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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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September 18, 2023
テーマ： 暮らしを楽しむ(384666)
カテゴリ： Ｇママのレシピ集
2023.9.17 ハイビスカスと揚羽蝶
色んな蝶がやってきます。
卵を産む所を探しているのでしょうか？
昨日は６時起床。
無花果の皮を剥いてコンポート作り(^^♪
道路の欅の落葉をブロワーで拭き集め、
庭の枯葉も奇麗に掃除して、７時過ぎ。
朝食後、
ピーマン味噌を作ろうと始めました。
つkめ
2023.9.17 ピーマン1
2023.9.17 ピーマン2
2023.9.17 ピーマン3
2023.9.17 ピーマン4
2023.9.17 ピーマン味噌
今回は、調味料を少し減らしたら……
色が薄く、減らしたのに水分が飛ばず、
麹が水分を吸い込まず白いまま"(-""-)"
始めから入れたらよかったのかな？
味がまぁまぁですが"(笑)
ピーマン 500G
酒 50cc
味醂 100cc
醤油 150cc
砂糖 100G
麹 100G
夕食はイサキの塩焼きが残っていたので、
何もせずでした(*^-^*)
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