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コメント新着
2016年10月27日
テーマ： 家庭菜園(62505)
カテゴリ： 畑デビュー５年目
おはようございます
昨日は夕方から突然激しく短い間雨が降りました、すぐに止みました、今朝は青空、明日はまた午後から雨だとか。。。。
ブロッコリー苗がHCに売って無くて（時期的にもう遅いのは分かっています）１畝マルチをしたまま空いています。
ベランダのサニーレタスとべんり菜を持って行って植えようと思っています、金曜日が雨でも畝は出来てるし、畝間に防草シートが敷いてあるので植えるには大丈夫です。
蒔きなおした蕪、一回目の間引きは済んでいて２本ずつ残しています、先週大根の写真を撮ったとき見ると、もう１本立ちにしてあげなくては。。。
蕪全部蒔き直しになった時はどうなるのか。。。って落ち込みましたが、種を蒔けばなんとかなるもんですね
大生姜
小生姜
小生姜は梅酢に漬けました、大生姜はいつも甘酢漬けにしますが、今回は前から作りたかった生姜糖（お菓子）を作りました。
生姜糖
薄切りの生姜を３回茹でこぼします（辛いのが平気なら１回でもOK）鍋に生姜を戻して砂糖を入れて軽くかき混ぜながら煮詰めていきます、水分が飛んで砂糖が結晶化してきます、お皿に生姜を広げてカリカリになるまで乾燥、出来上がり
私はこの生姜糖を紅茶に入れて飲んだり、昨夜は鯖の味噌煮に入れました、生姜と砂糖だけの加工なので用途は幅広いですよ
昨日は夕方から突然激しく短い間雨が降りました、すぐに止みました、今朝は青空、明日はまた午後から雨だとか。。。。
ブロッコリー苗がHCに売って無くて（時期的にもう遅いのは分かっています）１畝マルチをしたまま空いています。
ベランダのサニーレタスとべんり菜を持って行って植えようと思っています、金曜日が雨でも畝は出来てるし、畝間に防草シートが敷いてあるので植えるには大丈夫です。
蒔きなおした蕪、一回目の間引きは済んでいて２本ずつ残しています、先週大根の写真を撮ったとき見ると、もう１本立ちにしてあげなくては。。。
蕪全部蒔き直しになった時はどうなるのか。。。って落ち込みましたが、種を蒔けばなんとかなるもんですね
大生姜
小生姜
小生姜は梅酢に漬けました、大生姜はいつも甘酢漬けにしますが、今回は前から作りたかった生姜糖（お菓子）を作りました。
生姜糖
薄切りの生姜を３回茹でこぼします（辛いのが平気なら１回でもOK）鍋に生姜を戻して砂糖を入れて軽くかき混ぜながら煮詰めていきます、水分が飛んで砂糖が結晶化してきます、お皿に生姜を広げてカリカリになるまで乾燥、出来上がり
私はこの生姜糖を紅茶に入れて飲んだり、昨夜は鯖の味噌煮に入れました、生姜と砂糖だけの加工なので用途は幅広いですよ
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これがマクワウリです。笑 2017年07月12日 コメント(9)
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大根、蕪＆サニーレタス 2017年01月31日 コメント(7)
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