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December 20, 2008

今日のビール！キリン『大正のラガー』と『クラシックラガー』

テーマ：ビールを語ろう(2283)

カテゴリ：ビール・発泡酒

限定醸造のラガーを味わう･･･KIRIN　LAGER　120th　Anniversary　SINCE　1888

『明治のラガー』、『大正のラガー』ですが、わたしが行ったスーパーでは何故か『明治のラガー』が売っておらず！？仕方がないので『大正のラガー』と昭和のラガーである『キリンクラシックラガー』を買ってきました。

今回の明治＆大正時代の味を再現したラガーは、ブランド誕生120周年記念としての発売ですが、2年前の12月にもキリンビール創立100周年を記念して、『復刻ラガー明治』、『復刻ラガー大正』として限定販売されたことがありました。

ちなみに今回のモノとはパッケージのデザインは異なっています。

さてさて、この明治のラガー、大正のラガーですが、味も然ることながらパッケージデザインが秀逸でいい味出しているんですねぇ～。飲んだ後も部屋の片隅にインテリア小物として置きたくなる感じです。実際、飲食店などで飾っているのを見かけたことがありますしね。

キリンのサイトによると、それぞれの時代のラガーの特徴としては、以下のように謳われています。

【明治】苦味が効いた重厚で調和のとれた味わい。当時はドイツ人の醸造技師がドイツ産の麦芽とホップを使って醸造。

【大正】苦味にコクと芳醇さが加わった味わい。この頃には、原材料に米を使用。一風変わったワッペン型ラベルが特長。

【昭和】豊かでまろやかなコクとしっかりした苦みをもつ、芳醇で厚みのある味わい。昭和40年頃の味わいを再現。

【平成】豊かなコクとホップが効いた苦み、のどごしを併せ持つ、飲みごたえのある現在のキリンラガービール。

原材料も大正からは米が使われ始めていますし、昭和からはコーン・スターチも加えられています。またアルコール分も昭和（キリンクラシックラガー）は4.5％とやや押さえ気味ですね。

もう年の瀬が迫ってきており、ますます寒さも増すばかりなので、わたしのビール消費量も減ってきているのですが、(^^ゞ　『明治のラガー』もコンビニでも行ってぜひ買って飲んで飾っておきたいと思っています･･･。それでは、また～。

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