あかずきんのバスケット

2013/01/08

パンつくりのサイト

(8)

テーマ：パンとお菓子(153)

カテゴリ：パンとお菓子のこと

　いえいえ、たぶん、ジョギングの筋肉痛のほうが辛いので寒さが気にならなかった。。
　のかも。。

　パンのレシピや作り方のサイトはたくさんありますね。
　わたしも、あちこち見ていますが、その中に「e-パン工房」というサイトがあって
　ときどき見ていました。

　主に見るだけで、あれこれ作っていたわけではありませんが、材料もベーカーズ％など
　細かく記載されていたし、作り方にしても画像つきで、丁寧な説明がありました。
　たぶん、このサイトのパンを全部そのとおりにやっていたら、パン屋さんにも

　そのサイトを昨日、久しぶりに見に行ったら、削除されていたようで見ることは
　できませんでした。

　気になっていろいろ調べたら、このサイトを作った方が病気かなにかで閉鎖された
　ような記事をみつけました。

　さらに、このパンのサイトでパン作りをお勉強された方がたくさんいるらしく、サイトを
　再現しようとしてすこしずつ新たにみんなで作っているということも知りました。

　ちゃんとメモをとっていたのか、レシピが再現できるほど、親しまれていたサイト
　だったのですね。

　わたしも作って写真を撮っていたものがひとつありました。

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　をいれたとおもいます。

　ふんわりでクリームがとっても美味しかったです。

　再現されたレシピをもとに、焼いてみようかな

　みんなに親しまれていたサイトが突然なくなってしまうのは淋しいね。

　と同時に、私が何かの理由でブログアップできなくなったら、このブログは
　そのままずっとこのままになるのだろうか、、とも考えます。
　自分の意思ではないのに、放置されてしまうことになるのはどうしたものか。。。
　ネットは便利なようで、まだどこか不便なところもあります。

　いろいろ考えさせられます

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