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2007/01/25
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
今朝は早起きです♪
太陽が昇る時刻がだんだんと早くなってきました
朝まだ暗いうちに酵母の準備とパンを捏ねました
春ゆたか 280ｇ
白神酵母 小さじ1
水180cc
砂糖 大さじ1
粗塩 小さじ1
バター10ｇ
金柑は水とグラニュー糖で煮て、ブランデーも入れました♪
ぱちぱちな焼き上がり♪
金柑が甘酸っぱくて、とってもいい香り～♪ぱりぱりのパンに合います♪
胡桃もローストして入れたので、香ばしいです♪
久しぶりにサラダも♪
チコリ、紅玉、クレソン、金柑、オリーブオイルのドレッシング
鹿児島産、温室栽培の金柑は生でおいしいです♪皮もやわらかです。
爽やかな朝、太陽に光がまぶしいです
今年は暖冬で、仙台では、まだ雪が積もりません・・・
雪がみたい・・・
お菓子も焼きたい♪
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Re:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
あじこ0707
さん
Re:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
チビすけさっちん
さん
ほんと 胡桃と金柑のパン 外がカリッとしたパンが焼きあがりましたね～♪
金柑の甘～い香りがしてきそう(^^)
リンゴと金柑のやサラダ 金柑をダブルで味わって、まったく違う味わいもいいね。
サラタは、いつものように美しいですね♪
金柑は、食べることが殆どありませんが、爽やかでしょうね(^^)
雪みたいですか?
こちらは、また積もりそう^^; (2007/01/25 11:45:25 AM)
金柑の甘～い香りがしてきそう(^^)
リンゴと金柑のやサラダ 金柑をダブルで味わって、まったく違う味わいもいいね。
サラタは、いつものように美しいですね♪
金柑は、食べることが殆どありませんが、爽やかでしょうね(^^)
雪みたいですか?
こちらは、また積もりそう^^; (2007/01/25 11:45:25 AM)
Re:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
m33kogara
さん
こんにちは～！！
金柑ってまだパンには使ったことがないかも。
コンフィにすると良いんですね～。
甘酸っぱさと鬼のコクが合いそうです。
色も綺麗ですね！！
サラダの彩りも♪ (2007/01/25 11:49:23 AM)
金柑ってまだパンには使ったことがないかも。
コンフィにすると良いんですね～。
甘酸っぱさと鬼のコクが合いそうです。
色も綺麗ですね！！
サラダの彩りも♪ (2007/01/25 11:49:23 AM)
Re[1]:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
あじこ0707さん
こんにちは♪
＞金柑・ブランデー？？
最近は、コンフィチュールを作るのに、ブランデーやコアントローそして、スパイスなども入れて楽しんでいます♪
＞好きなものばかりでとっても美味しそうです。
＞今日のパチパチ素晴らしいですね。
＞
＞サラダもとっても鮮やかで美味しそうです。
-----
ぱちぱちが嬉しいです♪
ちょっと焼きすぎかなぁと思ったのですが、中もふんわりできました。
金柑は生でもおいしいです♪
皮ごと食そのままべられるのがいいです♪
(2007/01/25 01:07:52 PM)
こんにちは♪
＞金柑・ブランデー？？
最近は、コンフィチュールを作るのに、ブランデーやコアントローそして、スパイスなども入れて楽しんでいます♪
＞好きなものばかりでとっても美味しそうです。
＞今日のパチパチ素晴らしいですね。
＞
＞サラダもとっても鮮やかで美味しそうです。
-----
ぱちぱちが嬉しいです♪
ちょっと焼きすぎかなぁと思ったのですが、中もふんわりできました。
金柑は生でもおいしいです♪
皮ごと食そのままべられるのがいいです♪
(2007/01/25 01:07:52 PM)
Re[1]:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
チビすけさっちんさん、こんにちは♪
＞ほんと 胡桃と金柑のパン 外がカリッとしたパンが焼きあがりましたね～♪
＞金柑の甘～い香りがしてきそう(^^)
＞
柑橘系は朝の目覚めにいいですよね。
生でも皮が柔らかでおいしいです♪
＞リンゴと金柑のやサラダ 金柑をダブルで味わって、まったく違う味わいもいいね。
＞サラタは、いつものように美しいですね♪
＞金柑は、食べることが殆どありませんが、爽やかでしょうね(^^)
＞
さっちんさんは、金柑はあまり食べないですか？
甘露煮は風邪予防といわれていますね。
自分で作ると甘さも調節できていいですよ♪
＞雪みたいですか?
＞こちらは、また積もりそう^^;
-----
わぁ。あまりたくさん積もっても雪かきが大変なんですよね。そちらはあまり降りませんように・・・
(2007/01/25 01:11:23 PM)
＞ほんと 胡桃と金柑のパン 外がカリッとしたパンが焼きあがりましたね～♪
＞金柑の甘～い香りがしてきそう(^^)
＞
柑橘系は朝の目覚めにいいですよね。
生でも皮が柔らかでおいしいです♪
＞リンゴと金柑のやサラダ 金柑をダブルで味わって、まったく違う味わいもいいね。
＞サラタは、いつものように美しいですね♪
＞金柑は、食べることが殆どありませんが、爽やかでしょうね(^^)
＞
さっちんさんは、金柑はあまり食べないですか？
甘露煮は風邪予防といわれていますね。
自分で作ると甘さも調節できていいですよ♪
＞雪みたいですか?
＞こちらは、また積もりそう^^;
-----
わぁ。あまりたくさん積もっても雪かきが大変なんですよね。そちらはあまり降りませんように・・・
(2007/01/25 01:11:23 PM)
Re[1]:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
m33kogaraさん
＞こんにちは～！！
こんにちは♪
＞
＞金柑ってまだパンには使ったことがないかも。
ええ？そうなんですか？
これ、いいですよ～♪
皮もそのまま食べられるので、下ゆでとかいらなくて・・って横着者です・・・笑
＞コンフィにすると良いんですね～。
＞甘酸っぱさと鬼のコクが合いそうです。
＞色も綺麗ですね！！
＞
鬼がいいですよね、胡桃は鬼だわぁ・・♪
金柑はオレンジとはまた違って和風って感じなので、胡桃も国内産の鬼にしました。
＞サラダの彩りも♪
-----
久しぶりでアップでした♪
(2007/01/25 01:15:35 PM)
＞こんにちは～！！
こんにちは♪
＞
＞金柑ってまだパンには使ったことがないかも。
ええ？そうなんですか？
これ、いいですよ～♪
皮もそのまま食べられるので、下ゆでとかいらなくて・・って横着者です・・・笑
＞コンフィにすると良いんですね～。
＞甘酸っぱさと鬼のコクが合いそうです。
＞色も綺麗ですね！！
＞
鬼がいいですよね、胡桃は鬼だわぁ・・♪
金柑はオレンジとはまた違って和風って感じなので、胡桃も国内産の鬼にしました。
＞サラダの彩りも♪
-----
久しぶりでアップでした♪
(2007/01/25 01:15:35 PM)
金柑のパン美味しそう！！
さくらんぼ4210
さん
こんにちは♪
お久しぶりです。
なかなか遊びに来れなくてごめんね。
来月に入ったら少しは ゆっくり出来るといいなぁ～と思っています。私もパンが作りたいなぁ～。
とっても 美味しそうな パンが焼けましたね。
金柑入りのパンなんて 凄く美味しそう！！
金柑は 生とか甘露煮でしか食べた事ありません。この前スーパーに行った時買おうか迷って いちごを買っちゃいました。
今年は 暖かいですね。 仙台でも雪が積もってないんですね。長崎では 早く桜が咲きそうです。
(2007/01/25 03:59:14 PM)
お久しぶりです。
なかなか遊びに来れなくてごめんね。
来月に入ったら少しは ゆっくり出来るといいなぁ～と思っています。私もパンが作りたいなぁ～。
とっても 美味しそうな パンが焼けましたね。
金柑入りのパンなんて 凄く美味しそう！！
金柑は 生とか甘露煮でしか食べた事ありません。この前スーパーに行った時買おうか迷って いちごを買っちゃいました。
今年は 暖かいですね。 仙台でも雪が積もってないんですね。長崎では 早く桜が咲きそうです。
(2007/01/25 03:59:14 PM)
Re:金柑のパン美味しそう！！(01/25)
さくらんぼ4210さん
＞こんにちは♪
こんにちは♪
＞お久しぶりです。
＞なかなか遊びに来れなくてごめんね。
いえいえ、私も忙しくしてました。さくらんぼさんは、元気でしたか？
＞来月に入ったら少しは ゆっくり出来るといいなぁ～と思っています。私もパンが作りたいなぁ～。
そうですね。１月から３、４月はいつもばたばたしますね。。
私もケーキを焼きたくて、じたばたしてます(*^_^*)
＞とっても 美味しそうな パンが焼けましたね。
＞金柑入りのパンなんて 凄く美味しそう！！
＞金柑は 生とか甘露煮でしか食べた事ありません。この前スーパーに行った時買おうか迷って いちごを買っちゃいました。
私もいちごは大好きで、毎日食べてます♪
今は金柑が多くて、買ってみました。甘さ控えめに作りました♪
＞今年は 暖かいですね。 仙台でも雪が積もってないんですね。長崎では 早く桜が咲きそうです。
-----
桜ですか、早いですね、今年はお花見も早いのかなぁ・・・。
(2007/01/25 05:44:13 PM)
＞こんにちは♪
こんにちは♪
＞お久しぶりです。
＞なかなか遊びに来れなくてごめんね。
いえいえ、私も忙しくしてました。さくらんぼさんは、元気でしたか？
＞来月に入ったら少しは ゆっくり出来るといいなぁ～と思っています。私もパンが作りたいなぁ～。
そうですね。１月から３、４月はいつもばたばたしますね。。
私もケーキを焼きたくて、じたばたしてます(*^_^*)
＞とっても 美味しそうな パンが焼けましたね。
＞金柑入りのパンなんて 凄く美味しそう！！
＞金柑は 生とか甘露煮でしか食べた事ありません。この前スーパーに行った時買おうか迷って いちごを買っちゃいました。
私もいちごは大好きで、毎日食べてます♪
今は金柑が多くて、買ってみました。甘さ控えめに作りました♪
＞今年は 暖かいですね。 仙台でも雪が積もってないんですね。長崎では 早く桜が咲きそうです。
-----
桜ですか、早いですね、今年はお花見も早いのかなぁ・・・。
(2007/01/25 05:44:13 PM)
またまた本格的なパンだわ～
roze-pi
さん
日が暮れる時間が、遅くなったとは、日に日に実感していたんだけど…。
朝は、全く。(;--)
だって、いつも、明るくなってから起きているし…。
起床時間、６時５０分。(;^^)
この時点で、すでに明るいので…。
金柑ね～。
当然、生派です。(｀o´)v
なんか、わたしって、生派だわ～。
果物も、魚介類も…。
海とは縁のない長野県にいながら、カニも生じゃないとヤダ！！
って、やっぱりこのあたりだと、生といっても、冷凍だけど…。
(2007/01/25 08:47:03 PM)
朝は、全く。(;--)
だって、いつも、明るくなってから起きているし…。
起床時間、６時５０分。(;^^)
この時点で、すでに明るいので…。
金柑ね～。
当然、生派です。(｀o´)v
なんか、わたしって、生派だわ～。
果物も、魚介類も…。
海とは縁のない長野県にいながら、カニも生じゃないとヤダ！！
って、やっぱりこのあたりだと、生といっても、冷凍だけど…。
(2007/01/25 08:47:03 PM)
Re:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
いかぽんまま
さん
こんばんは！
鬼くるみ！いつも隊長のところで使われている
ヤツよね。金柑とあわさっておいしそうだわ！
ぱちぱちしてくれるとうれしいよね！
（私はないんだけどね・・・）
サラダも今日も目の保養です♪
デザートみたい！ (2007/01/25 08:53:43 PM)
鬼くるみ！いつも隊長のところで使われている
ヤツよね。金柑とあわさっておいしそうだわ！
ぱちぱちしてくれるとうれしいよね！
（私はないんだけどね・・・）
サラダも今日も目の保養です♪
デザートみたい！ (2007/01/25 08:53:43 PM)
Re:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
筆文字一行詩の寝言堂
さん
Re:またまた本格的なパンだわ～(01/25)
roze-piさん
おはよう♪
＞日が暮れる時間が、遅くなったとは、日に日に実感していたんだけど…。
＞朝は、全く。(;--)
＞だって、いつも、明るくなってから起きているし…。
＞起床時間、６時５０分。(;^^)
＞この時点で、すでに明るいので…。
＞
うん、どちらかというと、夕方日の入りが遅くなったなぁと感じるほうがおおいかも。。
＞金柑ね～。
＞当然、生派です。(｀o´)v
＞なんか、わたしって、生派だわ～。
＞果物も、魚介類も…。
＞海とは縁のない長野県にいながら、カニも生じゃないとヤダ！！
＞って、やっぱりこのあたりだと、生といっても、冷凍だけど…。
-----
rozeさんは、そうしたら、ジャムって食べないの？
それとも、ジャムくらい煮詰めたら大丈夫なのかしら？私はフルーツはだいたい大丈夫です。だめなのもときどきあるけど。でも基本的にはフルーツは生だ一番だわね♪
(2007/01/26 05:56:53 AM)
おはよう♪
＞日が暮れる時間が、遅くなったとは、日に日に実感していたんだけど…。
＞朝は、全く。(;--)
＞だって、いつも、明るくなってから起きているし…。
＞起床時間、６時５０分。(;^^)
＞この時点で、すでに明るいので…。
＞
うん、どちらかというと、夕方日の入りが遅くなったなぁと感じるほうがおおいかも。。
＞金柑ね～。
＞当然、生派です。(｀o´)v
＞なんか、わたしって、生派だわ～。
＞果物も、魚介類も…。
＞海とは縁のない長野県にいながら、カニも生じゃないとヤダ！！
＞って、やっぱりこのあたりだと、生といっても、冷凍だけど…。
-----
rozeさんは、そうしたら、ジャムって食べないの？
それとも、ジャムくらい煮詰めたら大丈夫なのかしら？私はフルーツはだいたい大丈夫です。だめなのもときどきあるけど。でも基本的にはフルーツは生だ一番だわね♪
(2007/01/26 05:56:53 AM)
Re[1]:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
いかぽんままさん
＞こんばんは！
おはよう♪
＞
＞鬼くるみ！いつも隊長のところで使われている
＞ヤツよね。金柑とあわさっておいしそうだわ！
＞ ぱちぱちしてくれるとうれしいよね！
＞（私はないんだけどね・・・）
＞
うんうん、こんなんでもぱちぱち言ってくれるとすごく嬉しいです(^_^)v
＞ サラダも今日も目の保養です♪
＞デザートみたい！
-----
金柑あまったので、入れました～手抜き・・・
生食すきです♪
(2007/01/26 05:59:09 AM)
＞こんばんは！
おはよう♪
＞
＞鬼くるみ！いつも隊長のところで使われている
＞ヤツよね。金柑とあわさっておいしそうだわ！
＞ ぱちぱちしてくれるとうれしいよね！
＞（私はないんだけどね・・・）
＞
うんうん、こんなんでもぱちぱち言ってくれるとすごく嬉しいです(^_^)v
＞ サラダも今日も目の保養です♪
＞デザートみたい！
-----
金柑あまったので、入れました～手抜き・・・
生食すきです♪
(2007/01/26 05:59:09 AM)
Re[1]:鬼胡桃と金柑のパン ＋ 林檎のサラダ ♪(01/25)
筆文字一行詩の寝言堂さん
おはようございます♪
＞朝からだなんて、素敵すぎます！
＞
＞尊敬します。これほどのものを！！
-----
前日早く寝たので、早く目覚めました・・・年寄りのパターンになってきてる・・・(~_~)
まあ、早起きは、おいしいパンでお得！
という事にしておきましょう♪
(2007/01/26 06:00:59 AM)
おはようございます♪
＞朝からだなんて、素敵すぎます！
＞
＞尊敬します。これほどのものを！！
-----
前日早く寝たので、早く目覚めました・・・年寄りのパターンになってきてる・・・(~_~)
まあ、早起きは、おいしいパンでお得！
という事にしておきましょう♪
(2007/01/26 06:00:59 AM)
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