エレヴァージュは、
2004年の開店以来、
エレヴァージュのお客さんに、
16年にわたって、
メールマガジンを送り続けています。
たくさんのバックナンバーを、
ここに載せておきます。
(16年間の内容です)
購入方法は、
http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557
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( 一ヶ月分330円)。
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れるようにするか、2種類の支払い方法を選べます。
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2018年12月①
見出し:丸山健太郎さんの「珈琲の扉を開こう」。
本の紹介:
丸山健太郎『コーヒーの扉をひらこう』P.27~28
P/B 第一企画
試飲ノート
●シャトー ガザン 1962年
(ネゴシアン向けのボトル)
★フランコ フィオリーナ家
●バルバレスコ 1955年
●シャトー ラ ラギーヌ 1975年
★ポンソ家
〇モレサンドニ モン リュイザン 2005年
◎ボランジェ グランダネ 1996
★アラン ブリュモン家
●シャトー ブスカッセ VV 2006年
★ステファン オジェ家
●コート ロティ レゼルヴ 2013年
2018年12月②
見出し:たまには、真面目に仕事の話を・・・。
試飲ノート
★ベルターニャ家
●ヴージョ クロ デ ペリエール(一級畑)1988年
●シャトー プティ ヴィラージュ 1975年
★ルイ トラペ家
●ジュヴレイ・シャンベルタン クロ プリュール 1991年
★ルイ ラトゥール社の自社畑
〇コルトン シャルルマーニュ 2000年
◎マム コルトン ルージュ 1985年
●エルミタージュ レ グレアル 1986年
★ドメーヌ ドーヴネ(ルロワさんの個人所有の畑)
〇シュヴァリエ モンラッシェ 2004年
★ジョセフ ドルーアン社の自社畑
●ボーヌ クロ デ ムーシュ 1989年
2018年12年③
見出し:川上弘美さんの「ぼくの死体をよろしく頼む」
本の紹介:川上弘美
『ぼくの死体をよろしくたのむ』P.175-176 P/B 小学館
試飲ノート
◎モエ エ シャンドン ブリュ アンペリアル 1983年
★ミッシェル ヴォアリック家
〇コルトンシャルルマーニュ 1978年
★クロ デ パプ
●シャトーヌフ デュ パプ 1986年
★ジャン ラフェ家
●モレ サン ドニ クロ デ ゾルメ 1989年
●シャトー ラ ラギーヌ 1976年
★ペレイラ オリヴェイラ家
◎マディラワイン セルシアル 1937年
★ルイ ラトゥール社の自社畑
●シャトー コルトン グランセー 1964年
★ルイ モロー家
〇シャブリ プルミエクリュ フルノー 2016年
2018年12月④
見出し:森見登美彦さんの「エッセイ集」。
本の紹介:森見登美彦『太陽と乙女』P.1 P/B 新潮社
試飲ノート
★アルベール ボクスラー家
〇リースリング グランクリュ ソマーベルグ “JV”
2016年
★ジェラール ブレ家
〇サンセール クロ ボージュ 2016年
◎テタンジェ コレクション 1981年
★ギガル社
●シャトーヌフ デュ パプ 1990年
★ギガル社
●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド 1990年
★ダンヴィニャード
●カベルネソーヴィニオン ナパ ヴァレー 1999年
●ヴュー シャトー セルタン 1976年
エレヴァージュ・サード
吉田 岳史
郵便番号 107-0052
東京都港区赤坂 3-12-11
ゴールド赤坂4F
(完全予約制です)
TEL(03)-5579-2552