2009年01月の記事
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妹ちゃんの就学決定。ブルーベリーとチーズのパン
なんと、一月も明日で終わり～１月は行く ２月は逃げる ３月は去るとはよく言ったものですね。最近の私の口癖↓「一週間があっという間～。早いわぁ～～～」これが妹ちゃんの頭にインプットされてしまい、通園センターの先生方に「いっしゅうかんって、はやいよねぇ～」と言い、かなりうけて大喜び～。気を良くしたのか、会う人、会う人に言ってます。←全くしつこい・・・。こんな、妹ちゃんですが春からピカピカの１年～♪今日、県から就学通知が届きました。就学については、いろいろと悩みましたが、Ｂ養護学校に行くことになりました。通園センターのお友達はほとんど通園センターに隣接しているＡ養護学校へ行くので、妹ちゃんをまったく知らない環境へと放り込む事になります。いろいろ、不安もあるんだけど、そんなに遠くない将来、田舎に帰ろうと思っているのでいったん、全く環境を変えてスタートさせてみるのも一つの手かもしれないと思ったのが一番の理由。。。身体だけでなく、変化が苦手な障害(広汎性発達障害)を持つ妹ちゃんにこれが吉と出るか、凶と出るかは正直ふたを開けてみない事には分からないけれど、いつまでも、親子でぬるま湯に浸かっているわけにはいかないのだと言い聞かせ・・・。守られた世界から飛び出した時、出来るだけ自分で乗り越えようとする力を持って欲しい。で、みなにかわいがられる妹ちゃんであり続けて欲しい。そんな風に思いながら、就学通知の中身を確認したのでしたではでは、今日のパン・・・。ブルーベリーとクリームチーズ折り込んでから、三つ編みにしてパンケースに戻して焼きましたブルーベリーとクリームチーズの組み合わせは間違いない!一気食いで終了でした～←まいう～しかし、最近強力粉の減りがやけに早くて買い物に行くのも忙し過ぎるぅ～♪しかも、たくさん買うと重いしぃ～。週末には大量補充しないとと思い、楽天市場を物色してま～す 北海道産 パン用強力粉 はるゆたかブレンド 2.5kg １,５斤用だと約６回分か～!? Martホームベーカリーbook 買おうかな!?と今迷ってる一冊。 designed byさごり
2009/01/30
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風邪引き!?しつこいけど折込パン♪チーズと餡
いつも目覚めの良い妹ちゃんが今朝はぐずって寝起きが悪い・・・こんな時は大体体調不良の前兆だ～。そう言えば、昨夜から少し咳が出ている。今日は早めに受診をして薬をもらってこなくては・・・この時期、小児科は子供たちが溢れかえっていて、待ち時間もハンパではないしかも、いろんな菌がうようよしてると思うだけでこちらまで体調が悪くなったような気がするから不思議・・・。なるべく空いた時間を狙って行こうと思うけど、いつも山がハズレ結局１時間や２時間待ちは当たり前なのだ～まあ、仕方のない事なんだけど・・・。今日は、スタートが遅れてしまったので、午前中の診療受付ギリギリに行くことにしよう・・・では、話変わって、またまた折込パン(昨日作ったの!!)いい加減「しつこい」ってあきれられそうですがもう、私はすっかり折込パンの虜なのです作り置きしていたあんシートが少し残っていたので半分をあんシート、もう半分がクリームチーズに少しグラニュー糖を混ぜて折り込んでみました。あんことチーズって 焼けたよぅ～切り口はこんなんです↓うふふぅ～めちゃくちゃおいしいぃ～～～一粒で二度おいしい～～～の状態です←グリコ知ってるぅ??「あんことチーズ」って思うけれど、一度に２種類のパンをHBにおまかせで焼けるって「すんごく画期的～」って思うのは私だけ？？チーズは、ベイクドチーズケーキっぽくってとても美味です♪次は成型して作ってみたいと思います。。。もうしばらく、折込パンの世界に浸りま～す♪ 送料無料 パンきりナイフプレゼント♪■「ふっくらパン屋さん」ホームべかりー一家に一台♪ 【2009年2月上旬発売】【送料無料・延長保証受付OK！】 パナソニック我が家は1.5斤タイプです。 designed byさごり
2009/01/27
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簡単クッキー＆折込パンにハマル･･･♪
今日は、朝起きると一面さすがに寒いので、写真を撮る気は起きず・・・それはそうと、今回パソコン修理は1泊2日のメンテで終了でした。すぐに取りに行けず、昨日返ってきました。どうやら、設定の関係で接続出来なかったようでこれで無事に使えるようになり、ひとまず「ほっ」です本当は自分で出来ればいいのでしょうが、そういう事は、一切ちんぷんかんぷんの私ですお姉ちゃんは午後からお友達の誕生会にお呼ばれしてます・・・(先ほど、雪の中出かけて行きましたが・・・)しかも、そのお友達の誕生会の事は、一昨日聞いた～何もプレゼントを用意してなかったので、お姉ちゃん特製()クッキーをプレゼントする事にしました。またまた張り切るお姉ちゃん母はおとなしく写真担当、今回は妹ちゃんは味見係りです材料はシンプル↓ ビニール袋で生地作り～! 洗い物がなくて楽々～♪ 形を作って並べて焼くだけ～○ 出来ました。。。ホットケーキミックスで作る簡単クッキー おまけ・・・私が一度作ってみたかった、アンパンマンとその隣はお姉ちゃんが作っ不思議な生き物？？←なんだぁ～～～↓味は、ホットケーキ味のクッキー。これは、これでいい感じの味です。あっさりしていていくらでも食べれそう。濃厚な、バター風味も良いけれど、普段のおやつなら、こういうのが理想かな!?で、お次は、ショコラシート折込パンまたまた、ミルクパン工房さんのレシピを参考に作りました。折込パン。。。マイブームの予感子供たちもお気に入り～即、売り切れです♪次は、チーズとコンデンスミルクのシートを仕込もうと思ってます。週末は、めちゃめちゃ寒くてが続くとの予報。ウイルス感染(インフルエンザ)も怖いのでお家で大人しくしておこうと思いま～す。 子供と一緒に手作りバレンタインを楽しみませんか？ ウィルトンハートクッキ型6個セットバレンタインデー♪何を作ろうかな!? 楽天ランキング1位100セット追加!!!【送料無料】お試しセット◎初回限定◎オリジナルレシピ付!!なにぃ～!?たまたま見つけたこのセット。すごく安くない?? designed byさごり
2009/01/24
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姉妹できな粉あめ。モラタメに、パソコン修理。
日曜日の出来事です。私がパンを作ってる傍らでお姉ちゃん「どうしても、あの味が忘れられん！すごく食べたい!!」そう、以前作ったあの「きな粉ねじり」・・・。私「パン作っとるからまた、今度ねぇ～」と流したけどお姉ちゃん「いいや!!今、食べたい!!」ノンストップ･ゴーゴーな性格のお姉ちゃん←私そっくり(>_
2009/01/20
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餡シートの折り込みパン♪
今日もまたまた、パンです本当は、夏に「水羊羹」でも作ろうと買ってあったんだけど作らず終いで、年を越してしまったこちらの餡子↓。。。↓今回は賞味期限切れてないよん！ たっぷりの餡子ちゃん♪ 昨日、作ったお餅を食べる時にも使ったのだけど、実は、以前からいつか作ってみたかった折り込みパン！急に思い立ってミルクパン工房さんのところで、折り込みシートのレシピを頂き挑戦してみる事に!!悪戦苦闘しながらの餡シート↓ 折り込んでHBにセット～ 餡子の折り込みパン焼き上がり～～～おぉ～～。いい感じに膨らんだ!! シマシマ～～ ゼブラ模様の折り込みがめっちゃかわいいぃ～←自己満足の世界♪手作りの餡は、お砂糖控えめなので、すっきりとした甘さ～。あんぱんも好きなんだけど、あんぱんの餡子のようにドーンと主張してなくて口の中はパンと餡のバランスが良い～そこらへんのパン屋さんの菓子パンに負けないぐらいおいしぃ～～～ミルクさんのレシピには、チョコやミルクなど、子供達好みのスウィート折り込みパンがいろいろあったので、成型方法も参考に作ってみたいな～。そうそう、で、このホームベーカリーにはメロンパンコースというのがあって、途中で、生地を取り出し、好きな具材を巻き込んだりトッピングしたり出来る機能があるんですすごく便利でおどろきました～♪、以前のホームベーカリーだと、出来上がりを逆算してあれこれやらなきゃならなかったんですけど、よく、間違えて失敗･･･ってことも！！随分、かしこいホームベーカリーに私のオツムは完全に負けてるよぅ～～最近の家電って本当におりこうさんなんですよねぇ～ チョコシート 600g 次はチョコシート折り込みパンを作りたいな～♪ 数量限定！しろい福袋【数量限定】新春バージョンしろい福袋 国産小麦4種セット粉もそろそろ買い置きしておかないと～!! designed byさごり
2009/01/18
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続・HB試運転♪パンじゃなくてお餅だよ～。
今日は、久しぶりにお日様が顔を出してますリビングの窓からも日が差し込んで、部屋の中はぽかぽか快適ですでも、一歩外に出ると、まだ雪も残ってるし、風がピュ～と吹くと、まるで冷凍室を開けた時の様な冷気が・・・うっ！凍ってしまいそうですそんな中、パパは早朝5時起きで四国へ出張です。←しかも日帰り帰りは夜中だそうで・・・。お気の毒に！とまるで人事～。いえいえ、感謝してるんですよ今日も、ホームベーカリー試運転の続編とでもいうか、一応一通りの機能を試してみたくて、こんなの作ってみました。「お餅です」(もち米３合分)もち米を洗って、パンケースへ。 出来上がり、5分前～ で、こんな感じに仕上がりました～お正月にお餅を食べ過ぎて、もう飽きた～って方もおられるでしょうが、我が家は、今年は元旦にお雑煮を1度食べただけなので子供たちは大喜び～でしたお餅つきって、餅つき機を使って作ると、蒸すのにものすごく時間がかかり、ついたお餅を取り出す作業、千切る作業 丸める作業とかなり大変↑子供の頃、年に一度のお正月恒例作業で、両親が喧嘩しながらやってたっけ～～～ホームベーカリーだと、蒸しからつくまで1時間なので、あっという間でした。何より道具も少なくて、後片付けが楽々～♪来年は、このホームベーカリー持参で帰省し、お餅を作ろうかと思ったくらいですただ、今回、初めてなのでレシピどおり作ったけど、出来上がりはちょっと固めなので、今後は水分量の調整が必要かな？？マニュアルには水分量が多いと柔らかくてパンケースから取り出しにくいと書いてあったけど・・・。多分、お餅が「べたべた」して扱いにくいってことなのかな？もち米はまだ残ってるので、また、忘れたころに作ってみようっと。。。 パナソニック ホームベーカリー(1.0斤)SD-BM102 ［2月1日発売予定］お餅や、パスタも手作りできる♪ 【新米】20年新潟産 こがねもち米（白米）1kg お餅を買うか、もち米を買うか!?う～ん。。。 designed byさごり
2009/01/17
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うっ!寒くて・・・(T_T) HB試運転♪
うぅっ～寒いっ昨日は、「ドカ雪」でした家のお姉ちゃん集団登校 我が家の車もどっさり おまけに今朝は、融け切れなかった雪が、バリバリに凍ってて足元が滑ること、滑ること～車もスリップするので、とても怖かった～安全運転(ノロノロ運転!?)のため、通園遅刻・・・。いやいや、遅刻の理由は、もっと早起きしろ～っなんですけどねではではNEWホームベーカリーで久々のパンですと言っても、やっぱり扱いがイマイチ呑み込めてないのでまずは試運転と言う事で、しばらくはアレンジ食パンを中心にいろいろ焼いてみようと思います「ココア食パンinホワイトチョコチップ食パン」基本の生地に純ココアを大さじ1 訳ありホワイトチョコチップ大量投入↓ ほほほ～♪立派な焼き上がり～ 部屋中に広がる甘～い香り ＨＢ１号機(ツインバード)も美味しく焼けていたけれど、ＨＢ２号機(ナショナル)の方が釜伸びが良く背が高くて立派～生地も木目が細かくて柔らかく感じました・・・。大量投入した訳ありチョコチップでしたが(↑お察しの通り賞味期限はすでに一ヶ月前)見た目も味にも存在感は無しあま～いチョコレートのパンを想像していただけにココアのほろ苦さがやけに残る食パンでした市販の、スイートパンには、どんだけ砂糖(甘味料)が入ってるのかと、考えると、ちょっぴり恐ろしい・・・。でも、食べちゃうんだけどねぇ～♪ パナソニック ホームベーカリー(1.5斤) SD-BM152［2月1日発売予定］［ご予約承り中］最新のパナソニックホームベーカリー♪1.5斤用 パナソニック ホームベーカリー(1.0斤) SD-BM102 ［2月1日発売予定］［ご予約承り中］こちらは新製品で１斤用♪ designed byさごり
2009/01/14
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おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪
しかし、今日も冷えますね～そんな中、この辺りは一日早い成人式だったようです。たまたま、マンションのベランダでゴソゴソしてると駐車場の向こうにある勤労青少年ホームで式典が終わったらしく、新成人の方々が次々と出てきてたので、急いでカメラを取りに行ってパチリ女性は、やっぱり着物が多いようでしたでは、今日のおやつです連休で、退屈してる子供達といっしょにフライパンで作る「簡単ロールケーキ」を作ってみました。作り方は、スーパーで配布されていた料理の冊子に載っていたものを少しアレンジ。。。(本当はお正月のリメイクレシピで、黒豆入りロールケーキだった!!)★材 料★４人分ホットケーキミックス・・・・・・・・・・３０ｇ卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個分牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２卵白・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個分砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ生クリーム(我が家は低脂肪ホイップ使用)・５０ｇ砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1まず、下準備・・・。フライパンの形にクッキングペーパーを切っておく。生クリームに砂糖を入れて泡立て、クリームを作っておく。お姉ちゃん担当 ★作り方★１・ボウルに卵黄と牛乳をよーく混ぜ ホットケーキミックスを入れさらに混ぜ混ぜ～。。。私も混ぜたい～と妹ちゃん参加２．別のボウルで卵白を泡立てお砂糖を加え、角が立つくらい しっかり混ぜたら、１．に入れ優し～く混ぜる。 ３．用意しておいたクッキングシートをフライパンに敷いて 生地を流し込みふたをして弱火で焼く。 シートごと裏返して、両面焼いたら取り出し冷ます。 ４・焼き上がって、冷めた生地に生クリームを塗り、 シートを持ち上げ、剥がしながらくるりと巻いて、 しばらく冷蔵庫で寝かせてから切り分ける。仕上げはお母さ～ん 生地がオイルなしで、しかもフライパンで焼くだけの手軽さなのにふわふわ～な口当たりでなかなか美味し～いで、低脂肪クリームをホイップしたから味はあっさり・・・。我が家的には、この材料が、一人分でも良さそうな勢いでしたが、レシピには４人分と書いてあったので、「これくらい食べれば普通なんよ」と皆に説得!!「あ～～!!まだまだ食べたいぃ～」とのリクエストに応えて、また近いうちに作る約束をしました。今度は、イチゴなどフルーツもいっしょに巻いてみようかな!?いろいろ、アレンジが出来そうです ■【送料無料＆40％OFF】楽天週間ランキング16週連続1位生クリームロールケーキまずは、シンプルなロールケーキ～^^ フレッシュイチゴがたっぷり！！【冷蔵配送品】イチゴロールケーキ 次はイチゴを入れて巻いて巻いて～♪ロールケーキ^^ designed byさごり
2009/01/11
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｢ダイエット～!?」につられてモラタメ♪
うぅ～～～寒いっ寒いよぅ!!今朝は車の上にうっすらと雪がついに本格的な冬が来たようです。今、カーテン越しに外を眺めると、雪が降ってますきっと、明日の朝は結構積もってるんだろうねぇ～。。。寒いのは本当に苦手なので、もうどこにも行きたくありません。連休中も多分冬ごもり状態・・・←運動するんじゃなかったっけ??(ははは～笑ってごまかしとこ～)今日は、今年初めてのモラタメのタメ(お試し)ですサントリー 「ダイエットクリアテイスト」以前、もらうの方で応募したけれど当たらず・・・(確か、wakoyanさんが当選していたような!?)お酒といえば、だいたい何でも飲むけど←決して強くはないっ!!やっぱり、まずはビールから・・・って感じなんですよ。でも、ここ数年、ビールではなく、発泡酒ばかり・・・。いろいろと飲んでみたけれど、最近は左端に写ってる、キリンの「グリーンラベル淡麗」に落ち着いてました。←今晩も飲んだ今回、モラタメで見てお試し価格も魅力だったし、「ダイエット」という言葉に引かれてポチッとしてしまった・・・。カロリーはグリーラベルより低くて、１本７７kalだって!!とりあえず、今日冷蔵庫へ入れて置いたので明日でも飲んでみます←明日も飲むのだよぅ～～ ダイエット350ML6缶パック 寒くっても、まずはビールで♪ 1本から 買えます。 72本まで 送料同じ!!サントリー黒ウーロン茶サントリーと言えば黒烏龍茶でしょ!?お酒の飲めない人もダイエッターも♪ designed byさごり
2009/01/10
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キタ、キタ、キターーーーッ v＾^vルンルン
本当に良いお天気でした～今日は、家のお姉ちゃんは3学期の始業式でした。私も、正月ボケを正し、本日より妹ちゃんと母子通園＆訓練開始です。妹ちゃんも、残り3ヶ月で就学となります。就学しても、送り迎えは続きますが、付きっ切りからは卒業できるので今よりは随分時間が出来るのではないかと期待大です。「今年の私の目標は、健康で過ごす」健康こそが、笑いと活気の源!!強いては医者要らずの生活が家計にも良いその為にはまずは運動をしたい・・・。体力をつけるそれと、健康診断をきちんと受ける!!←ついつい怠っていたとにかく、一人で動ける時間が出来たら必ず行こうと思ってます。と、決心が揺らがないよう、ブログに決意表明(??)してみたのでしたそれと、以前のブログでも我が家のテレビについて書いた事があったのですが、ついに液晶テレビがやってまいりました～じゃ～ん帰省中に電機店の初売りセールで思い切って購入・・・以前置いてあった、ブラウン管のテレビ台をそのまま使用・・・。さすがにテレビ台までは手が出せない！と言うよりその分をこちらに回したのでした～じゃんじゃじゃ～～～～んホームベーカリー買っちゃいましたよ～散々悩んだ揚句、「ナショナル」に決めました。この、ホームベーカリーは、「ナショナル」が「パナソニック」に社名変更した為、ロゴが変更になるとかで、廃盤だそうです。なので在庫限りと言うことで格安で買えました楽天さんはほぼ売り切れで、 (ちなみにこちら→)すでに「パナソニック」製の新製品が出てるようです。(↑機能はそのままで、お値段は1.5倍ぐらいかな!?)まあ、とにかく欲しかった物を手に入れることが出来て超～～ご機嫌な私ですとても鮮明ですっきりとしたテレビを見ながらルンルンとパン作りに励みたいと思います。もちろん、家事の合間に・・・ねっ 最速約60分でおもちができる「もちコース」多彩なアレンジ食パンも焼ける時間を見て早速初焼かなきゃ～！ 今がチャンスの特別価格！自宅がパン屋さんに♪【送料無料】MKホームベーカリー←こちらも最後まで、捨てがたかった♪ designed byさごり
2009/01/08
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今年も明けてしまった～
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いしますわぁ～今年も、あっという間に明けてしまった～何がおめでたのかわからないまま、帰省して我が家に帰ってからも、バタバタに拍車がかかっておりますバタバタしているときに限って、トラブル発生・・・。洗濯機の排水が詰まっているらしく、排水溝から水が逆流・・・(帰省していた時の洗濯物の山が～～～)これも、年末大掃除をいい加減に終わらせてしまったバチなのか・・・洗濯機を設置している洗面所～お風呂場まで、かなり大掛かりな水周りの掃除を今日は一日かけて年末大掃除ならず、年始大掃除をする羽目に・・・一人では洗濯機を持ち上げて掃除など出来るはずもないのだけれど、助っ人、お姉ちゃんの登場で何とか無事終了。。。パイプマンを２本使い切り、排水も出来ているようでほっと一息・・・。★特価★ルック 濃効パイプマン 450mlめちゃめちゃ、疲れた～～～新年早々前途多難な感が･･･でもでも、苦難を(←大げさ～)笑い飛ばし、明るく、元気で、笑える一年になるように前向きに過ごして行こうと思います(↑能天気ともいう・・・)みなさん！こんな私ですが、今年も暖かく見守って下さいね～ ルック パイプマン スムースジェル1000ml これからは、必ず１本、ストックしとこう。 ドイツより、インテリアにもオススメなかわいい香炉！kuhnert パイプマン偶然見つけたパイプマン人形。何か、かわいい♪ designed byさごり
2009/01/06
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