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2006/01/18
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： 朝食
今朝焼いたパンは、最近になく、こじんまりとして、かわいい
早速カットしてみたら、パリパリのふわふわです
この小麦粉で作るパンは、真っ白ではなくて小麦色です
これにあわせて、今朝はじゃがいものガレット風をつくりました
ジャガイモをゆでて、粗くつぶし、いためた玉ねぎ、バター、たまご
パセリ、ナツメグ、塩、胡椒 をいれてトースターで焼きました
昨日のグラタンですが、わたしは、ホワイトソースがたっぷり入るのはいやなので、お皿に、じゃがいも、牛乳、塩、胡椒、チーズを入れてトースターで焼くという簡単なものをグラタンといっています
・・・。
これは、一般的なグラタンとは全然ちがうかも、です
自分で食べるものは、ときどき、大幅に改良というか、自分の好みに変えてしまっています(*^_^*)
え？これグラタン！？
と思われた方、すみません、あしからず。。。。(*^_^*)
レタス、イタリアンパセリ、セルフィーユのサラダ
オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、胡椒、
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