あかずきんのバスケット

2007/03/14
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今朝はパン焼しました

今回はちょっとよいような感じがいたします♪




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外側がぱりっとして、中がふんわり・・
ラ・トラディション・フランセーズはフランスのお粉です
テロワールと比べると、こちらは少し、甘めかしら。。
おいしいお粉です♪ちゃんとできればもっとおいしい。。はず。。。
がんばりましょう!


今日のサラダはフルーツとハーブサラダです♪



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メロン、葡萄、マーシュ、セルフィーユ、菫




官能の香りとも。。。


以下、ムスクの説明です。


ムスクは、動物性香料の一つで麝香鹿(じゃこうじか)から取れる香料である。

中国の山岳地帯に主に生息している麝香鹿のオスの生殖腺分泌物で、

鹿の下腹部にある香のうを切り取って乾燥させたものから取れるのだが、

最近は動物保護の観点から市場にはあまり出回っておらず、あっても非常に

高価である。そのため、最近ではムスクの香りを化学的に合成することが多い



香水にはよく使われます。

とてもいい香りなので、ムスク・・・というお名前をつけて、香りのよい~
というものがたくさんあります。

マスクメロンもそうです、麝香葵というのお花もありますね。

いい香りが実は雄の鹿の生殖腺分泌物というのも不思議です・・・


人間はグルニュイユ並の探究心というか、底知れない欲があるのですね。
この香り、現在は、合成香料が主となっています。

マスクメロンを食べるとき、これから、麝香鹿を思い出したりして・・・笑


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今朝はお天気♪






  ↓


Louis











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Last updated  2007/03/14 10:54:51 AM
コメント(17) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ラ・トラディション・フランセーズ のパン + ムスク♪(03/14)  
いつもながらレストランの一品のようです。おしゃれな食卓憧れます☆
ムスク・・・私にとってはシャネルの5番と同じく、大人のカッコいい女性がつけるものだと憧れておりましたが・・・。今は自分も使いますけどね。
でも、この香りのイメージには程遠いなと思います(笑) (2007/03/14 09:45:23 AM)

Re[1]:ラ・トラディション・フランセーズ のパン + ムスク♪(03/14)  
Pastoral Louise  さん
ふみちゃん76さん

こんにちは♪

>いつもながらレストランの一品のようです。おしゃれな食卓憧れます☆

今日は手抜き。。
パンがどうもうまくいかなくて。。。
きょうのは、焼く前にはでれ~っとなってしまって、やる気全然無しってかんじの生地だったのよ~
作る人のまねっこ!? 爆

>ムスク・・・私にとってはシャネルの5番と同じく、大人のカッコいい女性がつけるものだと憧れておりましたが・・・。今は自分も使いますけどね。
>でも、この香りのイメージには程遠いなと思います(笑)
-----
5番はあの、スカートを押さえてるあのお写真を思い出しますよね~
ふみちゃんに5番は似合いそうだわ♪
私は、19番使ってました。
でも5番って、官能というよりも優しい香りという感じですよね。ゴルティエのほうがセクシーかも♪
(2007/03/14 12:12:33 PM)

Re:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
今日は、コロコロ丸いパンですね。
フランスのフランスパン用の粉だと、やっぱり美味しいでしょうね♪
フルーツとハーブのサラダ 美しいプレートです♪

ムスク 名前は聞いたことがありますがどんな香りかな?
ピンクと白のお花、ぶどうのグリーンと美味しそうなパン色 素敵なテーブルですね(^^♪

そちらは、天気ですか。
明日は、こちらも天気になってくれるかな?


チェーンベルトだったんだ。
ドレスアップしたときに、良さそう(^^) (2007/03/14 12:13:09 PM)

香りって…  
roze-pi さん
香りも突き詰めていくと、いろいろあるよね。
化粧品なんかも香りがないのがいいと思っていたんだけど、無香料でも原材料そのもののにおいってあるんだよね。
今は、試供品も微香料のをもらっています。

わたしは、香りは全然わからないんだけど、ムスクの香りのアロマも試したことがあります。
なにがいいかってわからないけど、逆にこの香りやだなっていうのがあったりします。
そういうのって、好みとか香りによる心地よさというか、あるんだろうね~。

それ以前に、パンの焼き上がった香りって、かなり好きなんだけど♪
(2007/03/14 12:48:16 PM)

Re[1]:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
Pastoral Louise  さん
チビすけさっちんさん

こんにちは♪

>今日は、コロコロ丸いパンですね。
>フランスのフランスパン用の粉だと、やっぱり美味しいでしょうね♪

香りが粉によって違ってきます。私はテロワールという小麦粉がすきなのですが、難しくて、なかなか綺麗に焼けません・・・

>フルーツとハーブのサラダ 美しいプレートです♪

手抜きですけど、色はきれいでした♪


>ムスク 名前は聞いたことがありますがどんな香りかな?
シッカロールに似た香りと書いてありますが、それにちょっと香ばしいような・・・甘いような脂・・・かな・・


>ピンクと白のお花、ぶどうのグリーンと美味しそうなパン色 素敵なテーブルですね(^^♪

ピンクのお花を飾って春っぽくしました(*^_^*)
さっちんさんのところはいつもお花がありますよね♪
まねっこしました~♪



>そちらは、天気ですか。
>明日は、こちらも天気になってくれるかな?


午後から雲ってきました。
今週は冬のお天気みたいです。
雪はもう一回くらい降りそうです


>チェーンベルトだったんだ。
>ドレスアップしたときに、良さそう(^^)
-----
そうなんですが、ドレスアップしてもどこにも行くところもなくて。。。笑
(2007/03/14 01:23:50 PM)

Re:香りって…(03/14)  
Pastoral Louise  さん
roze-piさん

こんにちは♪


>香りも突き詰めていくと、いろいろあるよね。
>化粧品なんかも香りがないのがいいと思っていたんだけど、無香料でも原材料そのもののにおいってあるんだよね。

うんうん、無香料でも完全に無香料ではないよね。
私も無香料のを使ってます

>今は、試供品も微香料のをもらっています。

試供品で微香料のもあるのですね。
デパートあたりで配っているのは、香料たっぷりのが多いみたい。


>わたしは、香りは全然わからないんだけど、ムスクの香りのアロマも試したことがあります。
>なにがいいかってわからないけど、逆にこの香りやだなっていうのがあったりします。
>そういうのって、好みとか香りによる心地よさというか、あるんだろうね~。


そうだね、で、試しに、いろいろくんくんやってると、わけわからなくなっちゃうのよね・・・

>それ以前に、パンの焼き上がった香りって、かなり好きなんだけど♪
-----

そうそう♪
パンの焼きあがったあの香ばしい香り、いいですよね~♪ケーキのバターの香りとはまた違ってすきです。
(2007/03/14 01:28:46 PM)

Re:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
m33kogara  さん
こんにちは~!!

きゃっ!!
メリッ発見☆
軽い感じですね!
美味しそう~♪

ルイーズさんのテーブルには、
サラダとともにいつも素敵なお花が。
そう言うとこから見習わないとーー!(笑)

(2007/03/14 01:31:43 PM)

こんにちは^^*  
puresky  さん
Pastoral Louiseさん、お久しぶりです♪
春を感じる素敵な食卓ですね…☆
いつ見ても、Pastoral LouiseさんのUPされてる画像はとびきり素敵で、どこか外国のレストランのメニューを見ているような気分になれます☆.。.:*・゜
テーブルにちゃんとお花を飾られるのも忘れない女性って、ほんとに素敵だと思います…☆
近頃、寒暖の差が激しいですが、Pastoral Louiseさんもお体大事になさってくださいね^^* (2007/03/14 01:51:10 PM)

Re:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
綺麗になれる朝食だぁ・・

貴婦人はこういう朝食を食べてる!
そんなイメージ♪♪

この葡萄~~我が家も朝食に出ました!
でもお皿にダーっと盛っただけです(o;_ω_)oバタ

ムスク・・・
実はsoraのお風呂上りのボディーバターは・・
ホワイトムスクの香りですぅ・・
何も知らずに使ってましたヾ(;´▽`A``アセアセ (2007/03/14 06:26:56 PM)

Re[1]:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
Pastoral Louis  さん
m33kogaraさん
>こんにちは~!!

こんばんは♪



>きゃっ!!
>メリッ発見☆
>軽い感じですね!
>美味しそう~♪

ちょっとだけ進歩♪
亀よりのろいあゆみだす~~笑



>ルイーズさんのテーブルには、
>サラダとともにいつも素敵なお花が。
>そう言うとこから見習わないとーー!(笑)
-----
今日は偶然にもお花がたくさん♪
いつもは殺風景なんです・・・
お花でごまかさないテーブルを!♪ 笑


(2007/03/14 10:54:25 PM)

Re:こんにちは^^*(03/14)  
Pastoral Louis  さん
pureskyさん

こんばんは


>Pastoral Louiseさん、お久しぶりです♪
>春を感じる素敵な食卓ですね…☆

こちらこそ、お久しぶりです。ご訪問ありがとうございます。


>いつ見ても、Pastoral LouiseさんのUPされてる画像はとびきり素敵で、どこか外国のレストランのメニューを見ているような気分になれます

過分にお褒め頂きまして恐縮です。。今日は実は手抜きなんです。。


☆.。.:*・゜
>テーブルにちゃんとお花を飾られるのも忘れない女性って、ほんとに素敵だと思います…☆
>近頃、寒暖の差が激しいですが、Pastoral Louiseさんもお体大事になさってくださいね^^*
-----

今週は寒くて、冬の温度なので、部屋はお花を飾って春っぽい色を置いて、暖かい気分になっています(^_^)v
ありがとうございます。pureskyさんもお風邪には、お気を付けくださいね。

(2007/03/14 10:59:17 PM)

Re[1]:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
Pastoral Louis  さん
σ(^▽^楽)sora☆さん

こんばんは♪


>(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
>綺麗になれる朝食だぁ・・

え!?そうなんん? そうなんん??

・・・。

今朝と変わらないような・・・爆


>貴婦人はこういう朝食を食べてる!
>そんなイメージ♪♪

奇ふじん・・かも。。笑
お色だけ考えていたら、こんなふうなお皿になっちゃった!


>この葡萄~~我が家も朝食に出ました!
>でもお皿にダーっと盛っただけです(o;_ω_)oバタ
>まぁ!!そうなの? そうなの?

ナカマ!((( ^-^)爻(^-^ )))ナカマ!


>ムスク・・・
>実はsoraのお風呂上りのボディーバターは・・
>ホワイトムスクの香りですぅ・・
>何も知らずに使ってましたヾ(;´▽`A``アセアセ
-----

w(°0°)w オォー

ホワイトムスク♪

まぁ♪おくさまったらぁあ~

いや~ん♪

す♪ て ♪ き ♪

(/∇\*)。o○♡

(2007/03/14 11:10:34 PM)

Re:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
 こんばんは~
ラ・トラディション・フランセーズって、25kg袋しか売っていない? 試そうと思ってもそれでは・・・ おいしいお粉、小売しているところあれば良いのに。
 じっくり味わってみたいな・・おいしそうです!
サラダももう、デザートプレートみたい!!
 うっとりです・・・ (2007/03/14 11:16:11 PM)

Re:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
 こんばんは~
ラ・トラディション・フランセーズって、25kg袋しか売っていない? 試そうと思ってもそれでは・・・ おいしいお粉、小売しているところあれば良いのに。
 じっくり味わってみたいな・・おいしそうです!
サラダももう、デザートプレートみたい!!
 うっとりです・・・ (2007/03/14 11:16:11 PM)

Re:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
mamamamanta  さん
サラダの色合いが、凄くキレイですね!
(2007/03/15 12:04:43 AM)

Re[1]:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
Pastoral Louis  さん
いかぽんままさん
> こんばんは~

おはよう♪


>ラ・トラディション・フランセーズって、25kg袋しか売っていない? 試そうと思ってもそれでは・・・ おいしいお粉、小売しているところあれば良いのに。

あ、これ、富沢商店の1kですよ (^_^)v
準強力粉の中のひとつ♪


> じっくり味わってみたいな・・おいしそうです!

いかぽんままさんの腕ならもっとおいしく、奇麗に焼けますね♪
わくわく♪


>サラダももう、デザートプレートみたい!!
> うっとりです・・・
-----
種類も少なく、色も少なかったけど、全体的に奇麗なお色になりました~
うふ♪

(2007/03/15 06:18:14 AM)

Re[1]:ラ・トラディション・フランセーズ+白神酵母のパン + ムスク♪(03/14)  
Pastoral Louis  さん
mamamamantaさん

おはようございます♪

>サラダの色合いが、凄くキレイですね!
-----

メロンと葡萄、ハーブでは緑だけなので、食用花を飾りました(^_^)v
色数が少ないのもいいですよね♪
(2007/03/15 06:27:06 AM)

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