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コメント新着
2017年11月16日
テーマ： 家庭菜園(62504)
カテゴリ： 畑デビュー６年目
おはようございます。
綺麗な青空です、寒い寒い
コタツから益々出られなくなりそう。。。
里芋も３株掘った、１株は大きい、２株は小さい。
数はまずまず？サイズ的には大きいのがあったり小さいのがあったり、期待薄だったから嬉しい収穫。
里芋コロッケを作りました。
材料は里芋、玉ねぎ、挽肉、とろけるチーズ（無くても良い）
玉ねぎのみじん切りと挽肉を炒めて塩コショウ、里芋は皮付きのままレンジチン（皮を剥いて茹でてもOK）熱いうちに潰す、潰した里芋に玉ねぎと挽肉の炒めたのを加えて混ぜ合わせる（少し食べて味見、味が薄かったら塩コショウする）
里芋の中にとろけるチーズを入れて丸める、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる(ケチャップとウスターソースを混ぜたのを添える）
コロッケ作るのなら～たくさん作るからと友人にライン入れた「里芋コロッケ作るけどいる？」速攻「欲しい」と返事がきた。
一人２個ずつ、サニーレタスとトマトを添えた、働いている友人「５時半まで残業になった～６時過ぎに行くね」とラインが入ったので６時から揚げ始めて彼女が着たのが６時１５分ピッタリの出来上がり。
仕事帰りにスーパーに寄るつもりでいたらしい、サニーレタスをベランダから採ってきて渡した、彼女の家も３人家族ちょうど２個ずつ。「揚げたてがいただける」と喜んでもらえた。
綺麗な青空です、寒い寒い
コタツから益々出られなくなりそう。。。
里芋も３株掘った、１株は大きい、２株は小さい。
数はまずまず？サイズ的には大きいのがあったり小さいのがあったり、期待薄だったから嬉しい収穫。
里芋コロッケを作りました。
材料は里芋、玉ねぎ、挽肉、とろけるチーズ（無くても良い）
玉ねぎのみじん切りと挽肉を炒めて塩コショウ、里芋は皮付きのままレンジチン（皮を剥いて茹でてもOK）熱いうちに潰す、潰した里芋に玉ねぎと挽肉の炒めたのを加えて混ぜ合わせる（少し食べて味見、味が薄かったら塩コショウする）
里芋の中にとろけるチーズを入れて丸める、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる(ケチャップとウスターソースを混ぜたのを添える）
コロッケ作るのなら～たくさん作るからと友人にライン入れた「里芋コロッケ作るけどいる？」速攻「欲しい」と返事がきた。
一人２個ずつ、サニーレタスとトマトを添えた、働いている友人「５時半まで残業になった～６時過ぎに行くね」とラインが入ったので６時から揚げ始めて彼女が着たのが６時１５分ピッタリの出来上がり。
仕事帰りにスーパーに寄るつもりでいたらしい、サニーレタスをベランダから採ってきて渡した、彼女の家も３人家族ちょうど２個ずつ。「揚げたてがいただける」と喜んでもらえた。
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