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越前蕎麦ブログ3で越前蕎麦は４００年の歴史とあったが､蕎麦などもっと昔から有ったのでお洒落な食べ方（おろし蕎麦）は４００年の歴史かも。
越前蕎麦発祥の地、武生は紫式部が生活した町。父親の赴任で着いて来たのだろうが国府長官令嬢なので、地元民とは別世界だが蕎麦も食べたでしょう。
こちらのHPに武生の紫式部が。
５月から NHK大河ドラマは越前武生 編、面白そうだ。
紫式部は１２００年前、蕎麦だとソバがき程度では、写真のような洗練された物では無いと思う。
越前蕎麦発祥の地、武生は紫式部が生活した町。父親の赴任で着いて来たのだろうが国府長官令嬢なので、地元民とは別世界だが蕎麦も食べたでしょう。
こちらのHPに武生の紫式部が。
５月から NHK大河ドラマは越前武生 編、面白そうだ。
紫式部は１２００年前、蕎麦だとソバがき程度では、写真のような洗練された物では無いと思う。
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