2008年11月の記事
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クリスマスツリー
寒い日が続きますが元気ですかー！風邪が流行っているのでうがいはマメにしてくださいね。先日地元のアウトレットへ行ってきました。相変わらずの人出・・・僕はこういう所は苦手連れてけと彼女が言うのでお供いたしました。モールはすでにクリスマス一色。巨大ツリーがドーン。人だかりがすごかったので何かと思えばFM局の公開放送。美少女ギタリストといわれる瑠璃ちゃんがゲストで来ていました。僕はあんまり興味ないので見ませんでした。連れは興味津々で食い入るように見つめております。僕は警備員さんの仕事ぶりを観察しておりました。イベント警備員さんは警備服ではなく、黒いスーツでビシっと決めております。マトリクスのエージェントみたいだわｗ言葉遣いは丁寧なんですが周囲を見回す視線はドーベルマンのよう。プロの仕事ぶりを見るのって楽しいわｗ幼少の頃は桐たんす職人の祖父の手元を見て育った僕。人の仕事ぶりを見るのが好き♪連れも飽きたようなので本来のショッピング。とはいえ僕は買いたいものがないので他人様の観察。クリスマスに向けてカップルがたくさんいますなｗ笑顔あふれる初々しいルンルンカップルプレゼント選びに必死な相手そっちのけカップル疲れきっているのは人混みか、お互いの関係か・・・カップルクリスマスにはみんな幸せになって欲しいわｗ
2008年11月27日
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秋の味
柿をいただきました。すご～い、大き～い♪ソフトボールくらいありますよ。今年は柿の当たり年みたいですね。枝が折れんばかりに実がたくさんついた木を見かけます。うちも昔は柿の木があったんですが、区画整理で切っちゃいました。今では裏にくっつきそうな近さでおうちが建てられています。裏のおうちの方は日当たりよくなさそうです子供のころはどこの家も庭が広かったもんですが・・・あれ？僕が小さかっただけ？近所に咲いていた花です。最近はいろんな種類の菊がありますねｗきれいだな～深まる秋に郷愁を感じる一日でした。
2008年11月23日
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紅葉
寒くなりましたねｗ今朝は車の屋根が凍っておりました（＾－＾；山道はまるで雪が降ったよう。地面だけでなく、樹木の枝にまで霜がおりていました！それでタイトルの紅葉なんですが。今日は介護施設の紅葉狩りでしたｗ綺麗ですねｗ利用者さんたちも喜んでおりました。いろいろハプニングもありましたが・・・orzやっぱりたまには外で気分転換することも大切ですね
2008年11月21日
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煮魚２
前回サメを食べちゃった僕ですが。鯛を食べたくなったので、今回は鯛を煮てみました。鯛のカブト煮です♪昔、浅草の料理屋で食べた鯛のカブト煮に感動して以来、自分でも作るようになりました。養殖だとあまりいいカブトないですけどね。今回はいいサイズが手に入りました鯛の前にひじきを煮たのですが醤油を切らしてしまい汗・・・冷蔵庫を物色したら、刺身のおまけの醤油がいくつかあったので鯛はおまけの醤油を有効活用しました。ほどよくふっくら仕上がってよかったですｗ骨の間にへばりついた身をちゅうちゅう食べるのがうま～～～♪ごはんがすすむくんちなみにひじきはこちらひじき少な！っていうか大豆いれすぎですね（＾＾；欲張って具だくさんにしちゃいました。こんにゃく、ニンジン、しめじ、油揚げ、大豆入りです。こんにゃくに味がしみてうま～～～♪煮物三昧な一日でした☆☆☆
2008年11月18日
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煮魚
煮魚にはまっています。サンマやブリ、サバ等作りましたが、やはり銀タラが一番美味しいかな♪僕的にはねダシは使わず、醤油と砂糖のシンプルな味付けで魚のうまみをひきたてる煮付けは奥が深い料理ですねｗ最近、日本近海では魚が獲れなくなっているそうです。食卓にならぶものは輸入魚がほとんど。そんな事情もあってか、魚屋さんでは珍しい魚をみかけることも増えました。今までは食べずに捨てていたような魚も売り物になるようになったんですね。本日はサメを煮てみました。モウカサメサメのヒレは高級食材ですが、身はどうなんでしょうね（＾＾；臭くて食べられないと聞いたことがありますが。煮ちゃえば見た目はいけてます♪食べてみるとそんなにくせもなく、身のしまったぶりのような感じ。じょうずにできてよかった～☆☆☆アラ煮の方がよほどくせがあるかな？アラ煮はあのくせがまた美味しいんですけどね。あぁ、タイのカブト煮が食べたくなってきました
2008年11月16日
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みかん実食
先日のMさんちのみかん。残りが少なくなってきたそうなので、急いでゲットしてきました！小粒ながら13個も入って150円！安い！どれどれお味はいかがでしょう・・・もぐもぐフレッシュ！みずみずしい！豊かな果汁がはじけます！こんなに果汁がつまったみかんは食べたことないです。本当に新鮮なみかんってこういう味なんですね粒もそろっていないし葉でこすれた傷もあるけどみかん本来の味がする粒をそろえたり糖度を検査したりそれはそれで大変な苦労があるでしょうが日本は何か大切なものを忘れてないか甘酸っぱいみかんをかみしめました
2008年11月01日
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