毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2019.07.03

鯵の混ぜご飯と餃子弁当

(4)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38454)

カテゴリ：お弁当

メニュー

ブロッコリー
サラダ菜
生姜餃子
ミニトマト
ふきの煮物
さくらんぼ
茹で卵
もやしときゅうりのポン酢和え

デザートは鯵をほぐすのに手間取って

ミネラル補給の飴

給料日前後は　どっと気が沈み
やる気も落ちますが
節約したくなります。
どよ～～～んが　まあ２週間近く続いたりします。

今日のお弁当２００円未満。
結構大きい鯵の開きが
２尾で１５０円だったの。

一番手間がかかったのが
鯵をほぐすこと。

そして一番高価だったのが
ふきの煮物。
これがなきゃ　あと数品は
入れれただろうけど
そんな時間はありゃしない。

無理。
ハッキリ言って　１時間遅い。
でも　起きれない。

まだ　ぼーっとした頭で
冷蔵庫を開けて　半ば夢遊病みたいに
作っています。　

６時半に起きて　トイレへ行って
本当はここで　血圧を測れと
病院で言われていますが
とてもそんな時間はなく
ここ半年は　測れませんでしたと
毎回同じ答え。

それから朝ご飯を準備して
お茶を入れて　弁当を作り

送って行くのが
６時５０分～７時１０分。

血圧測るなんてムリって。

え？

土日？

寝てます。

茹で卵は前の晩に作りました。
私がやっているのは
茹で上がりを　スプーンでたたいて
ヒビを入れて殻をむくのだけれど
TVで　茹でる前にスプーンでたたくと
やっていたのを思い出し
やってみたら

茹でている最中に
カラが外れてるのが～

そして白身がブクブク。
カラは剥きやすかったけれど
お尻がへっこんでいびつで
卵全滅。

半分しか使わない設定
もしくはスライスして使うときにしか
出来そうにない技でした。

野菜類は洗って保存してあります。
朝やったのは
フライパンで餃子を焼き
鍋でもやしを１０秒茹で
グリルで鯵の開きを焼くこと。
全部並行してできます。

鯵をほぐすのが面倒臭かったから
前の晩にほぐしておいてもいいなと
思いました。
そのほうがよく冷えていて
お弁当に詰めても
（湯気で）つゆが出て　お弁当べちゃっ
ってこともなくなるわね。
本当に　お弁当の美味しさは
よく冷えているかどうかで決まるって
思いました。