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2007/04/03
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
昨日、私のところにも、幸せ便が届きました♪
お送りいただいたのは、ブラジル料理をはじめ、いつもおいしいお料理を
作っていらっしゃる、 Maria さんです。
Mariaさん、いつもありがとう！
パンは、天然酵母使用、薪の石釜焼パンですって！
粉は群馬県（黄金鶏）を使用しているそうです。本格的ですね、おいしそう！
しっかりずっしりきます♪
それから、おせんべ♪ このおせんべは食べたらとまらない、胡椒のおせんべい
アッサムの紅茶に、チョコマーブルケーキ、クランブルのトッピングで
おいしそう！アッサムの紅茶と一緒にいただこう♪
そして、ジャムです
が、普通のジャムじゃない！
ラベルの文字はフラ語です！ 白ワインのコンフィ！！！ポワール・ウィリアムズ風
ロックフォールや、ブルーチーズ用！♪
ウィリアムズという名前の洋ナシの一種ですが、それが入っている、白ワインのコンフィ
です～♪
おいしそう！！
ブルーチーズを早速ゲットしに行こう！！
楽しみです～♪
かぼちゃ、かぼちゃ♪天然酵母のパンなので、酸味のあるいい香り～♪
うすくスライスしていただきます！
小麦といってもこれは、全粒粉のようで、しっかりお味のお粉です。ほのかな甘みに
かぼちゃの種がすばらしく合います。。
おいし～
さらに、オープンサンドも♪
レタス、きゅうり、生ハム、カッテージチーズ、胡桃、栗、クランベリー
オリーブオイル、塩、胡椒
オリーブオイルをつけると、またおいしさアップのパンです♪
mariaさん、おいしいパンをありがとうございます！
つづく♪
幸せのパン♪
↓
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Re:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
mariajinha
さん
こんにちは。
ステキに紹介してくれて、ありがとう！
変わりばえがしない＆少しでごめんなさいね。
コンフィチュール、面白いもの見つけたと思って買ってみました。
ルイーズさんはワイン飲むし、ブルーチーズが好きみたいなので、、、お口に合えばいいけど。
パン、美味しかったようで、よかったです。
私の住んでる地域は山がとても近いんだけど、その山の中に、庭にある石釜で薪で焼いてるパン屋があると聞いて、いってみたの。
（さすが、住宅密集地じゃできないってぐらい、周りは、薪を燃やす香りがただよってた）
食べたこと無かったから、送るのに、ちょっと不安もあったし、取り置きのパン以外、殆ど売り切れで、選びようがなかったので、その時あったパンって感じになっちゃってごめんなさい。
HPがあったので、見てみたら、両方とも、２０％ライ麦入りだそうです。
酸味のある香りは、そのせいかな？
それと、薪で焼いているので、周りがパリっと、中がしっとりが特徴らしいんだけど、トーストすると、焼きたてのように、周りがパリっと、中がしっとりモッチリになるそうです。
オープンサンド、美味しそう！
ステキに変身させてくれて、ありがとう。 (2007/04/03 10:18:03 AM)
ステキに紹介してくれて、ありがとう！
変わりばえがしない＆少しでごめんなさいね。
コンフィチュール、面白いもの見つけたと思って買ってみました。
ルイーズさんはワイン飲むし、ブルーチーズが好きみたいなので、、、お口に合えばいいけど。
パン、美味しかったようで、よかったです。
私の住んでる地域は山がとても近いんだけど、その山の中に、庭にある石釜で薪で焼いてるパン屋があると聞いて、いってみたの。
（さすが、住宅密集地じゃできないってぐらい、周りは、薪を燃やす香りがただよってた）
食べたこと無かったから、送るのに、ちょっと不安もあったし、取り置きのパン以外、殆ど売り切れで、選びようがなかったので、その時あったパンって感じになっちゃってごめんなさい。
HPがあったので、見てみたら、両方とも、２０％ライ麦入りだそうです。
酸味のある香りは、そのせいかな？
それと、薪で焼いているので、周りがパリっと、中がしっとりが特徴らしいんだけど、トーストすると、焼きたてのように、周りがパリっと、中がしっとりモッチリになるそうです。
オープンサンド、美味しそう！
ステキに変身させてくれて、ありがとう。 (2007/04/03 10:18:03 AM)
Re[1]:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
mariajinhaさん
＞こんにちは。
こんにちは♪
パンおいしかった～♪
大事にたべてるので、まだ残しておきました♪
＞
＞ステキに紹介してくれて、ありがとう！
＞変わりばえがしない＆少しでごめんなさいね。
いえいえ、ワインジャムというのが気になって、今日はそわそわ。。笑♪
＞
＞コンフィチュール、面白いもの見つけたと思って買ってみました。
＞ルイーズさんはワイン飲むし、ブルーチーズが好きみたいなので、、、お口に合えばいいけど。
おいしそうですよね、ポワールにワインなんて想像しただけで、もうおいしさ満点！
(2007/04/03 12:14:27 PM)
＞こんにちは。
こんにちは♪
パンおいしかった～♪
大事にたべてるので、まだ残しておきました♪
＞
＞ステキに紹介してくれて、ありがとう！
＞変わりばえがしない＆少しでごめんなさいね。
いえいえ、ワインジャムというのが気になって、今日はそわそわ。。笑♪
＞
＞コンフィチュール、面白いもの見つけたと思って買ってみました。
＞ルイーズさんはワイン飲むし、ブルーチーズが好きみたいなので、、、お口に合えばいいけど。
おいしそうですよね、ポワールにワインなんて想像しただけで、もうおいしさ満点！
(2007/04/03 12:14:27 PM)
mariajinhaさん 続きです♪
＞
＞私の住んでる地域は山がとても近いんだけど、その山の中に、庭にある石釜で薪で焼いてるパン屋があると聞いて、いってみたの。
＞（さすが、住宅密集地じゃできないってぐらい、周りは、薪を燃やす香りがただよってた）
＞
いいなぁ。。私もばあちゃんになったらこういう生活がいいなあと思っているのですが、ばあちゃんになったら、足腰弱ってだめかなぁ・・
あこがれです。。
＞食べたこと無かったから、送るのに、ちょっと不安もあったし、取り置きのパン以外、殆ど売り切れで、選びようがなかったので、その時あったパンって感じになっちゃってごめんなさい。
＞
まだ、かぼちゃのしかいただいてないけど、お味に深みがあって、しっとり、で酸味がまた好みの具合でとっても美味しかった！
＞HPがあったので、見てみたら、両方とも、２０％ライ麦入りだそうです。
＞酸味のある香りは、そのせいかな？
ライ麦なんですか、粒子が細かくて、繊細です。
すごいなぁ・・手間隙かけて作られているパンですよね。
＞
＞それと、薪で焼いているので、周りがパリっと、中がしっとりが特徴らしいんだけど、トーストすると、焼きたてのように、周りがパリっと、中がしっとりモッチリになるそうです。
おおお！！！
そのままでいただきましたが、今夜はトーストでいただきましょう！
いつもおいしいパンをいただいて、感動してます。
私もパン作りがんばりたい！！
＞
＞オープンサンド、美味しそう！
＞ステキに変身させてくれて、ありがとう。
-----
こちらこそ、ごちそうさまでした。
今夜はチーズとワインでいただきますね♪
(2007/04/03 12:15:15 PM)
Re:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
チビすけさっちん
さん
mariaさんからの幸せ便 沢山の幸せなものがいっぱい入ってますね♪
かぼちゃの城というパン カボチャの種もいっぱいで美味しそうですね。
木の実や生ハムなどタップリオープンサンド 美味しそう♪
まだまだ幸せが続きそうですね～(*^_^*) (2007/04/03 12:25:30 PM)
かぼちゃの城というパン カボチャの種もいっぱいで美味しそうですね。
木の実や生ハムなどタップリオープンサンド 美味しそう♪
まだまだ幸せが続きそうですね～(*^_^*) (2007/04/03 12:25:30 PM)
Re[1]:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
チビすけさっちんさん
こんにちは♪
＞mariaさんからの幸せ便 沢山の幸せなものがいっぱい入ってますね♪
たくさんいただきました(*^_^*)
＞かぼちゃの城というパン カボチャの種もいっぱいで美味しそうですね。
種がね、固くなくっておいしいの、どうやったらこんなふうにできるのかなぁ・・とってもおいしいです！
＞
＞木の実や生ハムなどタップリオープンサンド 美味しそう♪
＞まだまだ幸せが続きそうですね～(*^_^*)
-----
ケーキもいただいたし、紅茶も♪おせんべも♪
うれしいです。
今夜は、チーズとジャム、をいただきます♪
(2007/04/03 01:18:33 PM)
こんにちは♪
＞mariaさんからの幸せ便 沢山の幸せなものがいっぱい入ってますね♪
たくさんいただきました(*^_^*)
＞かぼちゃの城というパン カボチャの種もいっぱいで美味しそうですね。
種がね、固くなくっておいしいの、どうやったらこんなふうにできるのかなぁ・・とってもおいしいです！
＞
＞木の実や生ハムなどタップリオープンサンド 美味しそう♪
＞まだまだ幸せが続きそうですね～(*^_^*)
-----
ケーキもいただいたし、紅茶も♪おせんべも♪
うれしいです。
今夜は、チーズとジャム、をいただきます♪
(2007/04/03 01:18:33 PM)
Re:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
m33kogara
さん
こんにちは～～！！
きゃーー！！
ルイーズさんにも幸せ便がっ！！
素敵なチョイス♪
さすがmariaさんですね☆
薪の石釜パンに興味深々
美味しいんだろうな～。
(*￣。￣*)ウットリ
おせんべ
うんうん！！
気をつけなきゃ一袋いっちゃうよね（笑）
そしてオープンサンド！
栗！
もしやその栗はあの？！
(≧∇≦)キャー♪
(2007/04/03 02:48:34 PM)
きゃーー！！
ルイーズさんにも幸せ便がっ！！
素敵なチョイス♪
さすがmariaさんですね☆
薪の石釜パンに興味深々
美味しいんだろうな～。
(*￣。￣*)ウットリ
おせんべ
うんうん！！
気をつけなきゃ一袋いっちゃうよね（笑）
そしてオープンサンド！
栗！
もしやその栗はあの？！
(≧∇≦)キャー♪
(2007/04/03 02:48:34 PM)
パンは…
roze-pi
さん
手作りなの？
なんか、とっても本格派なパンっぽいね！！
素敵なお食事が完成したね～。
ところで、ゼラチンと寒天。
わたしも、何度も作っているわけじゃないけど、食感は全然違うと思うの。
ゼラチンの方が、滑らかで舌触りもよく、ぷるぷる。
寒天は、パキって折れそうな感じっていうか。
量を減らしても、舌触りは滑らかじゃない気がします。
(2007/04/03 08:13:48 PM)
なんか、とっても本格派なパンっぽいね！！
素敵なお食事が完成したね～。
ところで、ゼラチンと寒天。
わたしも、何度も作っているわけじゃないけど、食感は全然違うと思うの。
ゼラチンの方が、滑らかで舌触りもよく、ぷるぷる。
寒天は、パキって折れそうな感じっていうか。
量を減らしても、舌触りは滑らかじゃない気がします。
(2007/04/03 08:13:48 PM)
Re:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
Mint tea
さん
ひゃ～～♪美味しそうですぅ～～！
薪の石釜で焼くパンってどんなの～～～？？？！！！！
白ワインのコンフって何～～～？！
すっごく気になります～～！！！ (2007/04/03 08:52:19 PM)
薪の石釜で焼くパンってどんなの～～～？？？！！！！
白ワインのコンフって何～～～？！
すっごく気になります～～！！！ (2007/04/03 08:52:19 PM)
Re:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
やよのん
さん
Re[1]:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
m33kogaraさん
＞こんにちは～～！！
おはよ～ございます♪
＞
＞きゃーー！！
＞ルイーズさんにも幸せ便がっ！！
＞素敵なチョイス♪
＞さすがmariaさんですね☆
うふうふ♪
mariaさんのプレゼントいつも素敵でおいしいものいっぱいです♪ ぐふふ～～
＞
＞薪の石釜パンに興味深々
＞美味しいんだろうな～。
＞(*￣。￣*)ウットリ
Zopfと同じようなお味のお粉なのですが、あちらは男性的、でこちらは、しっとり、優しいヤマトナデシコですう。。。♪・・ってわかるかなぁ・・？？
＞
＞おせんべ
＞うんうん！！
＞気をつけなきゃ一袋いっちゃうよね（笑）
抱えて食べてます、止まらない！うしし～～♪
＞
＞そしてオープンサンド！
＞栗！
＞もしやその栗はあの？！
＞(≧∇≦)キャー♪
-----
うきゃ～♪
そうです！
この栗、私の常備品になりましてん！ 笑
(2007/04/04 07:48:39 AM)
＞こんにちは～～！！
おはよ～ございます♪
＞
＞きゃーー！！
＞ルイーズさんにも幸せ便がっ！！
＞素敵なチョイス♪
＞さすがmariaさんですね☆
うふうふ♪
mariaさんのプレゼントいつも素敵でおいしいものいっぱいです♪ ぐふふ～～
＞
＞薪の石釜パンに興味深々
＞美味しいんだろうな～。
＞(*￣。￣*)ウットリ
Zopfと同じようなお味のお粉なのですが、あちらは男性的、でこちらは、しっとり、優しいヤマトナデシコですう。。。♪・・ってわかるかなぁ・・？？
＞
＞おせんべ
＞うんうん！！
＞気をつけなきゃ一袋いっちゃうよね（笑）
抱えて食べてます、止まらない！うしし～～♪
＞
＞そしてオープンサンド！
＞栗！
＞もしやその栗はあの？！
＞(≧∇≦)キャー♪
-----
うきゃ～♪
そうです！
この栗、私の常備品になりましてん！ 笑
(2007/04/04 07:48:39 AM)
Re:パンは…(04/03)
roze-piさん
おはよう♪
＞手作りなの？
＞なんか、とっても本格派なパンっぽいね！！
うん、これは、パン屋さんのパンです。
丁寧に時間かけて作られているって食べて思いました。
＞素敵なお食事が完成したね～。
ほんと、嬉しいです。
＞
＞ところで、ゼラチンと寒天。
＞わたしも、何度も作っているわけじゃないけど、食感は全然違うと思うの。
＞ゼラチンの方が、滑らかで舌触りもよく、ぷるぷる。
＞寒天は、パキって折れそうな感じっていうか。
＞量を減らしても、舌触りは滑らかじゃない気がします。
-----
うんうん。寒天はあんみつが先ず浮かびます、磯の香りというイメージあります。
そうだね、ゼラチンはふるふるでつるんという感じ・・。
(2007/04/04 07:52:38 AM)
おはよう♪
＞手作りなの？
＞なんか、とっても本格派なパンっぽいね！！
うん、これは、パン屋さんのパンです。
丁寧に時間かけて作られているって食べて思いました。
＞素敵なお食事が完成したね～。
ほんと、嬉しいです。
＞
＞ところで、ゼラチンと寒天。
＞わたしも、何度も作っているわけじゃないけど、食感は全然違うと思うの。
＞ゼラチンの方が、滑らかで舌触りもよく、ぷるぷる。
＞寒天は、パキって折れそうな感じっていうか。
＞量を減らしても、舌触りは滑らかじゃない気がします。
-----
うんうん。寒天はあんみつが先ず浮かびます、磯の香りというイメージあります。
そうだね、ゼラチンはふるふるでつるんという感じ・・。
(2007/04/04 07:52:38 AM)
Re[1]:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
Mint teaさん
おはよ～♪
＞ひゃ～～♪美味しそうですぅ～～！
＞薪の石釜で焼くパンってどんなの～～～？？？！！！！
うふうふ。。ぐひひ～！！
トーストするとぱりっとしてしっとりでふんわり、そのままでもしっとりでお粉のお味が高密度に伝わってきます～♪優しい酸味のある香りがまたいい香で、恍惚と。。。。♪
＞白ワインのコンフって何～～～？！
＞すっごく気になります～～！！！
-----
ぐひひ～～
ワインの香りたっぷり♪
ワインゼリーよりも濃厚な、そして、洋梨ごろごろ！
わかるかなぁ。。。
ものすごーーーーく、おいしいです！！
ぐひひ～♪
(2007/04/04 07:55:55 AM)
おはよ～♪
＞ひゃ～～♪美味しそうですぅ～～！
＞薪の石釜で焼くパンってどんなの～～～？？？！！！！
うふうふ。。ぐひひ～！！
トーストするとぱりっとしてしっとりでふんわり、そのままでもしっとりでお粉のお味が高密度に伝わってきます～♪優しい酸味のある香りがまたいい香で、恍惚と。。。。♪
＞白ワインのコンフって何～～～？！
＞すっごく気になります～～！！！
-----
ぐひひ～～
ワインの香りたっぷり♪
ワインゼリーよりも濃厚な、そして、洋梨ごろごろ！
わかるかなぁ。。。
ものすごーーーーく、おいしいです！！
ぐひひ～♪
(2007/04/04 07:55:55 AM)
Re[1]:mariaさんからの幸せ便♪(04/03)
やよのんさん
おはよ～♪
＞わお～～～～～～～～！！
＞美味しそうなものぎっしりですね♪
いただきました♪うれしい♪♪
＞
＞このコンフィチュール珍しい！
＞見たことすらないです
＞でもブルーチーズが食べれないわ…
-----
ブルーチーズがマイルドになります♪
他のチーズでもおいしくいただけると思います。
チーズに蜂蜜かけて食べるのよりもっとおいしいです♪
(2007/04/04 07:57:48 AM)
おはよ～♪
＞わお～～～～～～～～！！
＞美味しそうなものぎっしりですね♪
いただきました♪うれしい♪♪
＞
＞このコンフィチュール珍しい！
＞見たことすらないです
＞でもブルーチーズが食べれないわ…
-----
ブルーチーズがマイルドになります♪
他のチーズでもおいしくいただけると思います。
チーズに蜂蜜かけて食べるのよりもっとおいしいです♪
(2007/04/04 07:57:48 AM)
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