居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2005.03.19
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さて、名古屋の夜、最後の一軒はバーで〆ましょう。

遅い時間ですが、カウンターはいっぱいですね。
3人組はテーブルへ。
「まほらま」で知り合った居酒屋一人旅仲間と、いっしょに来ちゃいました♪

最初の一杯は、やっぱり「ギムレット」から。
ジンはブードルズでお願いしましょう。

つぃ~っと入ってくるギムレット。
どっしりとしたブードルズベースでノンシュガー。

文句なしです。

名古屋 バー バーンズ パン

さて、オードビー出身の平井マスターのカクテルも素晴らしいのですが、信じられないほど充実したスコッチのボトル。
SMWS(ザ・スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティ)のテイスティング会をやるときに会場になるぐらいですからね。
カリラやアードベックを飲みくらべながらの至福のひと時。

カウンターが空きました。
いつもの奥の席へ移動。
ボトルを眺めながらのお酒が、美味しいですよね。

そういえば、あのカクテルが飲みたいですね。
以前、つくっていただいたカクテル、梨の・・・
え~レシピは・・・

「梨華」でしたっけ?




名古屋 バー バーンズ 梨華

きれいな「たんぽぽ色」ですよね。
デコレーションがきゃわいい!

隣の先輩はいつものカクテルXYZ。
アレンジをお願いしたら、金柑をつかったバージョンで。
〆に飲むのにぴったりのXYZですが、アレンジバージョンはさらに素晴らしいですね。さわやかな金柑の香り、酸味、甘み。


かなり酔っ払ってのホテルクラウンへ。
今回も楽しい名古屋の夜でした。


「BAR BARNS(バー・バーンズ)」
愛知県名古屋市中区栄2-3-32 アマノビル B1F
18:00~翌2:00
日休










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Last updated  2008.03.23 10:12:03
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