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2013/01/11
テーマ： パンとお菓子(153)
カテゴリ： パンとお菓子のこと
飛んでくるので痛いほどでした
今夜はパン教室のクロワッサンの試作をしました。
バターが流れ出てしまいました、、、 先日焼いた方がよかったわ。。。
焼成今度を低くしてみよう。
バター折込した後も生地を冷やしてみようかな。
パン教室、危うし、、、、
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