あかずきんのバスケット

2013/03/05
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カテゴリ: つれづれ

 今日は気温は8度くらいまで上がったようですが、風が冷たくてさほど暖かさを
 感じませんでした。

 明日は12度の予想です。 

 仕事がめちゃくちゃ山積してるのに、こういう時に日記書いてるのもどうなのか。。。
 と思うけど、仕事をしなくちゃいけないときに書きたくなったり、他の事をやったり
 するのって、なんなんでしょうね。

 今夜はまだ仕事途中ですが、ちょっと休憩して日記を書いています~


 先日、ヨーグルトについてくるフロストシュガーを白砂糖に混ぜると固まらない、


 今日は、その後の砂糖瓶についてです。


 さて、あれから、何日経ったかな、、


322070


  わぉ!♪ ぜんぜん塊がないです♪ さらさらの状態を保っています。

  フロストシュガーが湿度調整をして、適度に湿度を砂糖に与えているということ
  なのよね。

  砂糖は、水分がなくなるので、固まってしまうそうです、ですから、湿り気のあるもの

  を入れると固まらないということです。 

  逆に、塩は水分を吸って固まるので、炒った米粒などを入れると固まらないそうです。

  塩もすこし固まっていたので、今度米粒を炒っていれてみよう♪



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Last updated  2013/03/05 10:48:29 PM
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Re:砂糖のその後。。。(03/05)  
おはようございます♪

昨日は今日仕事なので早く寝てしまいました~
これから出勤です。

お砂糖にフロストシュガー入れると固まらない、とても勉強になりました。
季節によりますが、固くなったりしますね。

先日のごぼう、ステキなお料理になってましたね♪
いろんなスパイスも入って美味しそうです!
私が作るのは殆どおしょう油味が多くて ^^;

バルサミコ酢私も好きです☆

(2013/03/06 04:46:55 AM)

忙しいときに限って  
roze-pi  さん
他のことをしてみたり、いやしてみたくなったり、なんかわかる気がします。
自分で仕事をしているLouiseさんと、勤めているわたしとはまたちょっと違うと思うんだけど…。

基本的に、時間外労働はしないというのがモットー。
そのかわり、時間内にきっちり終わらせる。
まあ、それでも忙しいときは、会議の資料なんかは家で作っちゃったことあるけど…。(;^^)

年末の大掃除なんかがそうで、決してダラダラやらず時間を決めてやります。
2時間なら2時間。
年末近くの週末、小分けに1~2時間ずつ。
そうすると逆に能率がアップするような気がします。

そういう意味で、Louiseさんの忙しいけどブログを更新したり、というのは逆にいい気分転換にもなっているのかも?

お砂糖、すごいです!
試してみようと思ったけど、よく考えたらヨーグルト、めったに買わないんだった。
母はカスピ海ヨーグルトっていうのかな、作っているし…。
わたしはあまりヨーグルトを食べないし…。
でも、試してみたい! (*^^*)
(2013/03/06 07:48:40 PM)

おんちゃん母さん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

早起きさんなのね、お仕事おつかれさまです。

お菓子やパン作りには白砂糖を使いますが、固まってしまってほぐすのに面倒ですよね。
ヨーグルトについてくるお砂糖を入れておくと固まらない
と知って、試にやってみたところ、効果抜群でした。
おんちゃん母さんもぜひやってみてね♪
牛蒡はエキゾチックなお料理になりました。
バルサミコはお菓子にも活躍するよね(*^_^*)
わたしも好きで、常備しています♪
(2013/03/07 12:16:20 AM)

rozeさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

rozeさんは時間をきっちり決めて仕事やお掃除を計画的に
するのね。
私も計画はある程度たてますが、昨年から仕事がなぜか
忙しくなり、仕事以外の事はあまりできていないです。
当面は仕事だけの日々になりそうです。
少し余裕ができたら、やりたいことたくさんあるので、
その時は時間を決めていろいろやりたいです。
ブログはなんとか時間作っています。

お砂糖ね、フロスロシュガーの効果あります。
わたしのところでは、お砂糖のついてくるヨーグルトを
買っているので、たまります。。
今度お送りしましょう(*^_^*)♪
(2013/03/07 12:24:57 AM)

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