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どんより空の日は気分が落ち込みがち。全てにおいてやる気が出ません。しかもいつもの目眩発生でさらに凹む。クラクラが楽になったタイミングで野菜観察の為デッキへ。グリーンを眺めて少しリフレッシュできたかも?お腹が空いた!(健康のバロメーターです笑)簡単にひとりごはん。バジルとほうれんそうをモシャモシャ食べた。パクチーサラダが存在するんだもの、バジルサラダもありじゃんって思ってバジルをドッサリ食してみた。違った。バジルはモシャモシャ食べるものではないですね・・・そもそもパクチーサラダ、意味わからんし(^.^;
2024.06.18
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先月体調を崩した友人が元気になったので昼のみ主婦の会開催。飲んだ!楽しかった!健康でいることって大切だね!(←飲み過ぎ!笑)
2024.06.14
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今年もまた大量の根曲がり竹(姫竹)をいただいた下処理は明日や〜ろうと一旦野菜室に入れたのだが「採ってからはかたくなる前にとにかく早めに処理をしましょう」というたけのこ系の基本が頭から離れず・・・・明日やろうはバカやろうってな などとブツクサ言いながら夜遅くに下処理スタートとなりましたただ茹でるだけ。アク抜き不要!孟宗竹よりお手軽で助かります今年も旬の味覚を楽しみましょう♪
2024.06.06
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夫がフリマサイトで購入したパーカー(正式にはフーディというらしい)『汚れあり』の条件を承知の上で購入したらしいのだが、やはり洗濯してもとれるシミではなく(きっとカレー)ただ部屋着になるだけの無駄な買い物になったんじゃないかと諦めかけたのだがこういう時失敗した旦那より貧乏性の私の方が解決法を必死に模索しがちでしてシミを隠せるコーヒー染めなるものを発見材料も変わったものは必要なく家にあるもので取り掛かれそうなので珍しくフッ軽で行動に移した。いけないとは思いつつシミに塩素系の漂白剤をかけてしまったところその部分だけ見事に白浮きして泣いた。シミと一緒に白浮きもカバーできることを願い作業開始。まずはタンパク質を満遍なく染み込ませる。豆乳を飲まずに消費するのは気がひけるが致し方ないコーヒー殻を煮出すちなみに9杯分抽出後のコーヒーの粉です。白い服を茶色い液体に沈める罪悪感よ・・沈めた後も不安になるが、一か八かの挑戦なので失敗しても問題なし。布を動かしながら10分程グツグツ。しばらく浸した後取り出し、色止め用のみょうばん水に浸して再び放置。ついでにシミ汚れが酷いフキンも一緒に。すすいだ後干す。シミ汚れも白浮きもうまいことカバー出来た模様。予想した茶色のコーヒー色には染まらなかったがアイボリーのいい感じに仕上がった。ただ布に染み込んだ豆乳臭さがどうにも解消されずコーヒー好きにちょうど良いコーヒーの香りが残るという情報は一体なんのことやら。。。今回ひょんなことから趣味でもない草木染めの一種であるコーヒー染めに挑戦することになったが、まぁ面倒くさがりの私には趣味としては定着しそうにありませんね。。
2024.05.30
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今月は毎週のようにお誘いがあり、陰キャ引きこもり主婦代表の私としては珍しい生活リズムで過ごしている。昨日はじゃがいも小学校時代のママさんとランチ・・・というか午前10時お店集合でモーニングからスタートパスタの前にトーストもちゃっかり食べてる・・・ナイス、デブ活!子供が中学生になるとPTAとか行事のお手伝いとか全く無くなるから苦労のない毎日を送っているが、ママさんはまだ下の子の小学校であれやこれやとお忙しい様子、本当にお疲れ様です聞けば聞くほど戻りたくないなぁと思う『小学生を育てる母』時代終わってしまえば貴重な経験だったと前向きに捉えることも出来るけどね・・・まぁ、戻りたくはないわな。もうお腹いっぱいです笑ひとまず おしゃべり楽しかったし、パスタ美味しかった!今日のお昼は旦那と2人静岡から取り寄せた桜海老をかき揚げにしてうどんと共におつかいものとして釜揚げしらすと釜揚げ桜海老をお取り寄せ。どんなものかと気になったもんでお味見として自宅用も追加したのです天ぷら技術が未熟な件。ちょっと前に食べたうどんのかき揚げは冷凍食品で見栄えは良かった?だけど、味では負けません。桜海老の風味がたまりませんのそれと、静岡の釜揚げしらすは身がふっくら柔らかで絶品でした。引き続き ごはん日記いつぞやのキツネ丼らしき昼ごはん。これまたいつぞやの卵が破れたオムライス。ひどいクオリティ(> <)納豆パスタ行者にんにく醤油をかけていただきました♪旨し!野球弁当作りに追われる週末がやってきます。頑張ろ。
2024.05.24
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いただきものの行者にんにくは残りわずかです(T T)旦那と2人の昼ごはんに行者にんにく入り富士宮焼きそばをば!冷蔵庫にあるもの野菜を適当に合わせて行者にんにくって生よりも火を通すと香りが強くなると感じるのは私だけかしら?醤油ベースの富士宮焼きそばも間違いない美味しさ!残念なのはミカチャン(紅生姜)を切らしていたことね富士宮焼きそばの冷凍ストックもそろそろ無くなるなぁ・・・バーバに送ってもらおっと♪
2024.05.22
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土曜日の夕方、植え付けた野菜を眺めながら炭焼きを楽しんだ。土いじりして汗を流した後のビールは格別なのだ!旦那さんがせっせと焼いてくれるから楽チン楽チン♪野球の集合時間が朝5時だったお疲れのじゃがいももモリモリよく食べました。(トマトは残念ながらバイトでございました)今年もデッキを満喫しましょう〜
2024.05.19
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昨日は再会が約2年ぶりの友人とランチへ出会いはトマトの幼稚園、会わない期間が長くあいて久しぶりの再会でも違和感や戸惑いを感じないママ友。意識してなかったけど私にとってはとても貴重な存在かも。子供たちの近況報告があれもこれもと溢れ出し時間の流れが恐ろしいほど速かったなぁ石造り倉庫のレトロな空間が心地よい洋食屋さんゆっくりおしゃべりできたしお料理も美味しくて大満足日替わりランチ、とり唐揚げの・・なんチャラソース笑(外国の名前だったような?)とにかく玉ねぎベースの甘酢餡みたいなソースが絶品でございました。美味しい外食をすると家ごはんも頑張ろう!と発奮する単純な主婦なのです夕飯作りが苦じゃなかった笑とか言いつつ今日1人の昼ごはんは具なしインスタントラーメンだったとか・・・ひとりは、、ね・・・因みにこの日記を書きながら食べているおやつは『かーさんケット』なんと優しいズボラごはんはなかったことになるかしら? (==)ならんよ。このビスケット高校生の時くらいから ずーーーっと好きなのです。落ち着くわ〜〜〜
2024.05.17
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意外なことに母の日をちゃんと意識してくれる子供たちが愛おしいのだバイト帰りに花屋さんに寄ってくれたらしいトマト、基本のカーネーション・・かわよ普段 反抗的な物言いしかしない中ボーがこっそり準備してくれたプレゼント・・萌える事前にカヌレとチーズケーキどっちが食べたい?と希望を聞いてくれたトマトお菓子作りはやはり好きらしいが少し体調不良だった週末、大変だったねありがとう!これはもう売り物です!美味しすぎた一年の中で母をやってて良かったと思える日。母をもっと頑張ろう!と誓える日。2人とも ありがとう
2024.05.13
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連休とはどこへやらもう何年も連休とは無縁の我が家、慣れっこだ。トマトだけ道外へ旅行に出かけたのがいつもと違うパターンだったGW2024姉さん不在中、せめて外食でも楽しもうじゃないかってことで留守番組3人でジンギスカンを食べに夜のお出かけ。定番のジンギスカンとはスタイルが違うお店だったがとても美味しいラム肉だった。じゃがいもは姉さん不在で寂しそう・・?大学生なんてそんなもんだ家族の団欒にいることは当たり前じゃなくなったのよね。寂。食わず嫌いで少食のトマトの不在は食いしん坊の私とじゃがいもにとってはチャンスでもある?二件目のラーメンを楽しんじゃったりしてこれはもう新鮮なイベントなわけです。ひどく満腹。笑このイベントを挟みあとは野球三昧で私たちのゴールデンウィークは終了したのであった。野球のお手伝いの合間にお灸をば、、自分を労わることも大切です。。。聞いてるかどうか分からん〜笑
2024.05.08
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私史上 記録を更新する遅さで兜を飾ったのではないかと思われる。全く関係ないけど、ファイターズが惜しくもさよなら負けした直後のテレビ画面ですね。兜の存在感よ・・・
2024.05.01
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ゴールデンウイーク前半、野球場や移動中に桜をたくさん見た。桜ってなぜか無性に写真に収めたくなる。『期間限定』の愛おしさか?うわ〜って声が出るほど美しく咲きほこっていたのに翌日には散っている儚さよ・・・(T T)愛おしいわけだうちの旦那さんは冬好きだけど、たけのこを味わえるってことだけで春も好きなんじゃないかしら・・・焼いたり、煮物にしたり春の味覚を堪能しております(旦那が)私は俄然春が嫌いだ。花粉が大量に飛散中。マスク必須の外作業、鼻をかむたび軍手外して面倒くさいったらありゃしない。早く 夏よ来い!
2024.04.30
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結婚記念日のお祝いたけのこ大きい方はこのくらいのサイズ感(メジャーとかないんか)『面倒くさい乙な作業』の下茹でを今年も頑張りましたよ早速煮物にしたりパスタにしたりたけのこ料理が続く模様。
2024.04.25
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結婚19年おめでとう私たち!旦那の好物たけのこをプレゼント家では特にお祝いはせずちょこっとお楽しみスイーツを作ったくらい見栄えの悪いイチゴババロアもどきです日を改めて2人で夜の外食へ。お互いに感謝を込めてKP〜〜どの料理も美味しくて素敵家庭的な優しいお味に大満足バケットではなく蒸しパンを浸して味わうアヒージョ。美味しい!行者にんにくの天ぷらはサクサクだし力強いいい香りものすごい品数を楽しんでお腹パンパン記念のディナー最高でございました一方、留守番の子供たちは、じゃがいもお手製カレーライスとトマトお手製(レタスちぎっただけ笑)サラダを2人で楽しく食べたとか姉の為にせっせと働くじゃがいもの姿が目に浮かぶ・・・姉への忠誠心が仲良しの要因だと父と母は考えている。姉弟仲がいいのは大変ありがたいが、、、じゃがいもに関しては外で大切に思える人と出会って欲しいなぁとお節介な思いも抱いてしまうのです。。。ま、きっとそのうちね
2024.04.24
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我が家に新たに導入した調理器具炙りや。副業の?たこ焼きばかりで不服だったことでしょう。先週末、本領発揮の日がやってきたのだった魚も野菜も肉も全部美味しかった。ただ、部屋中煙たい煙たい!火災報知器が作動しそうなほど煙が出たので一旦外で焼くことに寒いので焼き上がったら室内へ。焼き担当旦那はたいそう寒そうで・・・外で楽しむならやはり炭がいいもう少しで楽しい美味しい季節がやってくるぞ♪
2024.04.24
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先週は4ヶ月ぶりに友人と再会。お互い子供達が無事に大学生になったことを祝った。会わない間に起きたあんなことやこんなこと・・話しても話しても尽きることはなく、また近々!と約束して解散したのだったひとりの帰り道、札幌を代表する観光名所を激写なんとも寒々しい・・・午後3時にほろ酔い気分て・・シアワセダ
2024.04.23
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先日、じゃがいもの野球合宿の手伝いとして二泊三日で道南方面へ行ってきた。二十数年ぶりのひとりビジネスホテル泊。程よい狭さ加減が心地よき。楽しみにしていた『ビジホ飲み』決行。コンビニで普段食べないようなおつまみ系を堪能しようと企んでいたのだが、店内をウロウロしてもこれといって食べたいものが見つからず意気消沈。爆食作戦は失敗に終わったのである。無難な唐揚げと食物繊維が摂れるサラダ←栄養バランス気にしちゃうチキン野郎です。残念。この他に菓子パンやスナック菓子を食べた!ちゃんとだらだら食べた!まぁ上出来ってことで。早朝4時半起床。朝食の支度不要でウキウキ♪チョコレートと菓子パンつまんで、日常との違いを楽しんだりもした。合宿の別口お手伝いの旦那は温泉ホテルに1人宿泊していた。↓旦那提供の写真渋い夕食を提供されたらしい。ビールが美味しそうで何よりでした。そして1人お留守番のトマトの夕食は、、、カップ麺と見栄えの悪い豆腐サラダだったとか・・・調理する気も洗濯するつもりもない困ったお姉さんでございました(==)いつもひとりになりたいと騒ぎがちな私。今回貴重なひとり時間をゲットしたのだが、結局のところひとりは退屈な時間でしかなかった。ひとりご飯は味気なく・・・テレビも動画もな〜んも面白いと感じられない。自宅でひとり時間ならまだ楽しめたのかも?だけど人間てさ ないものねだりで鬱々してるくらいが幸せなのかもしれないね。。
2024.04.19
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新年度が始まり旦那と2人の昼ごはんが帰ってきた。手抜きしまくってマス簡単で美味しい市販のおそばにスーパーのお惣菜天ぷらを添えて。ぶっかけ素麺。バジルソースのパスタマルタイのラーメン。美味しくてけっこう好きこんなラインナップで文句言わない旦那は神かもしれない?
2024.04.17
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急に私にもしものことがあったら、これを読んでほしい。ドライヤーのさここの、フィルターね最低でも週一でお手入れしないといけないんだよ。結構ホコリがたまるのよ。知らなかったでしょ?名もなき家事はまだまだたくさんあるんだけどね。。。。
2024.04.12
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今更ながらお家たこ焼きを充実させるべく環境を整えた。旦那が 大好きな(もはや趣味)焼き焼き♪を手軽に楽しむため炉ばた焼器炙りやを購入した。その流れでたこ焼きプレートも欲しくない?となり、、、結果快適なたこ焼きライフを送っているのである。3月中旬、初使用の日フッ素加工が心地よく生地を回転させてくれるのだ。美しい焼き上がり2週間後、またしてもたこパ開催今までの鉄製のたこ焼きプレートより大量生産が可能になった。そして何より焦げ付きゼロ!外はカリッと中はトロリ熱々味変の醤油バージョンもさっぱりして美味しかったな〜支度も楽ちんで美味しいし楽しいこの先もたこ焼き頻度は確実に上がることでしょう炙りやの本領発揮メニューも楽しみ♪楽しみ♪
2024.04.11
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雪解けが進んでおります。ベジトラグがしっかり顔を出してきた。まだ寒くてダウン必須だけどね。中学校も春休みに入った。先日から給食なしで既にしんどいのだが、三度の飯に追われる2週間が始まるのだなぁぁ・・今日は全員集合の昼塩ラーメン。先日のトマト不在時はたらこスパ。じゃがいも不在、富士宮焼きそば鉄板バージョン。じゃがいもと2人、たらこのカルボナーラ風。じゃがいもに関しては たらこ出しときゃ大満足。楽ないい子。
2024.03.26
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トマトが2泊3日の卒業旅行で不在の夜、トマトがあまり好まないコロッケの食卓を3人で囲んだ。数年ぶり?のコロッケに男子2人は大喜びでございました〜それにしても現代っ子は・・・卒業旅行って大学卒業後の大人が行くものだと昭和の人間は認識しているのだが今は高校卒業で友達と旅行するのが主流らしい(北海道だけ?)心配もあるけど 何より贅沢な時代だなぁ とおばさんはぼやいてしまうのです。。。
2024.03.24
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半年ぶりの散髪でリフレッシュした金曜日。美容師姐さん出張カットありがとう!今回のまかないは塩麹の唐揚げでございました胃がお疲れ気味の私分は少量の盛り付けで見栄え悪し焦げてるし・・・おもたせで失礼します〜ロールケーキめちゃくちゃ美味しかった!!まるでトマトの受験がうまくいくよう願掛けして伸ばしていたかのように鬱陶しかった私の髪の毛。サッパリです!身もこころも軽くなるとはまさにこのことか。何の気がかりもなく迎える春は嬉しいものですね姐さん またよろしくお願い申し上げます!!!!
2024.03.23
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トマトが不在の旦那と2人の昼ごはんはパスタ。冷凍自家製バジルソースで簡単美味しい。お蕎麦もトマト不在の日。これは、、、とろろをのせた和風パスタだったかしらもうすぐ中学校も春休みに入る。全員集合の昼ごはん、厄介だわ〜〜〜〜
2024.03.12
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旦那の旅行土産の広島つけ麺を食べたのは先々週(?)だったかな食べたことない味の広島つけ麺。少し酸っぱくて辛いタレが衝撃的でございました。美味しかった!これを食べた後再び旦那は仕事&観光で九州へ別府温泉漫遊記はまた改めて・・・父不在の初日はハンバーグを食べた記憶。相変わらず食べたいものが毎日思いつかなくて、昼も夜も食の楽しみに欠けているような気がする。トマトが在宅がちでパスタが食べられない不満はしっかりと感じてはいるのだ!笑そんなわけでトマト不在を狙って旦那と2人でパスタ。高菜と納豆のパスタ。満足!悩んだ時、簡単に作りたい時は富士宮焼きそばに助けを求めるのが一番。美味しい。優勝!ほら、もうごはん日記のネタが尽きたこの週末は鉄板囲んだりしたいなぁ。。。じゃがいもが映える盛り付けをして食べていたチャーシュー丼。美味しそうに仕上げるセンスはピカイチです学年末テストが全科目撃沈気味だったじゃがいも。今回は範囲も広いし難しかったので平均点も下がりそうな予想はしているようだが、そろそろ気合を入れて勉学に励んでもらいたいのです。息子よ ちょっとは焦っておくれ〜焦るのが遅いのは姉も同じ なんなら じゃがいも以上にギリギリ人間だとか。第一志望校合格おめでとうの乾杯を願うばかりです。。。↑このビールとても好みの味でめちゃくちゃ美味しかった!!気づけばもうすぐひな祭り、我が家のイベント自粛モードも終了を迎えるってことで・・お雛様出さなきゃ〜〜〜
2024.02.21
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トマトが登校日で旦那と2人の昼ごはんの日。トマト不在=パスタチャンス!なのである。そんなわけで冷凍トマトソースのパスタランチ。自家製ナスとピーマンがたっぷり入っておりまする♪冷凍ドライバジルも良い香り。トマトがいる日、旦那と3人の昼ごはん、ヘビロテで登場する富士宮焼きそば塩味バージョン。見た目は地味だが間違いない美味しさ。アメフト観戦が好きな夫にとって重要な季節?スーパーボウル期間に突入。ひとり歓声を上げとても楽しそう(アメフト知識ゼロの私は全く共感できません)なんだったかな・・「サックされそうになったのをかわして、、どーのこーの・・」まーーーーったく分からん。ごめん。忙しい仕事の合間に楽しみがあってくれるのが妻としては安心なのは事実。緊張と緩和。オンとオフは大切よね。うまくバランスとってお仕事頑張ってくだされ!
2024.02.11
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旦那とトマトと私3人の昼ごはんの記録。ビーフシチュー。いつもは豚肉で作るがこの日はちゃんと牛肉を使用(ただし切り落とし)なのに牛臭いとかグニャグニャ食感が無理とかで私のお皿に2人分の牛肉は集まってきた。なんなんだよっ。舌打ちです。ドライカレー。冷凍自家製パセリが美しく仕上げてくれるのです。かき揚げうどん。オムレツライスのデミソースがけ。やはり活躍 冷凍パセリ。旦那用ぶっかけそうめんでは冷凍の行者ニンニク醤油漬けが活躍。強い香りもちゃんと残っていて優秀です。冷凍だけどちゃんと美味しい栽培オフシーズン。乗り切ろう!
2024.02.07
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土曜日は家族全員が欲していたサムギョプサル。いつぶりなんだろう、猛暑で鉄板の出番がなかったり、トマトの受験モードで食事時間が長くなるメニューはお預けだったり、レタスの価格高騰などで実現できなかった愛しのサムギョプサル。なんて美味しい食べ物なのだろう。なんて美味しい食べ方なのだろう。野菜をたくさん摂取できるのが嬉しい。ハァ〜美味しかった〜〜〜〜翌日の日曜はヘルシーに・・・といきたかったのだが、たこ焼き。我が家は生地に刻みキャベツを大量に入れるのでヘルシーメニューであると踏んでいる。ソース味欲求も満たされた。ごちそうさまでした!さて、平日がスタート。求む!ヘルシー。
2024.02.05
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毎日「食べたいもの迷子」の主婦。献立は家族のリクエストがありがたかったりする(調理工程によっては勿論却下だが)先週木曜日 何かしらの鍋にすると決めた後、旦那が提案したのは火鍋だった。見たことはあるが食べたことがない『火鍋』・・・(⌒-⌒; )レシピを検索できる便利な時代に作れないものなんてきっとないのだ!(強気)本物を知らない主婦が手探りでこしらえた火鍋。味やいかに・・・美味しーー!唯一火鍋の正解を知っている旦那よりちゃんと火鍋になっている。との認定をいただきましたので合格ってことで締めのラーメンも美味しかった。土曜日も旦那の提案により、焼き鳥屋さん開店。私の仕事は つくね作りと串打ちのみであとは食べるだけ♪炭起こしから焼きまでは旦那にお任せさすが 大将!塩加減が絶妙ですねじゃがいも専用メニューの焼き鳥丼。トマトは受験勉強をしながら焼き鳥を堪能しておりました。卒業式までほぼ登校日が無くなったトマト。旦那と3人のお昼ごはんがこれまた厄介なのです。できるだけ簡単に質素に済ませたい!でも旦那と私2人の質素とトマトと私2人の質素は全く別物。毎日本当に困っております。数日前のお昼はオムライス。旦那喜ぶオムライス。トマト不満のオムライス。あーーーめんどくせぇぇぇぇx失敬。。。
2024.01.30
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昨日は暴風雪警報で大荒れだった。現在のデッキはこんなに山盛りの雪。気温が高く湿った重たい雪が積もると補強したとはいえデッキの耐久性が気になるところ・・・玄関ドアが開くかどうか心配になるくらい家の前も雪が山盛り。雪かき夫を2階から盗み撮り体力勝負の冬であります
2024.01.26
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今年は雪全く降らないね〜なんて言ってたらドカンときた!昨年までは雪下ろしが大変だったデッキ。補強したおかげで雪下ろしは不要。降り積もる雪を穏やかに眺めることができるのですどんどん積もってます今シーズン2回目の間口の雪かき。程よい運動の疲労感と片付けをしたという達成感。やはり雪かきは嫌いではありません
2024.01.09
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夕飯に鍋率が高い我が家、みんな鍋好きなので文句は出ないのだが、流石にネタが尽きてしまった。何鍋にする?何味ベースにする?と悩んだ末、旦那のきりたんぽ鍋の提案を採用レシピを検索しきりたんぽを作った。米を潰して片栗粉を混ぜた。割り箸に貼り付け形作りフライパンで焼いたがいつまで経っても焼き目がつかない。最終的にはガスバーナーで炙った。←手っ取り早かったきりたんぽが絶品ってことではなかったが鶏肉とごぼうとまいたけからよく出汁が出て美味しいお鍋でございました。久しぶりの変わり種メニュー楽しかった
2024.01.09
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年末年始モードはゼロの我が家。姉さんは朝からせっせと勉強。じゃがいもは勉強少しと動画視聴たっぷり・・私は普段通りの家事をこなすのみ。旦那は出張から今日戻る予定。淡々と過ごす12月31日、これはこれで貴重な体験ってことで。今夜は一応年越しそばを食べる予定。でも他にご馳走はなし。普段通りの食卓ですよ昨夜は今年最後のたこ焼き(タコ無しだけどね)数日前は今年最後のハンバーグ。旦那がしばらく不在だったしトマトは塾があったりで家族でしばらく食卓を囲んでいないのが今年の心残りかもでも仕方なし!この寂しさは子供の成長の証なのです!2024年も平穏無事な日々が送れますように・・・・トマトの受験が終わるまでは平穏とはいかないだろうけどね・・・
2023.12.31
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手抜きの月曜はレトルトのグリーンカレー。無印良品やはり美味しい!胃に優しいものが食べたい日、煮麺。旦那不在でひとりササっと済ませたかった日は納豆ご飯。こういうの最高!(食後に菓子パンも食した。最高!)冷蔵庫にあるもので、、、タコライス完成。ネタも尽きたし食欲も尽きてるので毎日困るんだな、、、食への欲求はないと言いつつ、会食で深夜に帰宅した旦那がお土産にいただいてきた上質なお寿司はペロリといけちゃうもんでして笑。真夜中のお寿司、さっぱりだから背徳感もそこそこ・・・?美味しかったーーー(T T)24時間胃袋が元気なじゃがいもはラーメンの麺は2人前が当たり前。味噌バターコーンラーメン、ライスもプラスで。スルスル平らげる様子は気持ちがいいが、見ているだけで胸焼けです。
2023.12.23
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お世話になっている方からカタログギフトをいただきまして(ありがとうございまーーーす!)北海道の美味しそうな食べものが盛りだくさん。どれにしようか迷っちゃう・・・・でも、私は肉女。決まりだな
2023.12.19
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警報の気配を感じないくらい外が穏やかな日曜日です。嵐の前の静けさか・・・ちょっとこわい昨日は家族が揃った昼ごはん。鉄板の出番です富士宮焼きそば、ソース味&塩味。どちらも美味しい!やはり紅生姜は、ミカチャンしか勝たんのです。路面が凍結しようがホワイトアウトが発生しようが じゃがいもの野球練習の送迎からは逃れられず暴風雪警報の中ビクビクしながらのドライブ。嬉しくないわぁ。。。(T T) 緊張しながらハンドルを握る母の気持ちなど全く察しない野球少年の作る軽食が美味しすぎる件。『カルボ塩ラーメン』絶品でございました。 じゃがいもが大人になったら小、中学校時代野球好きのアナタに付き合い送迎とかお手伝いとかあれやこれやメチャクチャ協力してあげたんだからなーーー!と恩着せがましくする予定というか今すでに言ってるし・・悪態でもつかないと雪道運転はできんのです!あー冬道ヤダヤダヤダー
2023.12.17
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師走に入り旦那の忙しさが加速中。一日中パソコンに向かいっぱなしだったり、忙しなく打ち合わせに出かけたり、帰宅した直後にリモート打ち合わせしたり、とにかく仕事に追われているようだ。忘年会などの飲み会も頻繁で肝臓も胃腸も心配家ごはんはあっさりと優しいものを・・とは思うけど、やっぱりパスタ作っちゃう(本人が食べたいって言うしね)野菜はたっぷり入っていますのよ昨日は私が友人と忘年会と言う名の昼のみ作戦決行だったので、在宅の旦那には焼きうどんを作った。今年最後の昼のみ。友人は相変わらず奇想天外で(ごめん)とても楽しい時間を過ごした。来年もよろしく!3日前くらいの昼ごはんは、マルタイのラーメン。簡単に作れてちゃんと美味しい。マルタイお気に入りですさらに数日前の昼は、バジルのパスタ。美味しかった!けっこう前の旦那の夜食?飲んで帰った後のシメ?ぶっかけ素麺。揖保乃糸しか勝たん。ここ数週間、じゃがいもから始まり家族順繰りで風邪をひいた。トマトの受験まであと1ヶ月、私は家族全員の健康維持に躍起になっている。でもね、風邪ってひく時はひくのよね、、、ひかない時はひかないけど(って千鳥やってる余裕はないのよ!)求む!免疫力!ビタミンCを摂らねば!静岡から届いた箱みかんがありがたい。贅沢にジュースにしてみたりして美味しくいただいております。ちなみに、絞り後の袋部分は私がモシャモシャ食べているフードロスに長けた女とは私のことである。ウイルスにも細菌にも負けないからなーー!
2023.12.14
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土曜日は胃に優しいものが食べたいモード(旦那が)だったため今シーズン初のおでんでございました。じゃがいもが おでんでお米は食べられませんというので麺類を主食に。汁なし坦々麺。謎の組み合わせの食卓だな。冬の電気代節約を期待してこの冬導入した灯油ストーブ。お湯を沸かしたり、コトコト煮込む鍋をのせたり。ガス代の節約にも期待しております♪じっくりと。これが美味しさにもつながるのです夜間蓄熱の電気暖房器は現在お休み中。電気代やいかに・・・日曜は胸焼け上等!の勢いで串揚げを楽しんだ。各自好きなものを食べたいだけ旦那は誕プレビールと共に串揚げを堪能。大満足の週末でございました
2023.12.06
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先日のいただきものりんご、箱の中にはなんと10種類も入っているらしい・・・私の予想は8種類。全くもって素人ですね。。。ハックナイン、ぐんま名月、シナノスイート、黒千寿、王林、こうこう、きたろう、サンふじ、シナノゴールド、紅の夢再度じっくり観察。表面の模様は同じでも艶加減が違うとか?見た目は似ていてもツルツル肌とザラザラ肌で見分ける?むずかしい(> <)・・・あきらめました自信を持って判別できたのは、皮を剥いて衝撃を受けたこのりんご。『紅の夢』でビンゴでしょう!香りは桃のように甘いが食べると驚くほど酸っぱい!レモンを食べた時と同じくらい顔をしかめてしまうくらいスーッパイ。見ても食べても衝撃!でも酸味好きとしては好みのお味。これは絶対アップルパイ向き♪夕飯支度の合間にアップルフィリングをこしらえた。甘い他の品種もミックスで爽やかな味に仕上がりましたよ。そして夜中にオーブン稼働。(電気代が安い時間にね!)つぎはぎの網目模様はご愛嬌部屋中のバターの香りに寝支度を終えたトマトが悶絶。深夜の誘惑ごめんねおやつタイムにあっという間に売り切れることでしょう『見えないケーキ』もまた作りたいな〜〜♪
2023.12.05
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今週はひとり昼食が多かった。旦那は出勤したり、出張だったり、立て続けの打ち合わせに追われたりで家にいても何を食べたやら?私も思い出せない。そんなわけで主婦の怠惰ごはんの記録。今日は角食。ミートボールのっけと、ハチミツチーズ。パセリをあしらう辺りがエライと思います。おとといあたり?残り物煮物リメイクの卵とじ丼。可もなく不可もなく。気力があった月曜はクリームパスタ。麺を茹でるのが面倒くさいが1人でもパスタは食べたいのだ。超絶やる気なしの木曜日は『閲覧注意うどん』冷凍うどんと冷凍バジルソースをチンして溶けるチーズを絡め塩胡椒で味をととのえるのみ。簡単。これまた可もなく不可もなく(= =)旦那は函館出張にて塩ラーメンを食べたとか。美味しそ打ち合わせの合間?朝ごはんだったかも?とにかく仕事をしながらのおにぎり二つ。ベーコンおにぎりと大根葉ふりかけのおにぎり。あまりにも忙しすぎると体が心配になる。もう若くないんですからね。養生してくださいよ。。。
2023.12.01
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雪は好きだが、雪が降ると気分が沈む問題がある。それは車の運転。雪で真っ白な道路は好き。でもそこを車で走るのは嫌い。冬道運転大嫌いです。なるべく車に乗らないように徒歩圏内で生活はするのよ。だけどどうしても乗らなくてはいけない事情、一番は子供の送迎関連。こればかりはパスできず。旦那は「毎年ウダウダ言ってるけどどうせすぐ慣れて普通に運転するんだって」と呆れ顔。はいはい すみません。そうです雪の季節初めは毎年ウダウダ騒ぐのが私のルーティンなんです分かっちゃいるのよ。文句言ってもアイスバーンは現れるのだ。やだなぁ〜〜〜〜うむ。この冬も無事故であることを祈り安全に全力を尽くすのみ!前向きに寒い冬をちょこっと楽しむ方法天然冷蔵庫。エコ。得した気分が味わえるし。ただしこれを忘れると窓が凍って開かなくなり翌日気温が上がるまでビールの救出は不可能になるので要注意です笑。それにしても昨日も今日も寒い!
2023.12.01
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いつもお世話になっているIさんから またまた美味しそうなものをたくさんいただいちゃった♪玉ねぎどっさりりんごどっさり美味しい卵にお米まで!ありがとうございますっ!!速攻楽しむ卵かけご飯ごはんが飲み物になってしまう(よく噛みましょう)何杯でもいけそうで怖いのです。何品種入っているのか不明の箱りんご。いざ調査。赤いの4種類、黄色いの4種類(3種類な気もする)ではなかろうか・・・と見た目の次は味で判断ってことで現在食べ比べて調査中。そして、わかっている事は、どれもこれも美味しいりんごのお尻って、かわいい
2023.11.28
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今朝起きると真っ白な景色。札幌は積雪13センチだったとか。来ましたね〜冬鼻の奥がツンとする冷たい空気も風に舞い上がる雪でちょっと濡れる冷たさも好きだけど、雪がいったん溶けてその後凍ったツルツル路面が大嫌い。札幌生活19年だというのに冬の道を颯爽と歩くことができない不甲斐なさよ・・(T T)今シーズンの初転びはもう間も無く!雪だろうとなんだろうと野球に休みはなく、じゃがいもはいつも通り練習へ。トマトは模試へ(頑張れ!)土曜だけど旦那と2人の昼ごはん。鶏南蛮そば。鶏肉無しだけど美味しかった!数日前の昼ごはんは油そば。これも美味しくて市販品の中ではお気に入り。 睡魔と闘う毎日を過ごしている受験生。最近になってやっとメリハリを学んだ模様。ガンバレ!!
2023.11.25
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昼頃から降ったり止んだりで地面が濡れて色が変わるくらいだったが夕方から雪の勢いが増してきた。16時半ごろはまだうっすら表面を覆うくらい。20時過ぎにはあたり一面真っ白。雪好きな我が家はワサワサフワフワ降る雪を窓越しに眺めてワクワクしているが、札幌には風雪注意報が発表されている。明日は土曜だが嫌でも出かけなくちゃならない人や気象情報を見て怯えている人もいるのだろう雪景色は大好きだけど生活への悪影響は勘弁してほしいものです明日は何処もかしこも大渋滞なんだろうな・・・運転が億劫な季節が始まるなぁ。。。
2023.11.24
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週の真ん中に昼のみ決行。ちょうど2ヶ月ぶりの友人との再会。おしゃべりを楽しんだ。会わない間に色々な出来事があったようだが彼女が元気そうで何よりでしたひどく散らかったテーブルだなリアルは映えないのだ。
2023.11.23
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日曜日、殺風景なデッキにてはしゃぐオジサンがひとり・・・弱いけど陽射しがあって炭焼きごはん日和だったらしい(家族は誰も外に出ないけど)このところ忙しい毎日だったから休日を楽しめてよかったね!香ばしく焼き上がった串を受け取りトマトと2人室内で美味しくいただきました。じゃがいもは野球で不在だったので数本取り分けておいた。焼き立てにありつけず残念だったがレンジで温めて食べても炭の香りで十分美味しかったようだ。とりもも肉を串に刺す作業はなかなか骨が折れるものだけど、美味しいから苦労が報われるんだな(ていうかネギ焦げすぎ)豚つくねには、冷凍ストックの南蛮醤油漬けが刻んで入っている。めちゃうま!天気予報では今週末から連続で雪マークがついている。デッキでごはんを楽しむのはきっとこれで最後だろう。次回の炭焼きはキッチンで?!
2023.11.21
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じゃがいも小学校時代のママさんと久しぶりのランチ。お互いの息子の近況報告&たわいもない話のオンパレード笑。息子同士はさして交流はないが母たちは定期的に会っておしゃべりを楽しむ。こんな関係性がありがたいと改めて思うのです私が外食を楽しんでいた頃、在宅ワークだった旦那の作り置きごはんは、な〜んだ?窓から差し込む光にやられてますね答)焼きうどん全く美味しそうに見えないあたり・・・激務で(?)糖分を欲したらしい旦那杏仁豆腐の作り置きがあってラッキーでした外食の翌日のひとり昼ごはんは残り物御膳。白米、汁物、納豆、かまぼこ、ささみソテーバジルソース(←ドス黒い塊)超絶映えないランチですねでもこういうの大好き
2023.11.17
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子供たちのインフルエンザによる出席停止期間が無事に終了しやっと平日の静寂が戻った(のは先週の話)静寂?そんなに賑やかだったわけではない、なんだろ自由が戻った。それだけ。そして先週 月、火曜と連続で旦那と2人の昼食はパスタ。大人の好みだけでいい。とても楽なのだ。月曜はパセリを食べるためのシンプル塩味パスタ。火曜はナスたっぷりトマトソースのパスタ。冷凍ストックのトマト煮込みが楽して美味しいランチタイムに重宝するのです。そして今週もまた同じパスタを楽しんでしまった。手前味噌だが、とても美味しい。ひとりのズボラ昼食はチョル麺。見栄えも何もあったもんじゃない。富士宮焼きそばもパスタ同様連続でも飽きない旦那と私。野球のお手伝いで出かけた日は極寒だった。昼食はラーメン一択。家ご飯もホットなメニューが増えそうだな。
2023.11.14
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じゃがいもが流行にのってしまいインフルエンザに感染。すぐにトマトも発症。私と旦那は免疫力アップに気をつかった一週間。結果、無事に乗り切った!突然訪れた夏休みや冬休みのような長いお休み。曜日感覚が薄れる家族全員集合。風邪だろうとインフルだろうと食欲は落ちない我が子たち。ありがたいし安心できることだけど1日3食規則正しい腹時計は勘弁して欲しかった(T T)熱が高い時はあっさり目の食事を意識したけどそんなのすぐに飽きてしまうし必要とされない。解熱後すぐに カレーが食べたいとじゃがいもが騒ぎ、なんとなくルーカレーじゃなくスープカレーを採用。野菜もゴロゴロで栄養ばっちり。『収穫の夏』は食べ放題だったナスとピーマン。しばらく購入したくはなかったがどちらもスープカレーには欠かせない具材なのでスーパーで購入。悔しかったが農家さんの野菜はちゃんと美味しいんだな。ナスは特に柔らかくて絶品でした。旦那もペロリ。皆に好評でよかった。メニューに困った日の昼ごはん。冷凍庫に富士宮焼きそばストックがあるじゃない!なんて心強い存在だろう♪今回は塩味。勿論大好評。すっかり元気だが登校不可のじゃがいも。テスト勉強に精を出していたので唯一の楽しみは食べること?毎食のリクエストは鬱陶しいったらない(> <)この日はラーメンを希望。リクエストは鬱陶しいが自分でゼロから献立を考えるよりは食べたいもの、食べたい味のリクエストをもらった方が主婦としては楽だったりする。手間が掛かる料理は勿論お断りするが。家族の健康をいつも願うが流行り物って逃れるのが難しい。これから大学受験本番を迎えるトマトのため家庭内感染には神経質なくらい気を使わなくてはいけませんね。ポカポカしたり冷え込んだり中途半端な季節は早く過ぎて欲しい。早く雪降れ!風邪も、雪虫も、(外を歩くと洋服の至る所につくほど雪虫が異常発生中)迷惑なんだよなー。勘弁してください〜〜〜。
2023.11.04
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土日に食を楽しむ影響で胃が疲れていがちな月曜日のひとり昼ごはん。まるで朝ごはん。先月のジャンク昼ごはん。家族で囲むバケツチキンはご馳走だ。(我が家ではこれが2回目かも)やっぱりこの味は唯一無二だ。ちなみに私はデブ活継続中。夏バテで減少した体重は一応戻りつつあるが。昼ごはんに質素なもの食べてちゃあデブ活なんて成り立たないのです。食べてゴロゴロ食べてゴロゴロしなくっちゃ(?)さぁ 気合を入れてぐうたらしよう!
2023.10.24
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