あかずきんのバスケット

2013/05/06
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 連休最終日も仕事でしたが、すこし時間のゆとりもあって
 昨夜、パンを捏ねました。

 朝、早起きして焼きました。

 新玉ねぎの季節に食べたい、オニオンパンです。

 新玉ねぎを粗みじんに切ってパン生地に混ぜて捏ねました。

 玉ねぎをきざんでいたら、目にしみて、涙がぼろぼろこぼれ落ちるので、
 細かいみじん切りができず、粗みじんになってしまいました。



 材料はこれだけです。

 捏ねてボウルに入れて発酵中におやすみなさい~~

 翌朝、簡単にまるめただけで焼きました ←手抜き。。。


 成形をしっかりしないと結果はこうなります、、


 でんでばらばら。。。


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  個性的、と物は言いようであります、、、

  石っこみたいだねぇ。。。









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Last updated  2013/05/07 12:19:35 AM
コメント(8) | コメントを書く


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Re:新玉ねぎの季節に(05/06)  
masatosdj  さん
こんばんは。

手作り感で
逆にとても美味しそうです。
食べたくなりました。 (2013/05/07 01:43:23 AM)

i石っころパン美味しそう♪  
こんにちは♪

きちんと成形したパンよりこちらのパンの方が何か美味しそうに見えます 笑

いつも成形したパンばかり作ってるからなのか?

ホシノ、私ももう少し残っているので元気なうちにパン作りしないと(^−^) (2013/05/07 10:18:16 AM)

Re:新玉ねぎの季節に(05/06)  
ナイト1960  さん
朝・・焼きたてのパン!・・夢です。。(-_-)zzz (2013/05/07 02:56:27 PM)

Re:新玉ねぎの季節に(05/06)  
roze-pi  さん
形や大きさが違うのは、逆に手作りな素朴な感じでいいと思うよ♪
売り物だと、均一にしないと同じ値段にできないけど、ね! (*^^*)/
おいしそうです♪

そういえば、今、ナポリタンがブームらしいです。
昔懐かしい味っていうかで!?
それに、連休中に見ていた映画で、ピザを食べているシーンがありおいしそうで…。
週末は、ナポリタンとピザ、作ろうかな~♪
火曜日なのに週末の予定を立てています。(;^^)ゞ
(2013/05/07 07:02:26 PM)

masatosdjさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

ありがとうございます
新玉ねぎを入れると砂糖を入れなくても玉ねぎの甘さで
甘味のあるパンになります。
(2013/05/08 12:28:04 AM)

おんちゃん母さん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

そう言っていただけるとうれしいです。
新玉ねぎを見て、そうだ、、って、、あわてて焼いてみました、、
オニオンパンもときどおき食べたくなるパンです。
ホシノ酵母は安定して発酵しますよね。
いちご酵母は元気なくなってきました。
(2013/05/08 12:31:17 AM)

ナイト1960さん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

朝起きたら焼き立てのパン、、は夢ですよね。
わたしも毎朝食べたいけど、なかなかそうはいきません、、
来週あたりから少し時間に余裕ができると思うので、
週末には焼けるようになるかも。。
!(^^)!

(2013/05/08 12:35:34 AM)

rozeさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

ありがとう、、横が破裂したみたいでへんてこな形に
なりました、、

ナポリタンがブームなの?昭和の味だよね。
わたしもたまに食べたくなるなぁ。。
ナポリタンにピザなんて豪華だね!!
私も来週くらいから少し時間が取れそうなので、いろいろ
作りたいです。
(2013/05/08 12:38:24 AM)

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