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2014/01/06
テーマ： パンとお菓子(153)
カテゴリ： お菓子
今日から仕事始めの方がほとんどかな、、寒い一日でした。
ときどき雪が舞いました
私は土曜から仕事が始まっているので、今日は比較的ゆとりを持てました
さぁ、ゆとりがあったら、お菓子作り(^_^)/♪
今日は１月６日なので、ガレット・デ・ロワを焼きました
パイ生地の中身は普通は、アーモンドクリームですが、紅茶葉とグランマニエを
加えて香りを加えました♪
クリームをてんこもりにしたので、形が均一になりませんでした、、
もうすこしきれいに焼けるように丁寧に作らないといけませんね、、反省です
冠まで作れずアルミホイルをカットして上にのせてみました、、
断面はこんなふうに紅茶葉が入っているのがみえます、アールグレイです♪
このアーモンドクリームが美味しくて食べ過ぎてしまいました、、
フェーブはキリスト誕生の物語のものを使っています
陶器の小さなおもちゃですが、いろいろな形があって集めるのが楽しいです
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Re:ガレット・デ・ロワ(01/06)
masatosdj
さん
Re:ガレット・デ・ロワ(01/06)
naenata
さん
いつみても奇麗な焼き色ですね
アールグレイ、いい香りでしょうね＾＾
アールグレイ、大好きです
上海にいた時にアールグレイフレーバーのプーアール茶があってよく買い占めていました
キリスト生誕のお人形はフェーブと言うのですね
小さいのに奇麗な色合いで楽しくなりますね＾＾ (2014/01/07 11:56:47 AM)
アールグレイ、いい香りでしょうね＾＾
アールグレイ、大好きです
上海にいた時にアールグレイフレーバーのプーアール茶があってよく買い占めていました
キリスト生誕のお人形はフェーブと言うのですね
小さいのに奇麗な色合いで楽しくなりますね＾＾ (2014/01/07 11:56:47 AM)
Re:ガレット・デ・ロワ(01/06)
おんちゃん母
さん
Re:ガレット・デ・ロワ(01/06)
おんちゃん母
さん
また途中で送ってしまってすみません ＾＾;
フェーブや王冠も楽天でいろいろ見ていたのですが結局買わずに 笑
私は一切れ食べただけで残りは娘が持って行きました(^−^)
(2014/01/07 06:19:54 PM)
フェーブや王冠も楽天でいろいろ見ていたのですが結局買わずに 笑
私は一切れ食べただけで残りは娘が持って行きました(^−^)
(2014/01/07 06:19:54 PM)
Re:ガレット・デ・ロワ(01/06)
roze-pi
さん
Louiseさんは、なんでも本格的だね～。
とってもおいしそうです。
濃厚そう！！
これは、何センチくらいの大きさなの？
寒い季節は濃厚なスイーツとこれまた濃いめの珈琲がいいね！
(2014/01/07 07:23:29 PM)
とってもおいしそうです。
濃厚そう！！
これは、何センチくらいの大きさなの？
寒い季節は濃厚なスイーツとこれまた濃いめの珈琲がいいね！
(2014/01/07 07:23:29 PM)
masatosdjさん
こんばんは
お褒めいただきまして、ありがとうございます
このお菓子は甘さ控えめですが、コクがあって美味しいです。紅茶に合いますね！
私はマルコポーロとの組合せがすきです♪
(2014/01/07 10:58:16 PM)
お褒めいただきまして、ありがとうございます
このお菓子は甘さ控えめですが、コクがあって美味しいです。紅茶に合いますね！
私はマルコポーロとの組合せがすきです♪
(2014/01/07 10:58:16 PM)
naenataさん
こんばんは
ありがとうございます♪
アールグレイは控えめに入れましたので、ほのかに香り程度
ですが、いいかんじです。最初にくるのがグランマニエです
(*^_^*)♪
このお菓子、１月６日だけというのはあまりにもったいない
です。また焼こう(*^_^*)！
プーアール茶にベルガモットですか、美味しそう！！
フェーブはキリスト生誕のモチーフだけでなく、フルーツや
パン、車、等いろいろな形があります。
集め出すときりがありません、、
(2014/01/07 11:04:47 PM)
ありがとうございます♪
アールグレイは控えめに入れましたので、ほのかに香り程度
ですが、いいかんじです。最初にくるのがグランマニエです
(*^_^*)♪
このお菓子、１月６日だけというのはあまりにもったいない
です。また焼こう(*^_^*)！
プーアール茶にベルガモットですか、美味しそう！！
フェーブはキリスト生誕のモチーフだけでなく、フルーツや
パン、車、等いろいろな形があります。
集め出すときりがありません、、
(2014/01/07 11:04:47 PM)
おんちゃん母さん
こんばんは
おんちゃん母さんのガレット・デ・ロアはとてもきれいな
模様ですね！！形もきれいで売り物ですよ！！
私ももっと研鑽をつみます。
フェーブは集め出すときりがなくて、最近は見ないようにしています。見ると欲しくなるのです、、、
美味しいものはすぐになくなってしまいますね！
(2014/01/07 11:09:36 PM)
おんちゃん母さんのガレット・デ・ロアはとてもきれいな
模様ですね！！形もきれいで売り物ですよ！！
私ももっと研鑽をつみます。
フェーブは集め出すときりがなくて、最近は見ないようにしています。見ると欲しくなるのです、、、
美味しいものはすぐになくなってしまいますね！
(2014/01/07 11:09:36 PM)
roze-piさん
こんばんは
今年はいろいろお菓子を焼いてみたいし、お勉強の意味でも
いままで焼いてなかったものや、焼いてみたいものをどんどん焼いていきます(*^_^*)
これは、１５センチのセルクルで抜きました。
土台のほうは一回り大きくした方がよかったかな。。
そうそう、アーモンド粉やココアなどでコクをだしたケーキ
がいいね、スタバのコーヒーが合うよね(*^_^*)♪
そういう私、このケーキには国産のスパークリングワインを
合わせました。
(2014/01/07 11:13:41 PM)
今年はいろいろお菓子を焼いてみたいし、お勉強の意味でも
いままで焼いてなかったものや、焼いてみたいものをどんどん焼いていきます(*^_^*)
これは、１５センチのセルクルで抜きました。
土台のほうは一回り大きくした方がよかったかな。。
そうそう、アーモンド粉やココアなどでコクをだしたケーキ
がいいね、スタバのコーヒーが合うよね(*^_^*)♪
そういう私、このケーキには国産のスパークリングワインを
合わせました。
(2014/01/07 11:13:41 PM)
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