ホテルと旅館の批評

ホテルと旅館の批評

2009年03月15日
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カテゴリ: 珈琲
 今日はいい天気ですね。
 外に出たいところですが、リビングでサッカーを見ながらコーヒータイムです。

チャンチャマイヨ


 今日のコーヒーは、ペルーのチャンチャマイヨのブレンド(880円/200g)です。ペルーの標高の高いチャンチャマイヨ渓谷で栽培される豆ですが、ストレートだと、酸味がやわらかく、苦味も残る味です。中煎りで少し苦味を増やして、ブレンドで甘みとコクをプラスしたというこでしょう。飲みやすくなっているので、春先にはいいですよ。



 今月のもう一つの特売豆は、「 ガテマラ エクセルマウンテン 」です。楽天市場だとあまり扱っていませんが、香蔵だと、960円/200gです。こちらでもよかったけど、まあ、ガテマラはいつも飲むので、これまで飲んだことのないチャンチャマイヨに挑戦してみました。








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Last updated  2009年03月15日 23時42分42秒


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