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2014.04.21

今日のお弁当_豚角煮鯖ミルク味噌煮

(10)

カテゴリ：お弁当

おはようございます。
今日は雨です。
娘は風邪で　咳が止まりません。体調を崩しやすい季節ですね。

メニュー

レタス
ミニトマト
ブロッコリー
愛妻菜のおひたし
プルーン
ウィンナー
厚揚げ
鯖ミルク味噌煮

蕗の薹しぐれ煮
ぬか漬け大根

べべーリーフとキウイのサラダ（マヨネーズ）
花.jpg

豚角煮と鯖のミルク味噌煮は昨晩作っておきました。
味がしみて今日はもっと美味しくなっています。

作り方はこちら
豚の角煮
ヘルシーを極上のヘルシーにしたさば味噌煮

今回は赤味噌で作ってみました。赤じゃないほうが色が綺麗ですね。

楽天レシピ　極上のヘルシーを手に入れるサバ味噌煮

厚揚げも豚角煮の残った煮汁に入れてレンジでチン。
これも昨晩作って味を染ませてあります。

ブロッコリーは塩多目で茹でて　そのまま冷まします。これも昨晩やっておいたので
今日はウィンナーを焼いて　愛妻菜のおひたし（ヨーグルト・塩・胡椒・レモン汁・ごま・えごま油）
サラダを洗ったくらいです。

ちょっといいもの　
地味で便利な輪っかになるスマホ充電用USBケーブル
iPhone、iPad等アップル製品に対応したLightning端子の白色モデルとAndroidスマホ等で使えるmicroUSB端子の黒色モデル

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ゴチャゴチャになりがちな充電ケーブルも、コンパクトな輪っか状でスッキリまとまります。

バッグの肩ひもやベルトループなどにも引っ掛けて　スマホの充電ケーブル忘れを解消。
5月上旬の発売予定

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イラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。

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最終更新日 2014.04.22 17:19:51
コメント(10) | コメントを書く

[お弁当] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:今日のお弁当_豚角煮鯖ミルク味噌煮(04/21)

☆☆☆こうこさん

お料理も進化しているんですね。
今度ケーキを作ってみようかとも思いますｗ
ホットケーキミックスって塩分は大丈夫ですかね？

応援しております。 (2014.04.21 07:22:41)

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☆☆☆こうこさん

パパ　メイアンさん

ホットケーキミックスは糖分の方が気にになるところですが
成分はどのメーカーもだいたい同じです。
ホットケーキミックス１００ｇ当たりナトリウム６５０ｍｇ
食塩相当量は　１.６～１.７ｇ
ホットケーキなら　１枚あたりナトリウム　350ｍｇ
食塩相当量　０.９ｇ程度です。

美味しいケーキが出来ますように＾＾。
応援ありがとうございます。 (2014.04.21 07:34:40)

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Re:今日のお弁当_豚角煮鯖ミルク味噌煮(04/21)

みゃ～～おんさん

角煮大好き♡
お嬢さん風邪が長引いてる様ね。
お大事に。。。
愛妻菜(?_?)又知らないお野菜が！ｗ (2014.04.21 13:49:32)

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Re:今日のお弁当_豚角煮鯖ミルク味噌煮(04/21)

お世話係さん

パパメイアンさん、こんにちわ！
もぅ4月もそろろ終わりなのに、寒くなったり過ごしにくいです。
今日のお弁当はお肉系でガッツリ、ボリュームあって美味しそうです＾＾
豚好き♪
娘さん、早く良くなるといいですね。お大事に＾＾ (2014.04.21 16:51:04)

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みゃ～～おんさん

パパ　メイアンさん

愛妻菜、そういえばここ数年出て来た野菜で
クセもないしどんなお料理にも合いますよ。
値段も安めなので　使いやすいです＾＾。
(2014.04.21 18:10:57)

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お世話係さん

パパ　メイアンさん

こんにちは。

寒いですね～。
まだファンヒーター　毎日活躍中です。

娘　やっと就職したのに　休みの日はよせばいいのに
アパート探しをしまくって　もう１周間もグズグズと体調が悪く
早引けの連続です。
困ったもんだ（汗）。
(2014.04.21 18:15:19)

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Re:今日のお弁当_豚角煮鯖ミルク味噌煮(04/21)

hogehoge2010 さん

こんばんは。

あ～ん、いつもおいしそうなので
困ってしまいます＾＾

ミルク煮って、初めて聞きました。
お魚にミルク・・・
ソテーするときに、隠し味っていうのは
聞いたことがありますが、
煮ちゃうのか・・・
まろやかな味噌煮になるのかな～

今度試してみよう・・・ (2014.04.21 22:52:05)

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hogehoge2010さん

パパ　メイアンさん

こんばんは。

ミルク煮は血糖値を下げる料理として考えました。
かなり効果的に血糖値上昇を抑えると思います。
その他にはいろいろと効能がありますが、つまりはダイエット用にもなります。

是非試してみてくださいね。
使う味噌によっても違うのですが　味噌を入れ過ぎないことと
沸騰させないのがポイント＾＾。
(2014.04.21 23:46:41)

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Re:今日のお弁当_豚角煮鯖ミルク味噌煮(04/21)

しーきょこさん

今晩は！

最近本当に美味しそうなものが沢山。
いつも探究心を忘れずに色々とチャレンジされているので感心していますよ。

そうそう小松菜ｗ
ちゃんと美味しく出来まして、御弁当にカツオだけかけて入れましたよ。
全然青臭さがなくなるんですね。美味しかったです。
角煮も美味しそうですね。

そういえば最近作ってなかったです・・。 (2014.04.22 00:15:34)

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しーきょこさん

パパ　メイアンさん

こんばんは。

小松菜　美味しく出来て良かったです＾＾。
グリーンスムージーを作るなら　冷凍バナナと冷凍小松菜　それにアサイーで　とろとろの冷たいスムージーが出来ますね。
近頃この冷凍コンビにはまってます。

角煮　美味しくとろとろに出来たけれど　ちょっと薄味でした。
今度は途中で豚肉を切って　水分を少なくして炊こうと思いました。
それに別の味付けも　気になるんですよね。
(2014.04.22 01:46:27)

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