2007.02.18
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【小松菜】 200g=28Kcal(生)・30Kcal(ゆで)


小松菜のカルシウムは、ほうれん草の3~5倍以上含まれており
ガン予防の3大ビタミンといわれている、ビタミンA(カロチン)
ビタミンC、Eがバランスよく含まれています。 また、ほうれん草
同様に鉄の吸収を高めるビタミンCが含まれてます□_ヾ(・_・ ) カタカタ

*ワンポイント*
アクが少ないのでジュースにも利用可能o口(・□・ ) ゴクゴク
過熱に弱いビタミンCやクロロフィルの損失を防げる効果があります。

カルシウムの吸収がアップするので、良いですね(o∩.∩o)

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Last updated  2007.02.18 12:12:47
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