🐔もも肉、冷蔵庫で１日かけてゆっくり解凍、２kgの袋で購入しているので筋、血管等をお掃除して開いて、常温に戻す。塩コショウをします。この手間で激安🐔も柔らかく美味しく頂けますよ😋油を敷いたフライパンで強火🔥で皮目から両面一気に焼いていきます。７分程火が入ったら、アルミホイルに包んで１０分弱位、自熱調理直火で焼き続けるとお肉は固くなる性質があるので、自熱調理はおすすめです✨激安🐔もも肉がうっすらピンク色の良い状態の焼き上がり。この状態でも柔らかくジューシーで美味しいのですが、、、名古屋飯って言ってたので😅餡掛けスパゲッティ🍝の翌日に頂いております😅昨日の餡掛けを温めて🐔ももソテー肉かけて、、、ちょっと無理矢理「名古屋風🤔」ま〜美味しければ良いかと🥳今回のブログは、🐔鶏もも肉の美味しい焼き方でした～😜
2024.09.22
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名古屋飯(風)②🐷土手煮 vol.1153
名古屋飯シリーズ、、、始めたのは良いけど、、、①は餡掛けスパゲッティ🍝(喫茶店)じゃあ居酒屋🏮でおっさんクッキング「土手煮」風スーパー行って🐷白モツ購入ボイルしてあるんですけど、臭い消しの為、再度ボイル３回ほど煮こぼしていきます独特な臭いが嫌いな方多いかと🤔煮込んでいきます。白モツ、人参、こんにゃく、ニンニク、生姜、水、お酒、ちょっと白だしで(おっさん風😜)そもそも名古屋飯を作ろうと思った理由をここで思い出す😅業務スーパーで購入していた赤だし味噌を使かいたかったからだった😰頭が名古屋に行っていて、ネットで名古屋飯って何があるんだろうって調べているうちに忘れていたおっさん😱赤だし味噌を投入、ちょっと甘味でザラメ糖を投入、ここからはいつものおっさん調理、味見しながら😋なので、、、レシピ無し、、、同じ物は二度と作れない潔さでやらせて貰ってます😎ここで足した調味料白味噌(みこちゃん)、とうがらし🌶️顆粒豚骨、塩、薄口醤油コテコテの濃い味付で🤯冷蔵庫に卵🥚が４つあったので、ゆで卵にして投入グツグツ煮込んでいきますトロトロからドロドロになった位で初🔰 土手煮風の完成です✨ビール🍻や日本酒🍶が進み過ぎる危険性の高い濃度です😝お味はバッチリかと😋
2024.09.21
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名古屋飯(風)①餡掛けスパゲッティ🍝 vol.1152
ふと思った、、、名古屋飯🍚でもと、、、お久しぶりに４日連続投稿させて頂きます😤※ストックがあるからおっさんで🤣やらせて貰ってます、、、押忍😘どうせ作るなら数種類作ろうかと🫡お料理３品 スイーツ１品本日よりスタートです✨※おっさんのこんな感じ名古屋飯🍚なので正解はないです🤣まずは、餡掛けスパゲッティ🍝ニンニク、生姜、唐辛子🌶をオリーブオイルに香りを移すように温めていきます。粗挽きソーセージを炒めて、白ワイン投入軽くフランベ🔥でアルコール飛ばしてお野菜系投入、有りもの野菜で玉ねぎ、甘とうがらし、人参トマトピューレ、、、無かった😭トマト🍅ケチャップ、ウスター&中濃ソース＋顆粒コンソメ、ハマグリ、塩コショウ他で創意工夫あえてシャキシャキ無しで煮込んで、白ワインも足して仕上げは片栗粉で餡かけ使用🫡初🔰の名古屋飯なのでネット検索していたら、スパゲッティはボイルして水で締めるとモチモチ感倍増🤔ってあったので学習 実効 おっさんスパゲッティ麺、、、水で締めるの賛成おっさん、、、良きサラサラ感🥰まだまだ夏日🎐なので、水でさらしたプリプリスパゲッティ(冷)に熱々餡掛け🍅ソースがバッチリ🤯おっさんの🤔おっさんによる🙄名古屋風 餡掛けスパゲッティ🍝の完成です✨ちなみに、、、冷えて、残りを冷蔵庫へ、、、冷えたままでも、、、美味😋
2024.09.20
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スーパー広告特売😲鰻で「うざく🥒」 vol.1151
ご近所スーパーにふらっと、、、鰻が😲激安🤯即購入ちょっと量は多め、、、😰なので残りで「うざく🥒」に９月も終わろうと、、、暑いねさっぱり逸品で😋たまには包丁🔪練習😝がてらきゅうり🥒のじゃばら飾り切りこっからお手軽🫡ビニール袋に、お酢、きび砂糖、醤油で合わせ酢漬け冷蔵庫で２〜３時間😴激安鰻さん、タレぶべっとり😱流水で綺麗にタレを洗い流してフライパンにお酒を敷くような感じの量で鰻を蓋して、蒸し焼きに🤩水分飛んで、ほんのり新たな焼き色ついたらＯｋ使ったかきゅうりと生姜を盛って予熱をとった鰻を乗せて糸唐辛子等でお化粧して🥰お手軽簡単オッサン高級系に視える和食🇯🇵クッキング☺️「うざく🥒」の完成です✨
2024.09.18
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台湾🇹🇼かき氷風＋自家製アイスクリーム🍓 vol.1150
自家製🇹🇼台湾カステラと自家製低脂肪生クリームのアイスクリーム作ってみた🥳かき氷の写真📷撮るの忘れてた😱ヘルシーに植物性低脂肪生クリーム使用、業務スーパーの冷凍ダイスいちご🍓とどこかのスーパーで購入🤔ピスタチオシロップとチョコレートソースでまずは生クリームに軽く甘味を入れて４分立て位にハンドミキサーで撹拌ボウルを２つに分けて、ダイスいちご🍓とピスタチオシロップ投入、撹拌ハンドミキサーで撹拌してボウルごと冷凍庫に、凍りはじめたらヘラでたまに混ぜながらアイスクリーム状にシャリシャリ感がでてきたら、チョコレートソースと交互にアイスクリームを流していきます。串等で動きを出すようにしてピスタチオも同様です。こちらが台湾かき氷🍧風😜かき氷のカップに、缶詰のフルーツ、牛乳を入れて、シロップで甘味付け→冷凍→かき氷マシーンでシャリシャリのお手軽クッキング🤩ピスタチオ&チョコマーブルストロベリー&チョコマーブルまだまだ暑い残暑残る日々、、、お手軽自家製かき氷🍧&アイスクリームいかがでしょうか😋
2024.09.17
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回鍋肉風🤔🍆🫑🥬🥕炒め vol.1149
お家🏠でお手軽 簡単中華風🇨🇳甘とうがらし🌶️をスーパーで発見安かったので即購入で、お家🏠にあった材料でまずは味噌ダレ、白味噌、生姜、ニンニク、甜麺醤、豆板醤、中華だし、ごま油を混ぜてお肉を軽く焼いたらお野菜投入、ちょいとお酒を振って蓋をして３０秒程蒸し焼きにお手軽簡単時短クッキング味噌ダレ投入さくっと炒めてお久しぶりのおっさん１人飯🍚肉野菜味噌炒め回鍋肉風🇨🇳の完成です✨
2024.09.16
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かぼちゃ🎃とみかん🍊白ワイン🍷で煮てみたら vol.1148
かぼちゃ🎃やさつまいも🍠を煮る時、ドライフルーツを投入オッサンイタリアン🇮🇹、、、🤔、、、系、、、1/4カットの新潟県からお越しになられたかぼちゃ🎃さんとDAISO¥100のみかん🍊ドライフルーツで、、、洋風🇮🇹イタリアン系🤔「煮物」😝冷蔵庫にお料理に使っているワインが、、、で、、、かぼちゃ🎃洋風に煮てみた🇮🇹貝系の顆粒だしを数種類使ってみたザラメ糖で甘味を足して落とし蓋して煮込んで柔らかくなったら、ドライフルーツのみかん🍊投入ちょいと甘味と風味が欲しくて冷蔵庫物色🫡オレンジ🍊マーマレード発見😲当然ぶっこんで🥳🔥を止めて、常温に戻りながら味がしゅんで美味しくなって🥰お上品に😜味は洋風🇮🇹だけど和風🇯🇵な器に盛り付けて完成です✨さつまいも🍠でも美味しい一品でございま〜す😘
2024.09.14
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キャベツ🥬塩昆布🌊とベビースター🍜のコラボレーション vol.1147
乾麺🍜とキャベツ🥬、、、無限キャベツってありますよね、、、お料理好きオッサン風に作ってみたスーパーで¥30位で売っているベビースターラーメン🍜まずはキャベツ🥬を千切りにして、水にさらして、冷凍庫で冷やしてシャキシャキに良く水を切ったキャベツにベビースターラーメン投入何だか物足りないと思ってしまい、冷蔵庫を探って、塩昆布と紅生姜発見😲迷わず投入😜韓国海苔もあったのでちぎって投入ごま油を一回しして混ぜるだけまーまー彩りも良くなって器に盛り付けて完成です✨まだまだ暑い夏🎐さっぱりな一品いかがでしょうか🤗
2024.09.12
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鮭🐟キムチ🌶＋🥬🍆🥚で焼きそば vol.1146
先日、お土産で頂いた鮭キムチ美味しく2/3程頂いた後、、、アレンジャーズオッサン、、、疼いてキムチ焼きそば作ってみた😲頂いた鮭キムチ、冷蔵庫にあった業務スーパーキムチ、🍆🥬🍄中華ペーストで即興飯鮭キムチをごま油で軽く炒めてナス、キャベツ投入キムチなのでとりあえず中華かなぁ🤔と、、、中華ペーストで味付白舞茸とキムチを加えてレンチンしてほぐれた焼きそば麺投入、ごま油を一回し何か味がいまいち🤔卵🥚があったのでオムソバ風に卵焼を乗せるオムソバではなく、絡めてオムレツ風にまとめてみた多く作り過ぎたので、、、小分けに😱ちょっとスパゲッティ🍝風に気取った盛り付けで、、😜鮭🐟キムチ🌶＋🥬🍆🍄玉子🍳絡め焼きそばの完成です🥰
2024.09.10
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ハッシュポテト🥔🍅🥓オムレツ🐣 vol.1145
一口サイズのハッシュポテト🥔スーパーにあった😲、、、でオムレツ作ってみたオッサン😝市販のハッシュポテト🥔トマト🍅、ベーコン🥓、卵🥚、牛乳を準備まずは卵液から、卵に牛乳を加えて、塩コショウ、コンソメで味付、何かないかなぁと調味料棚にあった「マキシマム」いんじゃない🤩でフリフリオリーブオイルでベーコン🥓を炒めてハッシュポテト🥔投入、ベーコンの旨味を吸わせてトマト🍅投入、軽く塩コショウしてさっと炒めたら卵液を入れて、手早くまとめてオムレツ状態に、具材多すぎる😅スーパーボリューミーハッシュポテト🥔ベーコン🥓トマト🍅オムレツの完成です✨
2024.09.08
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納豆🫘ツナ🐟キャベツ🥬焼きそば vol.1144
冷蔵庫の３個パックの一つの納豆🫘が、、、賞味期限＋１日😱賞味期限を気にするお年頃のオッサン🤯納豆焼きそばやってみようで、焼きそば購入🤗焼きそばって言ったらキャベツ🥬紅生姜、、、ツナ🐟缶があったので＋してみた🎊ツナ缶の油ごとキャベツ🥬炒めちょっと塩で下味＋水出し😜基本の味つけは白だしで、オッサン１人飯 お手軽簡単手抜きクッキングここだけちょいとお手間かけて納豆🫘は良く混ぜて投入強火🔥で手早く時短で🫡焼きそば麺投入👍納豆🫘なんで醤油で味付け🥰彩り、香り、食感、風味 諸々で紅生姜ぶっこんで思いっきり思いつき、、、思いご飯🍚納豆で焼きそば作ってみた😤ま〜合わないわけ無いかと思いきや、、、「美味しかった」🎉お料理って創意工夫を楽しむ最高のお遊び、、、面倒くさいを楽しむって「楽遊生活」僕のテーマかも🦆🤠
2024.09.06
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激安🍋豚タン🐷チャーハン vol.1143
いつもの様にふらっとスーパー先日味付けプルコギ🥩が美味しかったので精肉コーナーの味付け肉🥩を観ていたら、、、ただでさえお安いのに、、、レモン🍋風味の豚タン👅、、、さらに割引🈹、即購入ちょうどちぎり過ぎていたレタスでチャーハン作ろうと思っていたので具材に牛乳🥛がちょっとあったので、卵に入れて、中華系顆粒ダシ、マヨネーズで下味さっと焼いてボウルに戻してブタタン焼いてご飯🍚投入、軽く塩コショウ良き所で半熟玉子を戻して、水分を飛ばすよう煽りながら炒めて半分はバットに移して、後日リゾットに😁大量のレタスを投入塩コショウ、中華系顆粒ダシで仕上げてレタスが温まる程度で食感残して🍋豚タン🐷レタスチャーハンの完成です✨味付け肉🥩って結構便利かも🦆
2024.09.04
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ご近所お散歩「浅草」 vol.1142
たまにはお散歩自宅、向島から浅草🏮迄墨田公園からすみだリバーウォークで台東区側へ、船上バス新旧入れ替え、僕は旧船上バスがお好み🥰リバーウォーク渡った所からのスカイツリー🎄障害物が無いので、良いアングルかと台東区側、公園からスキマアサヒビール🍻ビルのオブジェ真夏🎐の暑い日でしたがご近所森林浴でした✨浅草の中華屋さんで町中華🍜
2024.09.02
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市販の🐮プルコギ🥩で焼きそば vol.1141
たまには市販のお味も食べてみたくなる、、、近所のスーパーで買ってみた🤯🐮プルコギ🥩味付け¥400位だった味付きの方がお安い今日此頃様々な理由、事情があるのでしょう🤔詳しくは触れないのが正解かとで、このまま焼いても美味しいかと思いますが、、、ちょっと濃そう😰で、、、アレンジクッキング焼きそばとキャベツぶっこんでプルコギ焼きそば😲まずはプルコギを軽く炒めてキャベツ🥬投入良き所で、レンチンして温めてほぐれた焼きそば投入ちょっと醤油で味足してスーパーの精肉コーナー🐮プルコギ🥩で焼きそばでした～
2024.08.31
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真夏🎐に「🐷もつ煮」作ってみた vol.1140
ふらっとスーパーでお買い物精肉コーナーで🐷白モツが👁️に急にもつ煮が食べたくなって😲真夏🎐のもつ煮作ってみた😝なんか冬よりも安かった様な、2パックあったので購入お盆休みのお客様が来るのでなるべく「臭い」を取ろうかと、、、３回程、煮こぼして、アク取りかなりすんできて３回共、流水で流しながら手間を楽しみながら🥰ここまですんで下処理OK蒟蒻はちぎって、大根、人参、生姜、人参を具材を入れて寸胴で煮ていきます基本味噌味ですが、和風だし数種と酒、塩で味をつけて。赤だしとみこちゃん２種の味噌で仕上げ良い感じですが、冷まして火入🔥を数回繰り返して真夏🎐のもつ煮の完成で〜す🎉
2024.08.29
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瓜🥒の塩漬け&味噌漬け vol.1139
美味しいお塩頂いて、スーパーで瓜🥒に出会った😁で、早速お漬け物🇯🇵まさかの¥120位😲、、、で、、、デカい皮が厚かったので剥いて頂いた竜宮の塩でいつもの¥100均ビニール袋付ただ🤔今回の瓜🥒デカいので、、、半分はブレンドお味噌でビニール袋ギュッとで冷蔵庫にぶっこんで一晩😴塩はそのままカット、味噌は流水で流して🔪お手軽簡単「瓜🥒の2種漬け」の完成で〜す🎉まだまだ暑い夏🎐さっぱり塩分補給に良いかとです✨夜露死苦😎
2024.08.27
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激安🐮牛ステーキ肉🥩さくっと味噌漬け vol.1138
激安お肉🐮、、、お手軽簡単オッサンクッキングスタート🎊激安スーパーで購入した🇦🇺ビーフを冷凍保存→ゆっくり冷蔵庫で解凍お酒で味噌を伸ばしてラップでピッチリ漬け、冷蔵庫で一晩😴お肉🥩を常温に戻して、味噌を流水で流して、両目焼いていきましょうレアー状態でアルミホイルで綺麗に包んで、自熱で🔥を入れて行きますで、付け合せは超巨大エリンギスライスしてバター🧈醤油ソテー激安🐮肉🥩も味噌漬けとアルミホイルで自熱調理なので柔らか〜〜く仕上がりましたよ🥰牛サーロイン味噌漬けステーキと 巨大エリンギソテー完成です✨お安い食材も創意工夫で楽しみましょう🎉
2024.08.25
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