エレヴァージュのメールマガジン、バックナンバーのまとめノートです。

エレヴァージュは、
２００４年の開店以来、

エレヴァージュのお客さんに、
１６年にわたって、
メールマガジンを送り続けています。

たくさんのバックナンバーを、

ここに載せておきます。
（１６年間の内容です）

購入方法は、　

http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557

★バックナンバーの一部分だけ、単月だけ買うこともできます

( 一ヶ月分３３０円）。

★毎月、定期的に購入すると、更新のたびに自動的に、　

皆さんのメールアドレスへ届きます。

インターネット上で、クレジットカードの番号を入力し、

自動的に引き落とされるか、

コンビニで、ポイントを購入し、そのポイントから、差し引か

れるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。

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2019年2月②
見出し：地味に、シェフ探しが始まっています・・・。

試飲ノート

★グラタドール社（ネゴシアン）
●アロース　コルトン　１９７１年

◎モエ　エ　シャンドン　“ドンペリニョン”　１９９６年

◎ペリエ　ジュエ　ベルエポック　２００６年

●シャトー　マグドレーヌ　１９７０年

●シャトー　レヴァンジル　１９７０年

★ギガル社
●コート　ロティ　１９８８年

★ギガル社
●コート　ロティ　１９８５年

◎ルイ　ロデレール　１９７０年代に瓶詰　NV　RICH　SEC



2019年2月②
見出し：岡本太郎さんの「青春ピカソ」。

本の紹介： 岡本太郎「青春ピカソ」Ｐ．１２～１３　Ｐ／Ｂ　新潮文庫

試飲ノート

★エティエンヌ　ソゼ
〇ピュリニーモンラッシェ　シャンガン　２００９年

★ギガル社
●コート　ロティ　１９８３年

★アルヴァロ　パラシオス
●フィンカ　ドフィ　１９９６年

★ダラ　ヴァレー
●カベルネソーヴィニオン　ナパ　ヴァレー　１９９６年

★スタグリン家
●カベルネソーヴィニオン　１９９５年

★ルネ　マニュエル家
●ムルソー　クロ　ド　ラ　バロンヌ　１９８３年

★ジュール　ベラン家
●ヴォルネイ　プルミエクリュ　１９８３年

◎モエ　エ　シャンドン　ブリュット　アンペリアル　１９７８年

★ルイ　ラトゥール社の自社畑
●コルトン　２００１年



2019年2月③
見出し：カールスモーキー石井さんの「アート祭り」。

本の紹介：カールスモーキー石井『アートの祭り』Ｐ．２１　Ｐ／Ｂ　幻冬舎

試飲ノート

●シャトー　ランシュ　バージュ　１９７６年

★ジェラール　トーマス家
〇サントーバン　レ　ミュルジュ　ド　ダン　ド　シアン　
１９８６年

★ポール　ジャブレ社
〇コンドリュー　１９９０年

★ルイ　レミー家
●クロ　ド　ラ　ロッシュ　２００１年

★ドメーヌ　ド　ラ　ブリュネル
●ジュヴレイ　シャンベルタン　フォントニ　２００１年

◎リュイナール　ブリュット　ミレジム　１９８１年

◎ポメリー　ブリュット　１９８０年

◎テタンジェ　コレクション　１９８２年



2019年2月④
見出し：より良い未来へ・・・。

本の紹介：ヒクソン・グレイシー『無敗の法則』Ｐ．１９７－１９８
Ｐ／Ｂ　ダイヤモンド社

エレヴァージュ・サード
吉田　岳史

郵便番号 107-0052

東京都港区赤坂 3-12-11  ゴールド赤坂４Ｆ
（完全予約制です）

ＴＥＬ（０３）－５５７９－２５５２