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毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2014.01.10

自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン

(12)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18176)

カテゴリ：食べ物

体の疲れが　すーっととれる瞬間、
食べている最中にもう　体が気持ちよくなるというのを　初めて実感しました。

自然派レストラン梅の木2.jpg

拡大可

穀物中心の　野菜・豆・乾物・海藻のご飯。

メニュー

　昼セット　　　　　1100円
　夜セット
　マクロビセット
　デザートセット

マクロビオティック
食事ができます。

様々な有害物質を取り入れている現代人には
必要な食事だと言えます。

但し科学的根拠の無いこともあり
完全な菜食主義者では　栄養不足に陥ることは
周知の事実ですね。

それでも毎日ではなくとも　これに近い食事を摂ることは
とても大切なことに思えます。

近頃チャンのフードで　考えさせられることもあって
染み染みと思いましたので　今日は自然派のフードについて。

今日頂いたのは、具沢山の左からしんじょ・きのこの和物・様々な具入り芋の薄揚げ包み・ごぼうなどの入ったハンバーグ・ふろふき大根・酢ごぼう・味噌餡の芋（だったかな？）・野菜の和えもの・昆布・くるみや松の実などと葉物の和え物

味付けも味も全く違います。
とにかく美味しい。
そして一つ一つが具だくさん。

味噌汁など　数え上げられないほどの具が入って
茎わかめなのかな？柔らかい海藻が乗っていました。

自然派レストラン梅の木1.jpg

お茶は自分で好きにつぎ
お箸も自分で用意します。

この日　店主とお客さんが　
「これもしかして　～産のあのお茶ですか？」
「そうです」
という話をされていました。
詳しくないのでわかりませんでしたが
美味しいお茶でした。

このお店は　ネットでもヒットしますから
一度行かれたらいいかと思います。
お近くの方限定ですが。

梅の木

滋賀県守山市勝部4-3-1

tel　077-583-3551

11：00～17：00
18：00～20:00
日曜営業
不定休
駐車場　3台

足を伸ばしたかいがありました。

もう一つ
これは前にも紹介しましたが、

　記事：　 GOOD　FOOD 　　（詳しくはこちらで）

自然派の食事ということで
今回はハンバーガー

手前にちらりと見えるのは　グリーンスムージー

真ん中はかぶの和え物
バーガーの中味は目玉焼きにビーフなど

こういう食事を摂ると　普段いかにか化学物質漬けの食事なのかが
思い知らされます。

先日　濃縮還元ワインがあったという話を書きました。

　記事：　クリスマスパーティーの季節ついやってしまう実は危険な組み合わせ

ボージョレ・ヌーボーで　拙いし添加物入りに当たったりしましたが
今、ビオ・ワインというのがあります。

農薬や化学肥料が使用されない有機農法で育成され
手摘みによる収穫で少量生産。

二酸化硫黄などの酸化防止剤を無添加、もしくはごく僅かに抑え
天然酵母を使用（収穫時にブドウに付着している酵母をそのまま利用する）
補糖や補酸を行わない。

酸化防止剤を用いないため、品質にバラつきが出やすく
保存期間も通常のワインに比べ短く、特に夏季には保冷を要するなど、取り扱いにはデリケートさが要求されます。

それでも安心して注文できそうですね。

ビオ・ワイン

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イラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。

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最終更新日 2014.01.10 21:28:00
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■コメント

Re:自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン(01/10)

壮路２９さん

最初のお料理の中央は子どもの姿に見えます。ゴボウが足で。意識して並べていないところがいいです。
コメントありがとうございました
ランキング、ポチするのを忘れたからこれからします。 (2014.01.10 20:14:47)

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壮路２９さん

パパ　メイアンさん

そう言われたら　茶色い顔して
たぬきが踊っているふうにも　見えてきました＾＾。

応援ポチ　ありがとうございます。

<(_ _*)> 　　(人∀≦+))「有難う御座いました♪」 (2014.01.10 21:21:12)

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Re:自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン(01/10)

みゃ～～おんさん

疲れがスーッと取れる食事
私には一番必要かも。
ずっと溜まりっ放しで、その内体が悲鳴を上げそう(>_<)
食生活　本当に大事ですね(=^・^=) (2014.01.11 01:12:25)

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みゃ～～おんさん

パパ　メイアンさん

食生活、どうも悪いものが　溜まっていくようです。

体にいいと言っても　コストを考えると
作れないことも多々ですが
できるだけ摂りたいものですね。

みゃ～～おんさん　結構好き嫌いがありますからね。
体を整える食事要るかもしれませんね。 (2014.01.11 08:20:49)

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Re:自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン(01/10)

こうこ＿さん

身体によさそうですね。
科学は後付の理論が多いので、そのうち
新しい栄養素が発見されて、効能が証明されるでしょう。
応援して行きます。ちょっと暖かくなってきました。 (2014.01.11 11:40:20)

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こうこ＿さん

パパ　メイアンさん

美味しかったです。

体が喜ぶのがいいですね。

食べ物は　部分的に見るとよくない取り合わせなどありますが
トータルで見たら良いとか
調理の仕方で変わるとか
他のあるものと一緒に食べると相乗効果が高まるとか
複雑ですね。

応援ありがとうございます。
(2014.01.11 12:27:35)

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Re:自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン(01/10)

お世話係さん

パパメイアンさん、こんばんわ！
見るからに体によさそうなお料理ですね♪
最近ちょっと野菜不足なのでちゃんと食べないとですね。。。
寒くて買物行く気がしなくて＾＾
ハンバーガーも美味しそうです。
あぁ食べたいな〜。もぅ寝よう。 (2014.01.12 01:48:22)

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Re:自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン(01/10)

クロケン1186 さん

こんばんは。

４日のお餅の記事を思い出し、真似してみました。
油は少しひいただけですけど、カリカリになって本当に美味しかったです。相変わらずの砂糖醤油でした。

福袋の件も参考にさせていただきました。ありがとうございます。もうちょっとで届くんです。楽しみ♪
(2014.01.12 03:08:05)

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Re:自然派レストラン梅の木とビオ・ワイン(01/10)

こうこ＿さん

こんにちは。
素敵な日曜日をお過ごしください。
応援していきます。 (2014.01.12 12:05:15)

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お世話係さん

パパ　メイアンさん

こんにちは。

お世話係さんで野菜不足だったら
世の中のほぼ全員は　野菜欠乏症です（笑）。

寒いと買い物へ出るのも億劫ですね。
暑くても熱射病なんかになったりして
今　ネットスーパーなどの宅配を利用する人が
とても増えています。

労力やガソリン代などを使うなら
そのほうが良い場合も多いし
高齢者が増えたことも大きいですね。
重いものを届けて貰うのも助かるし。

うちも生協で届けてもらっています。

ハンバーガー、手作りするっていう手は？
カリカリさせずに　柔らかめで作ったら
絶対美味しそう。 (2014.01.12 14:08:45)

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クロケン1186さん

パパ　メイアンさん

こんにちは。

お餅の表面のカリカリ　おいしいですよね～。
でも砂糖醤油ですか。
お餅に砂糖に油　超危険肥満因子てんこもりだー。

でも痩せてるし　山も登るし
エネルギー補給に　それで丁度なのかな。

福袋　いいのが沢山入っていると　いいですね＾＾。 (2014.01.12 14:12:39)

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こうこ＿さん

パパ　メイアンさん

こんにちは。

今日は各地でマラソン大会がありますが
寒い日曜ですね。
走る人には丁度なのでしょうか。

交通規制もあるので
家にじっとしています＾＾。
応援ありがとうございます。
(2014.01.12 14:16:49)

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