2020年06月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
緊急非常事態宣言が解除されて久しぶりのワイン会
ゴッセのシャープなリンゴ酸は熟成によりやわらかな美しさを見せてくれ
シャンパーニュはアミューズとの美しいハーモニーを奏で
シャブリ1er&グランクリュは格の差を楽しみ
マゴチと合わせて幸せな気分
手長海老と蛤は食感と深い味わい
いつも予想通りの美しさピエールラベのブルゴーニュとドモンティーユのボーヌ1erレセグロ
三河一色産 石カレイ
ソースが奥深い味わい
赤ワインは三本
ボーヌ1erは白の名手ポールペルノ
モレサンドニ1erは引退後のジャッキートルショ
そしてグランクリュのグリオットシャンベルタンはルネルクレール
それぞれのアペラシオンに造り手の特徴を掛け合わせ2006年らしさをワインへと
ソースのグリオットはグリオットシャンベルタンと異次元の世界へと、、、
フロマージュで赤ワインの余韻を楽しみ、
エスプレッソで〆
心地よい時間でした。
参加の皆様、お店の皆様に感謝です。
ワイン
2006 Chablis 1er Cru La Foret (Jean Claude Bessin)
2006 Chablis Grand Cru Bougros (Verget)
Bourgogne Blanc (Domaine Pierre Labet)
2006 Beaune 1er Cru Les Aigrots (Domaine de Montille)
2006 Beaune 1er Cru Rebersees (Paul Pernot)
2006 Griotte Chambertin (Domaine Rene Leclerc)
【六区】
愛知県名古屋市東区泉一丁目２０-６ エミール泉１階
０５２９５１６９３９
１８００-２５００(金、土、祝前日は-２６００)
定休日：水曜日、第二火曜日
ゴッセのシャープなリンゴ酸は熟成によりやわらかな美しさを見せてくれ
シャンパーニュはアミューズとの美しいハーモニーを奏で
シャブリ1er&グランクリュは格の差を楽しみ
マゴチと合わせて幸せな気分
手長海老と蛤は食感と深い味わい
いつも予想通りの美しさピエールラベのブルゴーニュとドモンティーユのボーヌ1erレセグロ
三河一色産 石カレイ
ソースが奥深い味わい
赤ワインは三本
ボーヌ1erは白の名手ポールペルノ
モレサンドニ1erは引退後のジャッキートルショ
そしてグランクリュのグリオットシャンベルタンはルネルクレール
それぞれのアペラシオンに造り手の特徴を掛け合わせ2006年らしさをワインへと
ソースのグリオットはグリオットシャンベルタンと異次元の世界へと、、、
フロマージュで赤ワインの余韻を楽しみ、
エスプレッソで〆
心地よい時間でした。
参加の皆様、お店の皆様に感謝です。
ワイン
2006 Chablis 1er Cru La Foret (Jean Claude Bessin)
2006 Chablis Grand Cru Bougros (Verget)
Bourgogne Blanc (Domaine Pierre Labet)
2006 Beaune 1er Cru Les Aigrots (Domaine de Montille)
2006 Beaune 1er Cru Rebersees (Paul Pernot)
2006 Griotte Chambertin (Domaine Rene Leclerc)
【六区】
愛知県名古屋市東区泉一丁目２０-６ エミール泉１階
０５２９５１６９３９
１８００-２５００(金、土、祝前日は-２６００)
定休日：水曜日、第二火曜日
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